СОВЕТЫ

3 совета от 03 Января 2018 года:

Приглашения. Из белой бумаги вырезать фигурку кролика., написать на нем приглашение. Конверт нужно склеить из черной бумаги в форме цилиндра фокусника. В конверт вложить приглашение – кролика, туда же положить «волшебную палочку» – длинный леденец. Игры. Можно пригласить на праздник «волшебника». Это может быть и друг семьи, и старший ребенок, который покажет фокусы детям. Секрет одного из фокусов нужно раскрыть гостям и научить детей «волшебству». Пусть ребятишки выучат фокус и покажут друг другу. Призами могут быть: длинные леденцы – «волшебные палочки», фигурки кроликов, «волшебный» платок, галстук – бабочка, «волшебная» книжка – раскраска и др. Праздничный стол. Самым обычным напиткам и блюдам необходимо придумать «волшебные» названия и подавать на стол, торжественно озвучивая их. Завершить праздник можно показом мультфильмов или фильмов о добром волшебстве.

Из истории праздников 1 мая
Жаворонки
Что подарить на 23 февраля?
Анекдот

Как пасынковать помидоры в теплице

Наступает время, когда томаты на грядке подросли и начали куститься. Это, конечно же, замечательно, но теперь пора задуматься о формировке.

Многие дачники делают пасынкование не совсем правильно, а то и вовсе задаются вопросом, зачем это нужно. Если же и делают своевременно пасынкование, то зачастую путают пасынки, отрезая часть полезных листьев. А ведь умение правильно пасынковать помидоры успешно влияет на их урожай.

Зачем пасынковать томаты

О хорошем урожае уже было сказано, остается добавить, что полезные вещества и влага после данной процедуры начинают равномерно распределяться в томатах, в частности, между плодами. Поэтому пасынки фактически являются ненужной зеленью, которую нужно непременно удалять.

Правда, здесь важно ещё пояснить, что есть разные сорта помидоров, и низкорослым сортам, напротив, хорошо идёт кустистость. Однако считается, что высокорослые (индетерминантные) сорта томатов более удачные, но и как раз-таки нуждаются в пасынковании.

Чем лучше высокорослые сорта:

дают намного больше плодов, чем низкорослые;
если верно соблюдать уход за помидорами, то гораздо меньше подвергаются фитофторе;
более растянутый период плодоношения (начиная с июля и заканчивая вплоть до первых осенних заморозков), что намного удобнее, в сравнении с низкорослыми сортами, которые плодоносят одновременно;
легче производить пасынкование, если сравнивать со среднерослыми;
удобство в работе с кустами и в сборе урожая.

Еще раз подчеркнем, что речь по большей части будет идти об индетерминантных (высокорослых) сортах. Как мы уже выяснили, пасынкование — процесс удаления ненужных пасынков, т.е. боковых побегов, растущих из пазух листьев. В свою очередь, на пасынке начинают расти другие листья и стебли, т.е. куст таким образом все больше и больше ветвится.

Пасынковать нужно всегда. Неопытные дачники обычно жалеют ветвистые кусты высокорослых сортов, наивно полагая, что большая ветвистость даст большой урожай, но это типичное заблуждение. На эффективность урожая влияют главным образом хорошая освещенность и питание. Синтез белков у растений, в частности у томатов, производится только при наличии полноценного освещения. Потому густые кусты мешают солнечным лучам влиять на рост плодов.

Как пасынковать помидоры в теплице

В тепличных условиях стараются выращивать помидоры в один стебель. Полностью пасынковать нужно до первой цветочной кисти от земли, а вот уже дальше нужно внимательно осматривать ростки, дабы не ошибиться и не удалить точку роста.

Обычно после первой кисти стараются сохранить по одному пасынку на остальных ветвях (для формирования двух, а то и трех стеблей), здесь важно смотреть на состоянию куста: если куст выглядит здоровым, то можно оставить по одному пасынку на каждой кисти. Но в дальнейшем все остальные пасынки нужно будет полностью удалять. При формировании в теплице трех стеблей у томатов, учитывайте, что корни растения могут не дать в полной мере влагу и полезные свойства всем трем стеблям.

Чем правильно пасынковать: используйте ножницы для более рослых и огрубевших пасынков, мелкие можно легко выщипывать руками.

Как пасынковать помидоры – видео

: Морковь кисло-сладкая – рецепт приготовления

Пастеризация: 60 минут при температуре 98°С

Хранение: 12 месяцев при температуре 1-20°С

Нужно:

7 банок с завинчивающимися крышками по 500 мл.;

1,8 кг тонкой моркови;

400 г весеннего зеленого лука с луковками;

50 г стручкового перца;

6 зубчиков чеснока;

8 ст. л. оливкового масла;

1 ч. л. соли;

2 лавровых листа;

по 700 мл яблочного уксуса и яблочного сока;

125 г коричневого сахара;

1 большая ветка розлшрина.

Морковь кисло-сладкая – рецепт приготовления

1. Морковь экономно очистить и разрезать вдоль на 4 части. Лук очистить, луковицы разрезать на 4 части, а зелень нарезать кольцами.

2. Из стручков перца удалить сердцевину с семенами. Нарезать кольцами. Чеснок очистить и зубчики разрезать пополам. Овощи потушить с оливковым маслом, солью и лавровым листом, пока не появится аромат. Вскипятить с яблочным уксусом, соком и сахаром.

3. Морковь положить в отвар и 10 минут варить при слабом кипении. Откинуть на дуршлаг и дать стечь отвару. Луковицы варить 1 минуту. Затем положить зелень и дать закипеть. Вытряхнуть в дуршлаг.

4. Плотно уложить овощи в банки слоями, в каждую добавить по 1 стеблю розмарина. Отвар вскипятить и попробовать на вкус. Залить овощи. Банки закрыть, поставить в горячую воду, нагреть и пастеризовать.