СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 06 Октября 2018 года:

  • Психология
    Совет 1
    Как избавиться от гнева и раздражения?
    Смотрели: 803 раз
  • Здоровье
    Совет 2
    Эмбрион и взрослый – во сколько раз увеличивается тело
    Смотрели: 812 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Как засолить папоротник на зиму – фото рецепт
    Смотрели: 837 раз
Жить – штука тяжёлая. Каждый из нас испытывает на себе и её гнев, и её милость. Чёрная и белая полосы сменяют друг друга попеременно с завидной постоянностью. Если хорошие жизненные периоды пролетают незаметно, то плохие времена тянутся, словно долгая лютая зима.
В эти тяжёлые периоды отрицательных эмоций гораздо больше, нежели положительных; накапливается тревога, боль, гнев, раздражительность. Люди пребывают в затяжном стрессе, а в худшем случае – впадают в депрессию. Всё бы ничего, но от негатива страдает не только сам человек, но и его близкие. Чтобы избавиться от образа «депрессивного злюки», нужно научиться работать над своими эмоциями.
.
Избавиться от гнева и раздражения можно, но необходимо проявлять волю, терпение и усилия. Чувства подвластны контролю – вы должны помнить об этом. С помощью особых психологических приёмов ваш эмоциональный фон обретёт равновесие.

Приёмы успокоения


1. Управлять мыслями.
Мысли способны улучшить настроение и заметно ухудшить его. Подумаешь о хорошем – расцветает улыбка на лице, о плохом – появляется грусть. Следите за потоком своих мыслей: гоните дурное и привлекайте радостное.
2. Любоваться красотой.
Красота окружающего пространства способна принести умиротворение. Даже если ваша жизнь рушится, ищите прекрасное и любуйтесь им. Понимаю, что сделать это тяжело, но в противном случае вы станете неуправляемым.
3. Глубоко дышать.
Не зря вспыльчивым людям рекомендуют глубоко дышать. Во время вздохов в организм поступает дополнительная порция кислорода. А вы помните, что происходит, когда его в избытке: улучшается настроение, кружится голова. Ваши гнев и раздражение сбавят обороты, а вскоре совсем исчезнут.
4. Воображать.
Картины, которые рисует воображение, могут существенно влиять на нашу психику. Если это красивый пейзаж, милое животное или любимый человек, то на душе появится спокойствие.
Также вы можете воображать анимации (движущиеся картины, фильмы), которые будут программировать на уравновешенность и хорошее настроение. Стирайте ластиком неугодные моменты или образы людей, выстраивайте кирпичную стену перед неудачами и невзгодами в виде предметов или живых существ. Пребывайте в том месте, где всегда мечтали отдохнуть. После пяти минут вот такой подсознательной игры вы успокоитесь, и ваш гнев улетучится.
5. Активно двигаться.
Занятие спортом, активная прогулка сразу же поднимают настроение. Ваши негативные эмоции, впечатления выльются не в виде гнева, злости, раздражения, а в виде движений. Проверьте на собственном опыте, как физическая нагрузка влияет на эмоциональное состояние.
6. Заняться любимым делом.
Выберите себе хобби и занимайтесь им на здоровье. Ваша энергия будет растрачиваться с максимальной пользой: коллекционирование, уход за животными, помощь старикам, инвалидам, рисование и многое другое.
Эти нехитрые рекомендации помогут вам настроиться на положительную волну, уйти прочь от тёмных сторон. Всегда контролируйте свои эмоции и выплёскивайте накопившееся не в адрес близких, знакомых, друзей, а в пустоту. Избавившись от избытка гнева и раздражения, вы станете адекватным и приятным в общении человеком. Не забывайте, что вы часть общества!


Эмбрион и взрослый

К восьми неделям уже сформированы все главные подразделения тела. Но пропорции их отличаются от пропорций у взрослого и даже у ребенка. Только отношение туловища к длине тела остается постоянным, составляя три восьмых ее. Голова у восьмимесячного зародыша в матке составляет половину длины тела, у новорожденного — одну четвертую, а у 25-летнего человека — одну седьмую часть. Относительная длина ног увеличивается от одной восьмой длины тела до трех восьмых у новорожденного и до половины у взрослого. Сравните также на приведенной ниже иллюстрации, как соотносятся длина туловища и ширина плеч с размерами головы.

После рождения некоторые части нашего тела продолжают увеличиваться значительно быстрее других. Например, размер нервной системы (15) увеличится только в 5 раз, в то время как мышцы (1) в 40 раз. Удивительно, во сколько раз увеличивается тело человека.

1 Мышцы

2 Наружные половые органы

3 Яички

4 Поджелудочная железа

5 Мочевой пузырь

6 Тело целиком

7 Скелет

8 Дыхательная система

9 Сердце

10 Печень

11 Лимфатическая система

12 Щитовидная железа

13 Почки

14 Гипофиз

15 Нервная система



Как засолить папоротник на зиму

Если вы считаете, что папоротник – это лишь обитатель леса, который согласно преданиям цветет в ночь на Ивана Купалу, то серьезно ошибаетесь.

Папоротник — это деликатес, главное, правильно его заготовить, а потом использовать в пищу. Первыми о вкусовых качествах и полезных свойствах растения узнали японцы, именно у них папоротник солят, маринуют, вялят и т. д. Наша кухня в этом плане чуть менее разнообразна, поэтому сегодня речь пойдет о том, как засолить папоротник.

Виды папоротника

Папоротник — растение весьма древнее, сегодня известно более 1000 его разновидностей, причем не все являются съедобными. Как правило, в пищу употребляется папоротник-орляк. В отличии от своих собратьев, орляк не образует кустов, а растет отдельными листьями, связанными под землей общим корневищем. Рахис или черешок орляка является съедобным.

Помимо этой разновидности, отлично подходит в качестве домашней заготовки папоротник-страусопер. Собирать рахисы растений необходимо, когда они достигли наибольшей длины, а лист еще находится в зачаточном состоянии. Чтобы понять, созрел ли черешок, его необходимо отломить. Услышали хруст – смело берите, но сразу приступайте к заготовке, ведь через 4 часа он испортится. Ни в коем случае не ешьте свежий побег: он ядовитый.

Как засолить папоротник орляк

В средней полосе чаще всего встречается именно орляк, поэтому подробнее рассмотрим способы его засолки. Итак, еще раз напоминаем, что после сбора должно пройти не более 4 часов. Некоторые хозяйки предварительно замачивают черешки, однако особой необходимости в этом нет. Перед засолкой подготовим подходящую емкость. Лучше, если она будет стеклянной или эмалированной, хотя деревянная также подойдет.

Количество соли зависит от веса побегов. На килограмм папоротника потребуется где-то 200-250 грамм. Начинаем с того, что засыпаем дно кастрюли солью, на который кладем слой рахисов, затем еще один слой соли, снова папоротник и т. д. Слои должны располагаться слегка внахлест. Сверху ставим гнет, вес которого будет равен весу самих побегов. 2 недели кастрюля с засолкой дрлжна находиться в прохладном месте, после чего наступает следующий этап засолки орляка.

Достаем кастрюлю и сливаем из нее всю жидкость, заново перекладываем папоротник и заливаем новым рассолом. Перекладывать побеги необходимо начиная с тех, что были раньше на самом верху. Рассол готовят из расчета 1 часть соли на 5 – воды. Именно в таком виде под гнетом орляк может простоять всю зиму. При желании соленый папоротник можно разложить по банкам и залить рассолом с добавлением аскорбиновой кислоты (0,5 грамма на литр), закатываем банки крышками.

В таком виде нашим соленьям ничего не страшно. Перед тем как использовать соленый орляк в пищу, его стоит хорошенько вымочить, чтобы полностью убрать соль. На это потребуется около 2 суток. Если держать растение под проточной водой, процесс пойдет быстрее.

Если подобный способ засолки орляка кажется вам слишком утомительным, то есть и еще один рецепт. Свежесобранные побеги необходимо хорошенько пересыпать солью и убрать в морозилку. Можно также отварить их в слабом солевом растворе минут 10, а затем разложить на просушку в хорошо проветриваемом помещении. Через несколько суток папоротник готов. Большой плюс в том, что в таком виде орляк может хранится несколько лет, что никак не влияет на его вкусовые качества.