СОВЕТЫ

Как быстро замалосолить помидоры в пакете – фото рецепт

Помидоры просаливаются не очень быстро, по крайней мере гораздо медленнее, чем те же огурцы – это обусловлено их размером, формой и плотностью.

Самый быстрый рецепт малосольных помидоров – так называемая “засолка в пакете”: для нее требуется выдерживать помидоры с солью всего два дня. Засолка помидоров в пластиковой таре потребует два-три дня, чуть больше, хотя многие любят второй вариант – за нежность плодов, лишенных кожицы и хорошо просолившихся со всех сторон.

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Многие имеют предубеждение против полиэтиленовых пакетов и хранения продуктов в них – от вреда для окружающей среды (потому, что полиэтилен очень медленно разлагается) до качества хранения: полиэтиленовые пакеты “не дышат”, и продукты часто преют в них, особенно если речь идет о нарезанных фруктах и овощах. Для быстрой засолки это то, что нужно.

Возьмите килограмм помидоров (небольших, но спелых: нажмите на каждый плод, чтобы определить, подходит ли он – очень мягкие помидоры не подойдут), 1 столовую ложку соли (можно взять и морскую, и смесь с морской, но в любом случае – не крупную), а также чеснок, укроп и перец-горошек по вкусу.

В качестве тары вам понадобятся полиэтиленовые пакеты: лучше взять сразу два и вставить один в другой, как перчатку: помидоры все-таки довольно тяжелые, а пакет надо будет трясти, так что лучше заранее обезопасить себя от той возможности, что он порвется.

Пакеты выбирайте прозрачные и тонкие – обычные пакеты для продуктов на развес.

Тщательно помойте все помидоры, удалите плодоножку и сделайте на ее месте надрез крест-накрест, довольно широкий, доходящий до почти трети помидора. Это ускорит просаливание.

Вымойте и нарежьте укроп, очистите чеснок и порубите его как можно мельче.

Заложите все ингредиенты в пакет (вставленный перед этим в другой), и засыпьте сверху сразу всей солью.

Туго завяжите его и некоторое время трясите, переворачивайте, мните – делайте все, чтобы соль и специи распределились равномерно по помидорам. Они быстро дадут сок.

Теперь положите помидоры в холодильник, если достаточно жарко, или оставьте даже при комнатной температуре (если она не выше +23), – через два дня малосольные помидоры в пакете уже можно будет подавать на стол.

Малосольные помидоры быстро: без кожицы

Другой рецепт быстрого приготовления малосольных помидоров – в пластиковой таре. Вам понадобится соль, помидоры (одинакового размера, диаметром примерно до 5 см. Очень спелыми они быть не должны, иначе расползутся, но убедитесь, что они вызревшие: не мягкие, без порчи, но красного цвета со всех сторон, и этот цвет довольно ровный), уксус, сахар и специи по вкусу (чеснок, перец-горошек, лавровый лист, зелень укропа).

Вымойте помидоры и очистите их от кожицы. Сделать это быстро поможет кипяток: облейте их сперва кипятком, затем оставьте полежать в этой же воде пару минут, а потом быстро погрузите в ледяную воду (можно даже со льдом). Кожица сойдет после такого почти без усилий. Надрежьте помидор сверху крест-накрест и очистите его. Обязательно удалите плодоножку.

Теперь приготовьте рассол – положите в кастрюлю все специи, кроме чеснока, сахар (2 столовых ложки на литр рассола), чуть больше соли, – и, доведя его до кипения и поварив около пяти минут, снимите с огня, дайте немного остыть и добавьте уксус (на тот же литр – 4 ложки столового уксуса, 9%).

Положите помидоры и мелко нарезанный чеснок в тару, а затем залейте рассолом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник.
 

Через два-три дня помидоры уже хорошо просолятся и их можно будет есть.

Макияж можно сделать без теней, без подводки, без румян, без тона – достаточно туши и помады. Особенно в дерзком макияже, когда губы накрашены помадой кричащего оттенка. В таком макияже нельзя использовать тени и подводку, но подчеркивать ресницы нужно обязательно. Интересный сайт подготовил видео по теме как накрасить глаза тушью красиво. Посмотреть его можно в конце статьи.

Возможно, вы, как и большинство девушек, считаете, что современная щеточка у хорошей туши создает максимальный предел возможностей туши, придавая вашим ресницам максимально возможные длину, объем, разделенность и завитость. Тогда подумайте, почему же визажисты все еще используют для макияжа моделей расчески для ресниц. А именно это приспособления помогает максимально приподнять ресницы и разделить их лучшим образом. Прочесывать нужно ресницы, когда на них еще не высохла тушь – это уберет излишки туши, возможные комочки и разделит ресницы до естественного вида.

Хорошая расческа для ресниц должна быть металлической, и тогда у вас не будет неудачно накрашенных ресниц, из-за которых приходится смывать весь макияж. Перед нанесением туши, щеточку можно промокнуть салфеткой или тканью, чтобы убрать излишки туши. После использования туши ее щеточку, тщательно промытую, можно использовать для расчесывания ресниц после умывания, пока ресницы влажные.

Как красиво накрасить глаза тушью – выбор цвета

Если вы хотите сделать красивыми свои светлые ресницы, не забывайте о том, что красивые ресницы – лишь часть красивых глаз, поэтому не стоит красить их черной тушью, используйте коричневую. Визуально тушь не изменит великолепного эффекта, но взгляд ваших глаз будет мягче, а облик – более естественным.

Для темных ресниц можно найти коричневые оттенки, которые более близки по тону к черному цвету, но не создают резких очертаний, тогда как черная тушь выделяется ярко, и может зрительно уменьшать глаза.

Кроме того, при покупке туши проверьте ее настоящий цвет. Тушь может позиционироваться как черная, но при нанесении на кожу тыльной части кисти руки может оказаться темно-серой, или даже очень темно-синей.

Чтобы тушь не оставила следов под глазами, предварительно припудрите нижнее веко до кости, даже если вы нечаянно оставите там след туши, удалить ее с припудренной кожи будет гораздо легче, и это не нарушит общего тона лица, то есть, не сотрет ваше тональное средство.

Красиво красим глаза тушью – завивка ресниц

Самыми красивыми, пышными и распахнутыми выглядят только подкрученные ресницы, которые мягко заворачиваются к верхнему веку. Недаром такой популярностью у визажистов и стильных девушек пользуются щипчики для ресниц. Только многие дамы пользуются им уже после того, как тушь нанесена, сминая краску и нередко образуя слипнувшиеся реснички.

Секрет правильной завивки ресниц. Щипчики нужно подогреть феном, чтобы сделать им завивку, как плойкой – волосам. Сильно не перегревайте прибор. Зажимать следует реснички над самым веком, то есть, у корней. Хватит десяти секунд, но повторить процесс можно еще пару раз.

Как красиво накрасить глаза – нанесение туши на ресницы

Окрашивание ресниц лучше начинать с нескольких взмахов кисточки от линии роста ресниц вверх. Когда тушь подсохнет, приступайте к кончикам – можно просто подставить щеточку с тушью под ресницы и несколько раз моргнуть так, чтобы реснички прошлись по щеточке, самостоятельно окрашиваясь. Именно такое их окрашивание позволяет избежать комочков и сразу придает нужную пышность ресницам.

Когда тушь полностью высохнет, прокрашивайте ресницы полностью – от основания до кончиков, двигая щеточкой в стороны, а не только вверх.