СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 01 Ноября 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Как консервировать фасоль на зиму в томате в домашних условиях,...
    Смотрели: 1899 раз
  • Дом
    Совет 2
    Борьба со слизнями.
    Смотрели: 947 раз
  • Беременным
    Совет 3
    Как правильно организовать планирование беременности
    Смотрели: 897 раз

Как консервировать фасоль на зиму в томате в домашних условиях, рецепт

Как в домашних условиях заготовить на зиму бобы фасоли? Очень просто: сделайте консервированную фасоль в томатном соусе! Предлагаем вам на выбор несколько несложных рецептов.

Консервация фасоли в томате. Рецепт №1

Состав продуктов: 1-1,5 килограмма фасоли, полстакана подсолнечного или оливкового масла, 1 кг помидоров, 2 шт. репчатого лука, уксус (70%) – чайная ложка, лавровый лист – 3-4 шт., 2,5-3 чайные ложки пищевой соли, душистый перец – 0,5 чайной ложки, черный перец – чайная ложка.

Как сделать:

1. Промойте фасоль и замочите её в воде на 2-2,5 часа.
2. Слейте воду, в которой находится фасоль, и добавьте свежую, поставьте на плиту.
3. Хорошо проварите без добавления соли.
4. Пока варится фасоль, нарежьте репчатый лук и слегка обжарьте его с растительным маслом.
5. Подготовьте томаты, промойте их, вылейте на них кипяток, затем отделите у помидор кожицу и отварите в кастрюле, добавив соль. Помидоры должны получиться мягкими в процессе варки. Затем нужно размять томаты.
6. Поместите в кастрюлю с помидорами лук, фасоль и различные специи. Доведите до кипения всю овощную массу, влейте уксусную кислоту, после чего добавьте содержимое кастрюли в чистые банки.
7. Закатайте банки и укутайте одеялом.

Фасоль в томатном соусе. Рецепт №2

Продукты: один килограмм фасоли, 2,5-3 кг помидоров, половина чайной ложки соли, 2 лавровых листа, 3 чайные ложки сахара, 0,5 стручка острого перца, 6-7 горошин душистого перца, другие специи по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте фасоль и замочите её в воде примерно на 3-4 часа.
2. После замачивания высыпите фасоль в большую кастрюлю и залейте четырьмя литрами воды. Затем добавьте соль и сахар, поставьте на небольшой огонь и регулярно помешивайте.
3. После закипания варите 30 минут, далее откиньте фасоль на дуршлаг.
4. Теперь нужно сделать томатный соус: ошпарьте помидоры кипящей водой, очистите от кожуры и раздавите томаты: можно прокрутить их через мясорубку или кухонный комбайн, а можно просто протереть на сите.
5. Смешайте отваренную фасоль с томатной массой, поместив их в кастрюлю. Добавьте специи и приправы: перец, душистый перчик, гвоздику. Варите около 25 минут, в конце варки положите в кастрюлю лавровые листья.
6. Разложите по стерилизованным банкам (желательно выбирать маленькие 0,5 л банки) и закатайте.

Консервация фасоли на зиму. Рецепт приготовления

Список продуктов: 5-6 стаканов фасоли, 1 килограмм лука, килограмм сладкого перца, полкило моркови, полстакана сахара, столько же – растительного масла, пару столовых ложек соли, 4,5-5 ложек уксусной кислоты, 2,5-3 литра сока помидоров (можно заменить банкой томат-пасты).

1. Первым делом необходимо замочить фасоль. Оставьте её на ночь в воде, а на утро проварите 40-45 минут на плите.
2. Овощи измельчите, по возможности перекрутите в блендере или мясорубке.
3. Положите в кастрюлю помидоры, болгарский перец, репчатый лук, морковь, соль с сахаром и подсолнечное масло. Варите в течение 60 минут.
4. Перед завершением варки влейте уксус, распределите по банкам и закатайте.

Консервация фасоли в домашних условиях. Рецепт №4

Что нужно для этого: 3 баночки фасоли (банки 0,5 л), полкило репчатого лука, килограмм моркови, литр томатного сока или банка томат-пасты, 100 г сахара, соль, 100 г уксуса, 0,5 литра подсолнечного масла.

Приготовление:

1. Замачиваем на несколько часов фасоль, а затем отвариваем. Следите, чтобы фасоль не переварилась.
2. Во время варки нарезаем морковь и обжариваем на сковороде с маслом.
3. Режем лук и также поджариваем минут 5-10.
4. Кладем в широкую кастрюлю фасоль, лук, морковь, томатный соус, соль и сахар. Варить на слабом огне 30-40 минут, периодически помешивать смесь. В конце варки вливаем уксусную кислоту.
5. Укладываем фасоль с овощами в банки и закатываем крышками.



            Часто из-за сырого лета в саду и огороде – полчища слизней. Как от них избавиться?  Эффективно помогает десерт  в виде грейпфрута. Прорежьте в кожуре, снятой одним куском с половины грейпфрута, отверстие для входа слизней и поставьте куполообразную ловушку около любимого растения. Привлеченные цитрусовым ароматом брюхоногие, соберутся на ночь под кожурой. Утром вам останется  только их ликвидировать.

            Обложите растения мхом, лучше сфагнумом, слизни не смогут его переползти. Можно посыпать землю около растений смесью золы, извести, табачной пыли и молотого перца.

            Используйте, наконец, химические средства: метальдегид, препарат «Гроза». Но самым надежным средством, как бы неприятно нам не было, это собирать вредитель вручную.



Безусловно, каждый родитель хочет, чтобы его малыш был здоровым, спокойным и крепким. Но следует понимать, что здоровье ребенка во многом определяется здоровьем его мамы и папы. Поэтому будущим родителям стоит заранее задуматься и побеспокоиться о собственном здоровье.
Решив стать родителями, следует спланировать беременность, пройти различные обследования и сдать анализы. Обязательно нужно посетить целый ряд врачей, таких как: терапевт, уролог, гинеколог, венеролог, аллерголог, генетик. Если имеются какие-то хронические заболевания, то необходимо побывать и у ведущего вас специалиста.
Необходимые обследования при этом должна пройти не только женщина, но и будущий папа. Ведь те заболевания, которые имеются на момент зачатия у мужчины, могут в дальнейшем сказаться на правильном развитии плода, приведя к образованию различных аномалий. А в некоторых случаях даже к преждевременным родам и гибели плода.
Помимо медицинского обследования, будущим родителям надо отказаться от вредных привычек – курения, алкоголя, наркотиков. Сделать это надо будет за несколько месяцев и маме, и папе. Доказано, что оплодотворение яйцеклетки сперматозоидами мужчины, который курит, увеличивает шансы на возникновение аутизма и болезни Дауна и целого ряда других заболеваний.
Большое внимание необходимо уделить в период планирования беременности и правильному питанию. Постараться исключить из рациона жирную и жареную пищу. А нужно отвести основное место в питании фруктам, овощам, нежирным сортам мяса (курица, телятина, говядина), рыбе (лучше морской) и молочным продуктам.
Рекомендуется употреблять фрукты и овощи в сыром виде, а также приготовленные на пару. Довольно много витаминов и других необходимых микроэлементов содержится в свежевыжатых соках из овощей и фруктов, которые лучше постараться приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Империя каминов - декор, облицовка камнем и художественная резьба по мрамору и камню. Декоративная облицовка мрамором, гранитом, ониксом на выгодных условиях.