СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 18 Мая 2016 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Куриное Супреме
    Смотрели: 591 раз
  • Путешествие
    Совет 2
    Путешествуем по Золотому кольцу России.
    Смотрели: 431 раз
  • Питомцы
    Совет 3
    Рацион кормящей собаки
    Смотрели: 454 раз

2 куриные тушки, очищенные от костей и кожи

пол-кусочка сливочного масла

лимон

соль

перец

четверть чашки куриного бульона

четверть чашки сухого белого вина

3-4 чашки жирных сливок

Вотрите лимон, соль и перец в тушки с одной стороны. Растопите масло в кастрюле в печи с температурой 205°С. Когда масло растает, выньте кастрюлю и уложите в нее тушки

обработанной стороной вниз. Убавьте температуру до 75°С, накройте кастрюлю и держите 6-10 минут. Затем переверните тушки, приправьте и готовьте еще 6 минут (под крышкой). Затем выньте тушки, выложите в теплое блюдо и накройте фольгой. Поставьте кастрюлю с получившимся масляным соусом на плиту, добавьте бульон и вино. Помешивая деревянной ложкой, упарьте соус до объема 2-3 ст. ложки. Растопите в нем крошечный кусочек масла. Затем добавьте сливки и готовьте до загустевания. Готовым соусом полейте курицу и усыпьте ее измельченной петрушкой.




Существует мнение, что народ, который не чтит своего прошлого, не имеет будущего. Каждый культурный житель нашей страны должен не только знать свою историю и историю своего народа, но, по возможности и лично прикоснуться к ней. Тем более что особых усилий, хотя бы рядом со столицей для этого не нужно. Сразу за порогом Москвы располагается известное на весь мир Золотое кольцо России. Миллионы интуристов уже восхищались достопримечательностями России. Множество туристических фирм организуют многочисленные туры по золотому кольцу, и нет ничего лучше, чтобы узнать достовернее Россию, чем проехать по его городам.
.
В Золотое кольцо России входят такие известные и посещаемые города, как Сергиев Посад, Переславль – Залесский, Владимир, Ростов Великий, Суздаль, Ярославль, Кострома. Вместе с этими городами к Золотому кольцу относятся: Москва, Александров, Гусь – Хрустальный, Иваново, Калязин, Рыбинск, Углич, Юрьев – Польский, Тутаев, Плёс, Муром. Все эти города, богатые своей историей и достопримечательностями, соединяются дорогами, образующими символический круг. Посещая эти города, словно попадаешь в древнюю сказку. Во всём величии перед взором вырастают соборы с колокольнями, великолепные дворцы, неприступные крепости.
Для туристов предоставляются номера с подлинно русским интерьером, русской баней. Меню ресторанов выполнены по старинным русским рецептам. На сувениры можно приобрести лаковые миниатюры, золотое шитьё, хрусталь высшей огранки. Изделия искусных мастеров, донёсших до нас мастерство предков, станут настоящим украшением вашего дома, добавят вам хорошего настроения.
Путешествуя по городам Золотого кольца, вы познакомитесь с фресками самого Андрея Рублёва, увидите занесённые в Список Всемирного Наследия белокаменные храмы, соборы и монастыри. Некоторые памятники культуры и истории уже безвозвратно погибли. Но то, что удалось сохранить, поражает воображение, заставляет преклониться перед мудростью и мастерством наших пращуров.
Отправляясь в путешествие по историческим местам России, вы будете иметь представление о том, что и где вас ожидает. Тем не менее, вас ждёт волнительное чувство, чувство благодарности тем людям, которые продолжают жить по законам установленным несколько веков назад, необъяснимый трепет при прикосновении к двенадцатому - тринадцатому векам.


Каким должен быть рацион кормящей собаки. Выявлена тесная связь продуцирования молока с уровнем и качеством протеинового питания. Подмечено, что при потреблении собаками кормов, богатых протеином, количество молока увеличивается. Наоборот, переход от обильного протеинового питания к более бедному влечет за собой снижение количества молока. Установлено также, что снижение протеинового питания в процессе лактации приводит к снижению жирности молока. По данньм наблюдений установлено, что при длительном содержании лактирующих сук на рационах, бедных протеином, не только снижается количество и качество молока, но и ухудшается их здоровье; они становятся флегматичными, а кожа их сухой, шерсть тусклой и взъерошенной.

Потребность лактирующих сук в протеине определяется расходованием его на образование белка молока, причем важно, чтобы не снижалась его жирность.

Что касается углеводов, то при недостатке или отсутствии в рационах лактирующих сук легкопереваримых углеводов возможно заболевание кетозом (нарушение белково-жирового обмена с повышением кетоновых тел в крови, моче и молоке), сопровождающимся резким снижением резервной щелочности и развитием ацидоза. При скармливании лактирующим сукам корнеплодов, зелени, овощей значительно повышается продукция молока и улучшается состояние здоровья. Нормами должно предусматриваться в кормах протеиново-углеводное соотношение (примерно 1 : 1,6).

В рацион кормящей собаки должны входить жиры. В молоке может выделяться жира больше, чем его поступает с кормом. Установлено, что рационы лактирующих сук должны содержать определенный минимум жира. Известно, что недостаток его в корме приводит к обеднению жиром плазмы, а это, согласно предположениям, ограничивает деятельность молочной железы.

Жир корма может оказывать также определенное влияние на количество жира молока. Однако большая часть пищевого жира подвергается в организме существенным химическим изменениям, и лактиру-ющие суки продуцируют молоко, которое отличается от молока других лактирующих животных особенностями и свойствами своего вида. В настоящее время считают, что в сухом веществе рациона лактирующих сук должно содержаться 6—8 % жира.

Важное значение для лактирующих сук имеет минеральное питание, поскольку в молоке выделяется большое количество минеральных веществ. В среднем считают, что в 1 л молока лактирующей суки содержится от 4 до 10 г минеральных веществ.

Минеральный состав молока лактирующих сук более или менее постоянен; все же он в процессе лактации, а также при изменении условий кормления несколько изменяется. В частности, к концу лактации увеличивается содержание хлористого натрия и кальция; при неблагоприятных условиях кормления содержание минеральных веществ может снижаться. Наиболее изучен обмен кальция и фосфора. В 1 л молока лактирующей суки содержится примерно 2 г кальция и 1,6 г фосфора.

Установлено, что в дополнение к поддерживающим потребностям лактирующих сук в расчете на 1 л продуцируемого ими молока в их рационах должно содержаться примерно 4 г кальция и 3 г фосфора. В начале лактации баланс кальция и фосфора часто бывает отрицательным несмотря на большое поступление этих веществ с кормом. Во второй период лактации баланс становится положительным. Наибольшее же количество минеральных веществ начинает откладываться в организме суки в период после прекращения лактации до следующей щенности, что имеет большое профилактическое значение, поскольку в напряженные периоды лактации и щенности их резервы мобилизуются.

Недостаточное минеральное питание лактирующих сук может привести к исчерпанию запасов минеральных веществ, накопленных, в основном, в костной ткани, и вызвать тяжелые заболевания остео-дистрофического характера не только у самих лактирующих сук, но и у потомства.

Чтобы избежать деминерализации организма, кормление лактирующих сук должно быть организовано таким образом, чтобы их потребности в минеральных веществах покрывались за счет кормов рациона.

Следует иметь в виду, что недостаток в рационе фосфора оказывает более сильное влияние на организм, чем недостаток кальция, что объясняется более сложной мобилизацией его запасов, чем запасов кальция.

Лактирующие суки по сравнению с нелактирующими нуждаются в большем количестве поваренной соли. В первую очередь, они испытывают потребность в натрии, а не в хлоре, которого в обычных рационах хватает. При недостатке натрия у лактирующих сук ухудшается аппетит, их шерстной покров становится грубым, живая масса снижается, уменьшается количество молока. Солевой голод и обеднение плазмы крови натрием, а также положенное его содержание в моче могут наблюдаться у лактируюших сук даже после кратковременного потребления ими рационов, не включающих поваренной соли.

Лактирующие суки испытывают также потребность в микроэлементах, причем нормы их использования зависят от породных особенностей лактирующих сук, их физиологического состояния, количества рожденных щенков, питьевой воды и ряда других факторов.
Полезные советы на все случаи жизни - какие витамины для собак необходимы