СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 27 Апреля 2018 года:

Хочешь, чтобы твои слова слышали, -говори  громко.
Хочешь, чтобы твои слова слушали, -говори по делу.
Хочешь, чтобы твои слова понимали, -говори просто.
Хочешь, чтобы твои слова уважали, -говори честно.
Хочешь, чтобы твои слова не забывали, -говори умно.
А хочешь всего этого сразу – говори с юмором, не забывай о самоиронии.
из книги  “Учимся говорить публично”
В. Шахиджанян

Океан, состоящий из капель, велик.
Из пылинок слагается материк.
Твой приход и уход — не имеют значенья.
Просто муха в окно залетела на миг…
Омар Хайям

Если у человека нет ни одной искренней мысли, он подобен нищему, который отовсюду уходит с пустыми руками. Если у человека нет ни одного подлинного увлечения, он подобен деревянному идолу, стоит там, где его поставили.
Хун Цзычен

Орлам приходится и ниже кур спускаться, Но курам никогда до облак не подняться.
Крылов И.А.

Чаще пользуйся ушами, чем языком.

Кто просит робко, напросится на отказ.

Если бы мудрость дарилась природой с обязательным условием держать ее в себе и ни с кем не делиться ею, я бы от нее не отказался.
Сенека

Мудрость всегда удовлетворена тем, что есть, и никогда не досадует на себя.
Цицерон

Простота — это то, что труднее всего на свете; это крайний предел опытности и последнее усилие гения.
Жорж Санд

Стыдить лжеца, шутить над дураком И спорить с женщиной — все то же, Что черпать воду решетом: От сих троих избавь нас, Боже!..
Лермонтов М.Ю.

Мы платим по сравнению с налогами государству в два раза больше за свою праздность, втрое больше за нашу гордость и вчетверо больше за нашу глупость.
Франклин Б.

Тот, кто знает людей, благоразумен. Знающий себя — просвещен. Побеждающий людей — силен. Побеждающий самого себя — могуществен.
Лаоцзы

Из всего того, что мудрость доставляет тебе для счастья всей жизни, самое важное есть обладание дружбой.
Эпикур

Не годами, а природным дарованием достигается мудрость.
Плавт

В серьезных делах люди выказывают себя такими, какими им подобает выглядеть; в мелочах — такими, какие они есть.
Шамфор

  • Афоризмы об афоризмах.


Брусничный соус с красным вином – рецепт приготовления

Хранение: 6 месяцев при температуре 1-18°С

Нужно:

3 бутылки с завинчивающимися крышками по 350 мл;

2 необработанных апельсина;

250 мл красного вина;

250 г сахара;

1 палочка корицы;

2 бутона гвоздики.

Брусничный соус с красным вином – рецепт приготовления

Все перетереть в миксере и протереть через сито. Вскипятить и попробовать. Кипящий соус налить в бутылки, насыпать немного сахара и закрыть бутылки, освежающий соус хорошо сочетается со сладкой запеканкой из макарон, со сладкими оладьями и мороженым. Он делает вкусными взбитые сливки, которыми наполняют шоколадно-коричневый бисквит, предназначаемый для тортов и рулетов. Но кроме того, соус является изысканной подливкой к жареному мясу и блюдам из дичи.



Выращивание капусты брокколи

Хотите надежно защитить себя от стрессов? Посадите на своем огороде брокколи! Она укрепит ваш иммунитет, предотвратит болезни и замедлит процессы старения.

Регулярно употребляя брокколи в пищу, вы обогатите организм витаминами С, Е, К, В, В2, В5, В6, PR, калием, магнием, серой, железом, марганцем, цинком, фосфором, кальцием. Впечатляет? Тогда за дело!

На рассаду семена высевают с середины марта до середины лета. Питательная смесь должна состоять из садовой земли, торфа, перегноя и песка, взятых в равных частях. Когда на ростках появятся 5-6 листочков (примерно через 35-45 дней), высадите ее на постоянное место. Расстояние между капустой брокколи должно быть 40 см. в междурядьях – 50-60 см. В каждую лунку внесите 5-10 г полного минерального удобрения, пол стакана золы и перемешайте с почвой. Землю вокруг посаженного и политого растения уплотните. Место для посадки брокколи выберите солнечное. Если ожидается похолодание, накройте рассаду пленкой: она может погибнуть при температуре минус 2 градуса.


Сеять семена в грунт можно с начала мая. Всходы проредите. Брокколи не очень требовательна к почве, но лучше растет на плодородной земле. Хорошо, если ее предшественниками были фасоль, горох, тыквенные.

Уход за капустой брокколи:

Все очень просто, все, что необходимо – прополка и полив. Через полторы недели после высадки подкормите рассаду раствором коровяка (1:10). когда завяжется головка капусты брокколи, подкормите еще раз (на одно растение 1 л раствора). Нужно подкормить капусту и после затяжных дождей. Взрыхлите почву и окучьте растение капусты.

Если решили не обрабатывать капусту препаратами, то нужно знать как бороться с вредителями капусты и заболеваниями, помнить о профилактике: не сажайте после других крестоцветных, не допускайте переувлажнения или пересыхания почвы, затенения и загущения посадок.


Созреет брокколи к середине августа, когда нужно собирать чеснок . Убирайте ее до распускания бутонов. Головки брокколи срезайте с частью стебля и тоже используйте его в пищу.