СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 21 Февраля 2018 года:

Среда обитания. Сыр или не сыр

Сыр или не сыр

Поговорка о бесплатном сыре в мышеловке уже устарела. Сегодня хороший сыр не найдешь и в мышеловке. Заместо него мы покупаем так называемый сырный продукт, а вместо творога – его заменитель. Эти молочные продукты производят теперь частично из растительного масла, скоро молока там не будет. Мыши не едят такой сыр. Провели эксперимент на кошках, чтоб отличить творог от творожного продукта. Продавали бесплатный швейцарский сыр синего цвета, чтоб понять , почему люди попадают в мышеловку. Последний выпуск Среда обитания научит вас находить в магазине сыр и отличать от сырного продукта.  Запомните, если информации о плавленом сырке есть слова ГОСТ, то скорее всего он сделан из качественного сырья, если ТУ, то лучше не брать такой сырок. Выбор твердого сыра- надавите на него, если с него вытекает жидкость, значит у него прошел срок годности, не действует для брынзы такой метод. Чтоб проверить на растительные масла – оставьте кусочек сыра при комнатной температуре, если на его поверхности появились выделения, значит растительное масло присутствует, что не желательно.


Среда обитания. Сыр или не сыр смотреть онлайн



Вам понадобятся следующие ингредиенты: 450 г мясного фарша из говядины или баранины, 1 небольшая мелко нарезанная луковица, 4 мягкие булочки специально для гамбургеров, взбитое яйцо, соль и перец.

Специальные булочки можно купить в супермаркетах или сделать в хлебопечке.

Разрежьте булочки пополам и поджарьте их со стороны разреза. Желательно это делать в тостере, но можно и в микроволновке или духовке на решетке. Булочка не должна быть жирной или сильно высохшей.

Пока булочки поджариваются, смешайте в миске фарш, мелко нарезанную луковицу, взбитое заранее яйцо, соль и перец.

Затем разделите приготовленную смесь на 4 равные части и каждую прибейте немного ложкой, подправьте руками так, чтобы получились плоские круглые котлеты.

Помните, что котлеты не должны быть слишком большими в диаметре и просвечиваться. Затем лучше смазать каждую котлетку подсолнечным маслом с помощью кисточки. Обжарьте их в разогретой духовке или микроволновке в течении 6-10 мин. с каждой стороны.

Ваши гамбургеры почти готовы.

Положите котлетки между половинками булочек, прикройте их тоненьким листом салата, кольцами помидоров или огурцов и сыром. При подаче тарелку с гамбургерами тоже можно украсить с помощью салатного листа и колец лука.

Лучше всего подавать гамбургеры с печеной картошкой, кетчупом и маринованными овощами. Такой стол можно накрыть и просто для семейного ужина, и для детского праздника.



Среда обитания. Что в консервной банке

Среда обитания. Что в консервной банке

Консервы – это всегда загадка, никогда не знаешь, что внутри. Герметичная консервная банка сделана из железа, заглянуть невозможно. Среда обитания открыла сто банок консервов, чтобы убедиться, совпадает ли содержимое консервы и надпись на этикетке банки. Взвесили 50 банок, чтобы проверить соотношение воды и кукурузы, в какую сторону производители чаще всего “ошибаются”. Открыли 10 банок соленых огурцов, чтоб выяснить где их выращивали. Оказывается, “наших” огурцов днем с огнем не сыщешь, все везется из-за границы, ведущими индийскими компаниями. Сварили сгущенку, чтобы узнать, есть ли там еще молоко. Теперь передача среда обитания в серии “Что в консервной банке” нам расскажет как выбрать правильно горошек, кукурузу, сгущенку, консервы и пр.


Смотреть онлайн среда обитания ”Что в консервной банке” бесплатно: