СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 30 Ноября 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Как готовить рыбу?
    Смотрели: 1041 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Рецепт салата «Цветной каприз»
    Смотрели: 1058 раз
  • Дом
    Совет 3
    Как сохранить сад от весенних ожогов?
    Смотрели: 949 раз
  • Куски жареной рыбы останутся целыми, если их посолить за 20 минут до жарки
  • Неприятный болотный запах исчезнет, если после очистки и мытья рыбу оставить под нарезанным луком на 3 часа. Можно также натереть рыбу разрезанным лимоном.
  • Рыба получается особенно вкусной, если перед жаркой подержать ее в молоке, затем обвалять в муке и жарить на хорошо разогретом масле, не закрывая  крышкой.
  • Варить рыбу надо на небольшом огне. Рыбу, которую варят целиком, опускают в теплую воду ( в очень горячей воде кожа может  лопнуть) Нарезанную рыбу кладут сразу в горячую воду.
  • Отварная рыба считается готовой, когда плавники легко отделяются от тушки.

 

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями



500 г цветной капусты, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки 3% уксуса, соль, сыр по вкусу.

Цветную капусту разобрать на соцветия, сварить с уксусом и солью до готовности, охладить. Приправить сыром. Мелко нарезанным луком и растительным маслом.



В ясный, солнечный  мартовский день незащищенная кора деревьев может нагреться до +15…+20 гр. С, даже если температура воздуха ниже нуля. Нагревание коры может привести к ожогам. Наиболее эффективный способ защиты от ожога – побелка штамбов. Белый цвет отражает солнечные лучи, и покрашенный ствол нагревается меньше. Многие садоводы белят деревья осенью, и к марту  от их труда не остается и следа, поскольку осенние дожди и зимние снегопады стирают мел. Еще большая часть наших садоводов белят деревья только в мае, поэтому советуем  защищать свой  сад в феврале – марте.

Нанесите кистью на ствол дерева разведенную известь или специальный состав,  приготовленный из расчета  на 10 л воды, 2,5 кг извести, 1 кг глины и 0,3 кг медного купороса. Если  под рукой нет этих компонентов, обмотайте ствол светлой бумагой, например, газетами выше поверхности снега и основания скелетных ветвей. Повреждения и трещины, обнаруженные  на штамбах деревьев и скелетных ветвях, не зачищая ножом, обязательно замажьте садовым варом, а потом оберните черной пленкой. Если в хозяйстве не найдется черная пленка, сгодится и прозрачная, но сверху ее необходимо закрыть темной бумагой. Раны должны затянуться гораздо быстрее.

Если на деревьях появились лишайники, то уже в феврале или марте начните обработку дерева от заболевания. Поселившись на коре стволов и ветвей деревьев и кустарников в значительном количестве, лишайники закрывают чечевички коры, нарушая тем самым необходимый приток воздуха к внутренним частям дерева. Кора из-за этого растрескивается, накапливается влага, и создаются благоприятные условия для развития вредителей: под ними сохраняются яйца тли, щитовки и др.  Соскоблите отмершую кору с лишайником деревянными щетками и сожгите. Очищенное место обязательно побелите с добавлением 300 г медного купороса и 1 кг глины. Если нет, и не предвидится мороза, деревья можно опрыскать пятипроцентным медным купоросом или  3% бордоской жидкостью.

Как видите ,  зимой в саду работы достаточно, главное – не лениться.