СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 20 Декабря 2018 года:

  • Здоровье
    Совет 1
    А знаете ли вы?
    Смотрели: 762 раз
  • Дом
    Совет 2
    Натуральные средства от простуды
    Смотрели: 730 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Как мариновать подберезовики на зиму, рецепт с фото
    Смотрели: 1093 раз

Вы предпочитаете холод, летом изнываете от жары, а оживаете только с понижением температуры? С точки зрения китайской медицины, у вас нарушен баланс инь/ян. В китайской медицине жара ассоциируется с ян, а холод – с инь. Равновесие этих двух начал гарантирует человеку хорошее физическое и психическое здоровье.

 У людей, которые любят холод, баланс, скорее всего, нарушен в сторону  преобладания Ян. По характеру эти люди, как правило, экстраверты, сжигающие свою энергию в бурной деятельности, что часто приводит их к переутомлению. Пытаясь восстановить силы, они иногда начинают   злоупотреблять возбуждающими средствами.

И напрасно: этому типу людей полезно время от времени делать паузу, чтобы расслабиться, поскучать немного, а еще  лучше – помедитировать. Таким людям следует отдавать предпочтение продуктам, укрепляющим инь, – это груши, персики, яблоки, стручковая фасоль, сельдерей, брокколи. Пища должна быть теплой или холодной, но никак не горячей. Есть надо не торопясь.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки



Лекарства, которые мы покупаем в аптеке, для лечения простуды не всегда могут оказать достаточную помощь в период заболевания. Помочь заболевшему организму могут целебные травы, пряности и свежие фрукты. Многие лечебные компоненты для лекарства из трав наверняка найдутся на вашей кухне.
Если вы соблюдаете режим правильного питания, то иммунная система становится более защищенной от вирусных инфекций. Зимой лучше питаться сбалансировано, необходимо употреблять пищу, которая богата витамином С и цинком. Витамин С содержится во многих фруктах, в особенности в цитрусовых, а цинк – в злаках.
.
Для укрепления иммунитета нужно соблюдать режим дня и уметь противостоять стрессу. Ведь именно стресс способствует ослаблению иммунной системы. Не зря же говорят, что «все болезни от нервов».
Если же вы заболели, тогда следует соблюдать некоторые правила, которые позволят вам быстро вылечиться от простуды:
1. При простуде основные симптомы – насморк, кашель, повышенная температура и боль в горле. При гриппе симптомы почти такие же, кроме насморка. Запомните, если у вас нет насморка, но есть кашель, боль в горле и температура, вам нужно срочно вызвать на дом врача. Не стоит ходить в поликлинику и просиживать там в ожидании приема, заражая всех вокруг. Грипп опасен осложнениями, не забывайте об этом.
Итак, у вас ОРВИ, тогда ваш организм обезвожен от постоянного насморка, кашля и боли в горле. Вы можете испытывать жажду. Самый лучший выход – питье. Но в чаях содержится кофеин, который еще больше обезвоживает организм. Что же делать? Выход из этого один – горячие чаи на основе трав, они не содержат кофеина и прекрасно утоляют жажду.
Если у вас температура, тогда пейте много жидкости в течение дня.
2. Употребляйте больше витаминов. Фруктовые соки, лучше, если свежевыжатые, морсы из смородинового, малинового варенья, моченая брусника помогают организму в борьбе с инфекцией. Клюква – незаменимый продукт в период профилактики и лечения простудных заболеваний. Можете смело добавлять клюкву в травяной чай.
3. Простуда быстрее проходит, когда вы соблюдаете постельный режим. Работать в период заболевания крайне нежелательно. Ученые пришли к выводу, что сон помогает укрепить иммунную систему.
Целебные травы, которые облегчат симптомы простуды:
• Эвкалипт
Это прекрасное антисептическое средство. Эвкалипт для лечения от простуды можно применять в виде эфирного масла или сушеного сбора. Сушеные листья нужно поместить в миску с горячей водой, добавить лимон и делать ингаляции несколько раз в день.
Лечебное действие эвкалипта направлено на больное горло и носоглотку. С помощью эвкалипта воспаление горла проходит быстрее, а нос начинает дышать.
Возьмите носовой платок и нанесите на него несколько капель эфирного масла эвкалипта. Вы сразу почувствуете облегчение, дышать станет легче.
• Эхинацея
Эта замечательная трава укрепляет иммунную систему человека. Ее можно заваривать и пить вместе с чаем в течение зимы или в период всплеска простудных заболеваний.
Эхинацея значительно сокращает период недомогания во время болезни. Полезна, как при простуде, так и при гриппе.
• Розмарин
Розмарин хорош для снятия головной боли. Стоит только выпить чашечку розмаринового чая и боль утихнет. Для приготовления чая следует взять чайную ложку сухой травы розмарина и положить ее в 50 мл чашку, залить кипятком. В течение всего простудного заболевания можно выпивать такой отвар каждый день по чашке.
Розмарин можно применять в виде высушенной или свежей травы, эфирного масла. Розмарин избавляет от боли в горле, от головной боли, а также поднимает настроение.
• Шалфей
Шалфей можно применять в высушенном виде, заваривая его как чай. В период болезни полезно пить отвар из шалфея для облегчения боли в горле, снятия головной боли и восстановления аппетита.
Шалфей не следует применять беременным женщинам.
• Цитрусовые
Для насыщения организма витамином С в период простуды необходимо как можно больше употреблять цитрусовые. Свежевыжатые соки – прекрасное антисептическое средство. Грейпфрут регулирует работу лимфатической системы. Апельсин прекрасно снижает температуру. Лимон выводит из организма токсины.
В борьбе с простудой помогут и эфирные масла с ароматом цитрусовых.
• Тимьян
Лекарственное действие тимьяна распространяется на весь организм, помогая ему бороться с инфекцией. Чай с тимьяном повышает тонус, препятствует истощению организма.
Для лечения простуды тимьян применяют в виде зелени, сушеного сбора и масла. Тимьян не рекомендуется беременным женщинам.
• Чеснок
Это одно из самых популярных средств для лечения простуды. Чеснок помогает иммунной системе в борьбе с инфекцией. Также чеснок является прекрасным средством для лечения заболеваний грудной клетки.
Чеснок можно применять и в виде свежего зубчика, и в виде масла или порошка. Включая чеснок в ежедневный рацион, вы повысите сопротивляемость организма инфекциям.
• Мед
Мед – уникальное природное средство для борьбы с простудой. Применяя мед в период заболевания, вы можете избавиться от кашля и боли в горле. Мед обладает также расслабляющим действием, может снимать усталость и головную боль.
Применять мед можно только тем, у кого нет аллергии на продукты пчеловодства.
• Имбирь
Имбирь сочетает в себе несколько видов лечебного воздействия: отхаркивающее, стимулирующее, антисептическое. Масло имбиря можно использовать для растирания.
Имбирь лучше всего добавлять в чай или в блюда, которые вы готовите.
Природные средства могут помочь при кашле. Воспользуйтесь силой природы, приготовьте эффективный сироп от кашля:
1. 300 мл кипящей воды нужно налить в кувшин;
2. Добавить лимон, предварительно нарезанный дольками, и 1 ст. л. меда;
3. Добавить одну ложку любой травы: шалфея, тимьяна, имбиря.
Шалфей поможет избавиться от головной боли.
Имбирь поможет улучшить кровообращение.
Тимьян поможет иммунной системе лучше работать.
4. Пить охлажденным по 20 мл 3 раза в день.
Применяя наши советы на практике, вы сможете с помощью природных средств и без вреда для организма преодолеть простуду и укрепить иммунную систему.


Как мариновать подберезовики на зиму, рецепт с фото

Подберезовики являются, пожалуй, одними из самых любимых грибов у большинства населения России. И такая любовь вполне оправдана, поскольку эти грибы обладают очень отчетливым приятным ароматом и прекрасными вкусовыми характеристиками.

Таким образом, их можно использовать для приготовления массы различных блюд. На зиму их можно замораживать, сушить или мариновать. Стоит отметить, что в процессе маринования грибы утрачивают некоторые свои составляющие элементы, в связи с чем, прекращают быть «тяжелыми» для переваривания.

Есть два основных способа как мариновать подберезовики, первый лучше подойдет для тех, у кого в распоряжении достаточно много этих грибов, поскольку он предполагает маринование исключительно шляпок. Второй же является более экономным – в нем используются все части гриба. Ниже мы рассмотрим их оба, дабы каждый мог выбрать тот вариант, который ему больше по душе.

Маринованные подберезовики рецепт «затратный»

На начальном этапе приготовления требуется аккуратно отделить шляпки грибов от ножек (их можно использовать для приготовления других блюд), очистить и промыть под проточной водой. Далее подготовленные шляпки отправляем вариться на 40 минут. В это же время, параллельно, можно заняться приготовлением маринада.

Собственно, ничего фантастического для него не потребуется – по две столовые ложки сахара и соли на каждый литр воды, по 6 штук лавровых листьев и черного перца горошком и уксус (2 ст. ложки), также, при желании, можно добавить несколько гвоздичек. Все ингредиенты, за исключением уксуса, добавляем в воду и ставим на огонь. Когда маринад начнет закипать, вливаем уксус, ждем пару минут и выключаем.

После того как грибы проварятся, начинаем их раскладывать по заранее простерилизованным банкам. Тут есть один важный аспект, который следует учитывать – в каждую банку следует укладывать шляпки таким образом, чтобы они заполняли ее лишь наполовину. На завершающем этапе заливаем банки маринадом, однако не до краев и на время отставляем в сторону.

Теперь следует вскипятить подсолнечное масло из расчета 1 столовая ложка на банку. Это необходимо чтобы предотвратить возможные процессы брожения в нашей консервации. На этом приготовление наших грибов заканчивается – остается только закатать их прокипяченными крышками.

Маринованные подберезовики — рецепт «экономичный»

Ингредиенты для этого рецепта мы будем использовать абсолютно те же, за одним исключением – уксуса нужно будет больше (2/3 стакана). Грибы промываем, заливаем водой и варим в течение 5 минут с момента закипания. После этого извлекаем их и хорошо промываем под холодной проточной водой. Далее снова помещаем грибы в кастрюлю, вливаем туда же 900 грамм воды и добавляем все необходимые составляющие, за исключением уксуса.

Когда вода закипит, отсчитываем 25 минут и вливаем уксус. Теперь необходимо подождать еще 10-15 минут, чтобы подберезовики проварились с маринадом. По истечении этого времени выключаем и раскладываем горячие грибы в маринаде по простерилизованным банкам.