СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 24 Апреля 2018 года:

Клетчатка

Разрыв между типичным и рекомендуемым количеством потребления отражает общие изменения в отношении к диете за последние два десятилетия. До недавних пор белок рассматривался как наиболее важная составная часть диеты, поскольку он играет жизненно важную роль в росте и развитии, а также в снабжении энергией. Однако так как потребности в белках изменяются с возрастом и другими факторами, пришлось переоценить количество белка, необходимого для поддержания здоровья, что привело к снижению рекомендуемых норм потребления чистого белка в диете и замене его продуктами на основе медленно усваиваемых углеводов, содержащими также высокий процент белка. Они и должны составлять основу питания. Американские правительственные рекомендации учитывает, что не менее половины получаемой из пищи энергии должно поставляться углеводами.

Целлюлоза и другие растительные волокна, которые человеческий организм не в состоянии переварить, именуются клетчаткой или пищевыми волокнами. Отруби — наружная шелуха хлебных зерен, которую удаляют при переработке, — это клетчатка. Высокое содержание волокон имеют морковь и капуста. Волокно является естественным слабительным. Позыв к дефекации зависит от растяжения прямой кишки. Волокна поглощают большое количество воды, образуя комок и вызывая натяжение. Запор — затруднение дефекации — случается примерно у 10—12% населения Великобритании, однако им не страдают люди, потребляющие в своем рационе большое количество клетчатки. Продукты из непросеянной муки — наилучшая профилактика запора.

Однако недавние исследования выявили, что клетчатка играет и другую важную роль. Наблюдения, проведенные в 1990 г., доказали, что потребление клетчатки предупреждает образование желчных камней — кристаллов холестерина в желчных протоках. Исследования конца 1980-х и начала 1990-х гг. также показали, что растворенное волокно связывает холестерин в желчи, предотвращая тем самым ее повторное поглощение организмом. Результатом этого является снижение уровня холестерина в крови.

Клетчатка чаще всего употребляется в пищу в форме хлеба из непросеянной муки, мюсли, неочищенного риса, бобовых растений, фруктов и овощей.

Вода попадет в организм из пищи в результате разложения пищи в процессе пищеварения и напрямую в виде питья. Средняя потребность в воде для взрослого человека составляет 7—10 стаканов в день, но каждому человеку при этом следует руководствоваться инстинктом. Центр жажды в мозгу служит прекрасным индикатором обезвоживания и необходимости потребления жидкости, а если воды выпито слишком много, желание пить подавляется.

Хотя существует множество различных взглядов на здоровое питание, все специалисты сходятся в том, что рацион должен быть разнообразным и включать различные типы продуктов. Они рекомендуют сократить потребление сахара, иной рафинированной пищи и животных жиров, максимально заменяя их свежими фруктами и овощами, неочищенными зерновыми и ненасыщенными жирами.



Многие из нас любят вид и вкус пищи, которая была приготовлена на свежем воздухе. Еще с древних времен пошло, что пища, приготовленная на свежем воздухе, приобретает ароматный, изящный, а также неповторимый вкус, который мы все так любим.
Барбекю из кирпича завоевало широкую популярность среди владельцев частных загородных домов. Оно представляет собой садовую печь, которая предназначена для приготовления пищи. Обычно, располагают ее в саду или беседке. Приготовить шашлык также можно и на мангле, но барбекю из кирпичей является более функциональным и продвинутым вариантом.
.
Помимо очага с грилем, в барбекю из кирпича может находиться коптильня, духовка, варочная печь и тандыр. Это намного расширяет функциональные возможности печи и позволяет в ней готовить множество разных национальных блюд. Предлагаемые и разработанные специалистами варианты – это самые настоящие чудо - печи, которые обеспечат вам широкий круг для профессионального приготовления.
Предлагаемые на сайте http://www.karelin-kamin.ru/ печи барбекю изготовлены из экологически-чистых и прочных материалов (это может быть натуральный кирпич, клинкера и т.п.). Индивидуальные проекты по которым они могут быть сконструированы и в которых предусмотрены все ваши пожелания. Наиважнейшей особенностью проектов является построение печи барбекю из блоков. Каждый блок представляет собой отдельную конструкцию (печь, мангал, плита).
Установка мангала барбекю может иметь два варианта конструкции:
выносной металлический мангал, или же стационарный. Настоящие любители такой кухни используют барбекю не только в теплый период, но также и зимний. Поэтому для этого печь нужно устанавливать в теплых помещениях. Это может быть беседка либо летняя кухня.
Барбекю из кирпича также может быть оснащено электровертелом, который позволит равномерно прожарить мясо, а также чугунными решетками и печными дверцами.
Прежде чем заказать изготовление барбекю из кирпича, необходимо произвести подготовительные работы. Осмотреть участок, на котором он будет стоять. Измерить все размеры печи барбекю, подготовить поверхность, чтобы она была прочной и твердой.
Вся конструкция печи может представлять собой блоки, включающие очаг с грилем; вертел, оснащенный электроприводом; варочную печку; тандыр; духовку; мангал барбекю. Также конструкция печи должна предусматривать полочки для расположения приготовленной пищи и столовых приборов, которые вам понадобятся во время процесса приготовления.


 

1.Над переносицей образуется множество крестообразных морщин? Не исключено заболевание позвоночника. А поперечная морщина говорит о проблеме именно в шейнозатылочной зоне – часто это остеохондроз.

2.Горизонтальные морщины прорезают лоб над переносицей? Это распространенный признак склонности к мигрени.

3.Глубокая вертикальная бороздка между бровями подсказывает ее обладателю, что  его организму явно не хватает кислорода и движение на свежем воздухе.

4.Вертикальная складка между бровями справа указывает на поврежденную печень и желчный пузырь. Если же морщина смещена влево – признак проблем с селезенкой, посередине лба на уровне переносицы говорит о проблемах желудка.

5.Морщины под глазами в форме полумесяца – «проекция» возможных проблем с мочевым пузырем.

6.Припухлость верхних век – не все хорошо с почками.

7.Мешки под глазами – непорядок с сердцем.