СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 10 Декабря 2017 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Рецепт куриного салата с морковью по-корейски
    Смотрели: 777 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Как быстро замалосолить помидоры в пакете – фото рецепт
    Смотрели: 726 раз
  • Авто
    Совет 3
    История Land Rover.
    Смотрели: 623 раз

Ингредиенты. Средняя куриная грудка, 1 красный болгарский перец, пучок укропа, 250 г. моркови по – корейски, соль, майонез.

Приготовление. Куриную грудку отварить, охладить, нарезать небольшими кубиками. Перец нарезать соломкой, укроп измельчить. Добавить морковь по – корейски. Все перемешать, заправить майонезом.

  • Секреты приготовления еды?
  • Рецепт приготовления шашлычка куриного
  • Куриное филе в соусе “Терияки”
  • Запеченная курица с лимонами и белым вином.


Как быстро замалосолить помидоры в пакете – фото рецепт

Помидоры просаливаются не очень быстро, по крайней мере гораздо медленнее, чем те же огурцы – это обусловлено их размером, формой и плотностью.

Самый быстрый рецепт малосольных помидоров – так называемая “засолка в пакете”: для нее требуется выдерживать помидоры с солью всего два дня. Засолка помидоров в пластиковой таре потребует два-три дня, чуть больше, хотя многие любят второй вариант – за нежность плодов, лишенных кожицы и хорошо просолившихся со всех сторон.

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Многие имеют предубеждение против полиэтиленовых пакетов и хранения продуктов в них – от вреда для окружающей среды (потому, что полиэтилен очень медленно разлагается) до качества хранения: полиэтиленовые пакеты “не дышат”, и продукты часто преют в них, особенно если речь идет о нарезанных фруктах и овощах. Для быстрой засолки это то, что нужно.

Возьмите килограмм помидоров (небольших, но спелых: нажмите на каждый плод, чтобы определить, подходит ли он – очень мягкие помидоры не подойдут), 1 столовую ложку соли (можно взять и морскую, и смесь с морской, но в любом случае – не крупную), а также чеснок, укроп и перец-горошек по вкусу.

В качестве тары вам понадобятся полиэтиленовые пакеты: лучше взять сразу два и вставить один в другой, как перчатку: помидоры все-таки довольно тяжелые, а пакет надо будет трясти, так что лучше заранее обезопасить себя от той возможности, что он порвется.

Пакеты выбирайте прозрачные и тонкие – обычные пакеты для продуктов на развес.

Тщательно помойте все помидоры, удалите плодоножку и сделайте на ее месте надрез крест-накрест, довольно широкий, доходящий до почти трети помидора. Это ускорит просаливание.

Вымойте и нарежьте укроп, очистите чеснок и порубите его как можно мельче.

Заложите все ингредиенты в пакет (вставленный перед этим в другой), и засыпьте сверху сразу всей солью.

Туго завяжите его и некоторое время трясите, переворачивайте, мните – делайте все, чтобы соль и специи распределились равномерно по помидорам. Они быстро дадут сок.

Теперь положите помидоры в холодильник, если достаточно жарко, или оставьте даже при комнатной температуре (если она не выше +23), – через два дня малосольные помидоры в пакете уже можно будет подавать на стол.

Малосольные помидоры быстро: без кожицы

Другой рецепт быстрого приготовления малосольных помидоров – в пластиковой таре. Вам понадобится соль, помидоры (одинакового размера, диаметром примерно до 5 см. Очень спелыми они быть не должны, иначе расползутся, но убедитесь, что они вызревшие: не мягкие, без порчи, но красного цвета со всех сторон, и этот цвет довольно ровный), уксус, сахар и специи по вкусу (чеснок, перец-горошек, лавровый лист, зелень укропа).

Вымойте помидоры и очистите их от кожицы. Сделать это быстро поможет кипяток: облейте их сперва кипятком, затем оставьте полежать в этой же воде пару минут, а потом быстро погрузите в ледяную воду (можно даже со льдом). Кожица сойдет после такого почти без усилий. Надрежьте помидор сверху крест-накрест и очистите его. Обязательно удалите плодоножку.

Теперь приготовьте рассол – положите в кастрюлю все специи, кроме чеснока, сахар (2 столовых ложки на литр рассола), чуть больше соли, – и, доведя его до кипения и поварив около пяти минут, снимите с огня, дайте немного остыть и добавьте уксус (на тот же литр – 4 ложки столового уксуса, 9%).

Положите помидоры и мелко нарезанный чеснок в тару, а затем залейте рассолом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник.
 

Через два-три дня помидоры уже хорошо просолятся и их можно будет есть.



Торговая марка «Land Rover» может гордиться своей легендарной и долговечной историей, которая продолжается до наших дней.
Красавец «Land Rover» сошёл с конвейера в 1948, и был представлен публике, как надёжная, рабочая машина. Первая модель была сделана из алюминия. Но в те года, когда страна нуждалась в автомобилестроение в надёжном внедорожнике нуждались, и военные и простой народ. Первая модель «Land Rover» была встречена с восторгом. Братья Уилкс, в то время работавшие на британскую компанию «Land Rover Group», были национальными героями, чей автомобиль на практике доказал свою надёжность и практичность. За десять лет компания «Land Rover Group» продаёт 250000 автомобилей, по тем временам это была чудовищная цифра, потребность у населения не падает к внедорожникам, а увеличивается, требуя всё новые и улучшенные характеристики автомобиля.
.
Оказавшись на пике автостроения, руководство принимает решение - модернизовать свой внедорожник. Конструкторы компании, усиленно работают над созданием новой модели. Она должна быть лучше по основным характеристикам, комфортнее. Теперь автомобиль должен приобрести признание у потребителя ни только, как автомобиль незаменимый в военной и фермерской отросли. Новая роль, которая отводиться автомобилю - семейный автомобиль для работы и комфортного отдыха. Теперь корпорация «Land Rover Group» стремиться к мировому признанию. В 70 е годы выставляет уникальную, по тем временам, новую модель внедорожника «Range Rover» в Париже. Автомобиль производит настоящую истерию у поклонников автомобилей. Спрос на автомобили корпорации «Land Rover Group» возрастает с каждым днём. Теперь внедорожник участвует в гонках Париж-Дакар.
Это триумф! Компания переименовывает свою классическую модель «Land Rover» в «Defender», и многие годы выпускает его, не меняя дизайн. Скорость, с которой выходят в мир новые модели, поражает своей быстротой. Не надо забывать, что в те года заводы не были так технологически оборудованы, как современная авто индустрия. 1989 год ознаменовал появление первого урбанизированного, внедорожника «Discovery». Эта модель прославилась и заняла новую нишу в автостроение, как модель, которая сохранила все качества внедорожника и приобрела элегантный вид с повышенной комфортностью. В 1994 году автолюбители с интересом наблюдают за сменой руководства «Land Rover Group».
Теперь «Land Rover Group» принадлежит компании BMW. И как влияние инженеров компании BMW, появление новой модели «Freelander» в 1997 году. У этой модели появились более компактные формы, современный дизайн салона, изменения полностью в оптике, новая подача топлива. В первые внедорожник получает несущий кузов, а так же в этой модели продемонстрирована новая конструкция независимой подвески колёс. Эту модель можно смело назвать основой для будущих внедорожников марки BMW. Через 6 лет модель опять значительно измениться. Новая модель «Freelander» получит новейшие разработки в оптике, улучшение в дизайне кузова и салона.
На рынок потребителя в 1998 году выпускают «Discovery Series II». Для этой модели специально разрабатывают новый 5-ти цилиндровый, дизельный двигатель с новейшей системой впрыскивания топлива. Это революция в данной области. На рубеже одов представлен «New Range Rover», который внешне напоминает классическую модель автомобиля, но имеет небольшие изменения в дизайне кузова – отказ от рамы. Но внутри это уже не классическая модель, «New Range Rover» - это модель, которая вбирает все новейшие технологические разработки предшествующих моделей, как классических, так и Vip класса. И становиться самым элитным внедорожником, для очень состоятельных людей.
Через два года создаётся «Discovery 3», он создан с лёгкой руки владельца концерна, который в последствие займёт пост главы компании Ford. В том же году 2004 на выставке в Детройте, в рамках международного шоу, выставлен «Range Stomer». С уникальной идеей по созданию новой конструкции передовой платформы. «Range Stomer» является внедорожником нового поколения, который займёт достойную нишу в классе спортивных автомобилей. Внедорожники «Land Rover» с честью выдержали испытания и временем, и технологическим прогрессом. На сегодняшний день они пользуются всеобщим признанием. Не каждая марка автомобиля может похвастаться, что 75 % выпущенных ей автомобилей ещё находятся в эксплуатации.