СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 27 Мая 2018 года:

Интересные обычаи и традиции. История кимоно

В японском языке слово «кимоно» означает «одежда», но традиционная национальная одежда, в отличие от европейской, которая называется «ёфуку». Кимоно бывают разных видов: мужские, женские, верхние, нижние, домашние, спальные. Но все они представляют собой халат прямого покроя с широкими рукавами, запахивающийся на груди на правую сторону. На левую сторону кимоно запахивают только на умершем перед погребением. Мужские кимоно отличаются от женских цветом и орнаментом – он более сдержан.

Как сшить кимоно

Что бы сшить кимоно берут кусок ткани – он называется тан — шириной 35 см, длиной – 11,5 м. Кусок делят на четыре части: две идут на полы и спинку, две – на рукава. Готовый костюм украшают.


Ткань для кимоно часто расписывают вручную, а при раскрое следят, чтобы орнамент одной детали совпадал с орнаментом другой и наряд представлял единое целое. Носить кимоно, особенно женское, непросто: к костюму прилагается множество аксессуаров, кроме того, существует сложная система правил ношения кимоно, которые полагается неукоснительно соблюдать. Поэтому существуют специальные школы, готовящие мастеров по ношению кимоно. Эти мастера получают дипломы и лицензии, дающие им право консультировать японок, чтобы они правильно носили традиционную одежду, особенно в таких ответственных случаях, как бракосочетания, национальные обряды, публичные церемонии. Обычно женщине требуется помощница для того, чтобы облачиться в кимоно по всем правилам.

Несмотря на единообразие кроя, по женскому кимоно часто можно понять, к какому общественному слою или социальной группе относится японка. Кимоно отличаются цветом и качеством ткани, расположением рисунка — и все это тоже подчиняется строгим правилам. Так, есть кимоно для замужней женщины (куротомэсодэ или иротомэсодэ), для незамужней (фурисодэ – с удлиненными, почти до земли рукавами) и т. п. Мужские кимоно проще, их ткань, как правило, темной расцветки, а если и есть украшение, то это семейный герб — ка-мон, или мон, показывающий общественное положение носителя костюма. Японские моны включают изображения растений, животных, насекомых и явлений природы. Так, принадлежность к японской императорской фамилии обозначают моны с цветком любимого японцами дерева кири (павлонии войлочной), хризантемы или токугавской мальвы.

 Интересный факт об истории кимоно

Традиция в истории  ношения кимоно глубоко укоренилась в японском обществе, его истории и культуре, хотя несомненно сходство японского национального костюма с китайскими одеждами эпохи Тан – династии, правившей в Китае в 618-907 гг. Изысканные китайские наряды проникли в Японию в VIII в., как раз тогда, когда появилось и кимоно. Этот период японской истории известен как эпоха Хэйан (794-1185) – по названию города Хэйан, в то время столицы Островной империи, стоявшего на месте современного Киото.

В городе Киото в Японии находится Национальный музей японского костюма, где представлена многовековая история развития традиционной японской одежды. Вы узнали что такое кимоно, где его носят и как сшить. Надеемся Вы нашли все что искали в нашей статье. Удачи.



Соленые каштановые крокеты рецепт приготовления

Вместо сушеных каштанов можно использовать 500 г свежих каштанов, очищенных от скорлупы и отваренных в воде в течение 20 минут. Чтобы приготовить сладкие крокеты, отварите каштаны в молоке, ароматизированном ванилином . Слейте молоко и измельчите каштаны на кухонной мельнице. Вместо лука, лаврового листа, гвоздики, соли и перца положите сахар по вкусу и натертую цедру апельсина или лимона. Готовьте сладкие крокеты точно так же, как соленые, но перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

На 4 порции:

сушеных каштанов, замоченных в холодной воде на 12 часов 200 г.;

молока 1/4 л;

сливочного масла 15 г;

крошек свежего белого хлеба 80 г;

натертого лука 1 ч. л.;

лавровый лист 1;

зубчиков гвоздики 4;

соль и перец;

яиц, взбитых по отдельности 2 шт.;

сухих хлебных крошек 60 г;

растительное масло для жарки во фритюре.

Соленые каштановые крокеты рецепт приготовления

Положите каштаны в стеклянную или металлическую кастрюлю, залейте 2 л холодной воды и осторожно доведите до кипения. Закройте крышкой и варите каштаны на медленном огне 1 — 1,5 часа, пока они не станут мягкими. Слейте воду и измельчите каштаны на кухонной мельнице.

Положите в кастрюлю сливочное масло, хлебные крошки, лук, лавровый лист, гвоздику, соль и перец, залейте молоком и поставьте на водяную баню. Варите 10 минут, время от времени перемешивая, чтобы хлебные крошки впитали молоко. Затем удалите лавровый лист и гвоздику, добавьте каштановое пюре и одно яйцо. Вылейте эту массу на тарелку, разровняйте поверхность и остудите.

Слепите из остывшей массы крокеты в виде шариков величиной с грецкий орех. Добавьте в оставшееся яйцо немного соли; окуните крокеты в яйцо, обваляйте в хлебных крошках и обжарьте в растительном масле. Жарьте крокеты во фритюре по нескольку штук сразу, равномерно подрумянивая со всех сторон. Когда крокеты будут готовы, достаньте их из масла двузубой вилкой и переложите на кухонную бумагу. Лучше всего подавать их очень горячими.



Прежде всего помойте рану струей воды (лучше кипяченой). Затем промойте 3%-ным раствором перекиси  водорода, поливая из пузырька тонкой струйкой. Этот раствор, попадая на рану, выделяет атомарный кислород, губительный для всех микробов. Если нет перекиси водорода, можно воспользоваться марганцово–кислым калием. Он обладает выраженными дезинфицирующими свойствами, однако для промывания ран  следует использовать только его слабый, бледно – розовый раствор. Кожу вокруг раны смажьте настойкой йода, а затем наложите стерильную повязку.

Бывает, что в области повреждения появляется пульсирующая боль. Это свидетельствует о возможном нагноении раны. В таком случае надо срочно обратиться к врачу.