СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 13 Ноября 2018 года:

  • Здоровье
    Совет 1
    Зимнее варенье из хвои
    Смотрели: 919 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Рецепт: цветная капуста с елкой.
    Смотрели: 826 раз
  • Питомцы
    Совет 3
    Сколько длится беременность у кошки?
    Смотрели: 852 раз

Ингредиенты: 1 стакан измельченной хвои сосны или ели, ? стакана плодов шиповника, 700 г сахарного песка или 500 г меда, сок двух лимонов.

Приготовление: свежую хвою хорошо промыть и измельчить. Растолочь в ступке или пропустить  через мясорубку плоды шиповника. Хвою и шиповник смешать в эмалированной посуде, залить 1,5 л кипятка и настаивать 12 часов. Затем настой процедить, добавить в него сахарный песок или мед, поставить на огонь, довести до кипения, после чего добавить сок лимонов. Затем огонь убавить до минимума и томить варенье до загустения.

Хвойное варенье богато аскорбиновой кислотой и комплексом минеральных веществ, которые укрепляют иммунитет и помогают в борьбе с простудными заболеваниями. В период сезонных простуд и эпидемии гриппа достаточно съедать каждый день за завтраком по 1-2 ч. ложки этого варенья.



Готовим цветную капусту с елкой.

Нам понадобится:

4 соцветия цветной капусты (каждое весом около 60 гр.)
4 веточки лимонного тимьяна
8 еловых веточек
50 г. сливочного масла

Еловое масло:
100 г. еловых иголок
100 г. листьев петрушки
400 г. масла из виноградных косточек

Соус-сыворотка:
200 г. йогуртовой сыворотки
100 г. елового масла
щепотка соли

Взбитые сливки с хреном:
200 г. сливок
20 г. измельченного хрена

Все в наличии? тогда готовим!

Отрезаем соцветия так, чтобы они все еще держались на плодоножках вертикально. Поставьте их на сковородку и жарьте, накрыв сковородку крышкой, с лимонным тимьяном и еловыми ветками, пока они не карамелизируются и не станут мягкими.

Готовим еловое масло: иголки бланшируем в кипящей воде 4 минуты, остужаем в холодной воде и высушиваем. Соединяем в блендере с петрушкой и маслом, после чего тушим на медленном (при температуре 60 градусов С.) огне 8 минут. Оставляем охлаждаться на ночь, а на утро процеживаем через сито.

Готовим соус: слегка подогреть йогуртовую сыворотку, приправляем ее солью и лимонным соком, добавляем немного елового масла.

Сливки с вечера заправляем хреном, а перед подачей блюда взбиваем в мягкую пену.

Как подавать?
Выкладываем соцветие цветной капусты в центр тарелки, приправляем солью, украшаем парой еловых веток. Соус и сливки подавать на стол отдельно, каждый возьмет по вкусу и желанию.

Приятного аппетита!



Сколько длится беременность кошки? По времени беременности кошка, безусловно, уступает людям. И это время беременности может зависеть от многих факторов:

  1. От вида породы кошки.
  2. От того, сколько котят ожидает кошка.
  3. От прочих причин. Ведь кошка может родить и раньше, и позже обычного срока.

В среднем беременность кошки длится 62 – 72 дня. Если кошка принадлежит к разряду короткошерстных или бесшерстных, то срок беременности длится обычно в среднем 58-68 дней, а если кошка длинношерстная, то срок беременности больше – в среднем 62-72 дня.

Также важен и такой фактор – сколько котят родит кошка. Если котят много (больше пяти), то можно ожидать и ранние сроки беременности, а если их меньше пяти, то беременность может немного затянуться. Нормальными у кошек считаются отклонения от беременности в 1 неделю, когда роды затягиваются на 1 неделю. И фатальными могут оказаться роды для котят, когда они рождаются на 1 неделю раньше среднего срока беременности. В данном случае котята могут не выжить.

Также следует отметить, что молодые кошки чаще рождают больше котят, чем уже старые. То есть, тут многое также зависит и от состояния здоровья вашего любимого домашнего животного.

Поэтому, следует заботиться о кошке в период беременности, и больше ее ласкать, да она и сама чаще лезет ласкаться, когда беременна. Ну и конечно кормить полезными продуктами.

—

Читать также:

1. Кого кусают комары?

2. Как выглядит клещ?

3. Что делать, если укусила оса?