СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 06 Января 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Рецепт: салат «Змея»
    Смотрели: 842 раз
  • Праздники
    Совет 2
    Португальский кулич без яиц “Фолар”. Как приготовить?
    Смотрели: 1037 раз
  • Интересы
    Совет 3
    Где придумали баскетбол
    Смотрели: 858 раз

Ингредиенты.2 банки горбуши в собственном соку, 2 плавленых сырка, 2 вареных яйца, вареная картофелина, вареная морковь, луковица, майонез, корнишоны, помидор и листья салата для оформления.

Приготовление. Горбушу размять вилкой. Натереть на терке картофель, морковь и яйца. Лук мелко нарезать, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. На блюдо положить листья салата, на них выложить массу, придав форму извивающейся змеи. Корнишоны нарезать кружочками, выложить по всей змее, оставив мордочку. Из помидора вырезать язычок и вставить в пасть. Глаза можно сделать из горошка или небольших оливок.

Если вам понравился совет, оставьте коментарий и оценку.



Пасха! Куличи! Крашеные яйца! Не только в России празднично и вкусно отмечают этот праздник. Например, в Португалии тоже пекут куличи и называют их там “Фолар“. Рецепты выпекания отличаются в зависимости от области страны. Получаются они и сладкие, и соленые. Есть даже куличи без яиц (аллергики, возрадуйтесь!)

Так как же приготовить португальский кулич без яиц? Вот один из рецептов Фолара.

Нужно: 300 мл молока (теплого), 500 г муки, 30 г свежих дрожжей, 50 г сахара, соли щепотку, 200 г сливочного масла или маргарина (растопленного), 1 ч.л. семян фенхеля, 1 ч.л. молотой корицы, 150 г марципановой пасты и немного молока для смазывания.

Как делать: дрожжи для будущего кулича без яиц растворить в теплом молоке, добавить, вмешивая, 1 ст.л. муки. Покрыть полотенцем и оставить на 10 мин. до появления пузырьков на поверхности.

Муку, что осталась, просеять в миску, туда же положить и соль. В центре сделать углубление и влить туда опару. Добавить сахар и перемешать. Стол посыпать мукой и положить на него тесто, месить 10 мин. Туда же добавить масло растопленное и специи. Месить еще 5 мин. до упругости теста.

Миску смазать маслом, положить в нее тесто, накрыть полотенцем и ждать 2 часа. Тесто для кулича “Фолар” должно увеличиться в 2 раза. В это время приготовить марципановую пасту и скатать из нее 4 шарика.

Потом надо 1 мин. месить тесто и раскатать его в лепешку ок. 17-20 см. Марципановые шарики положить на лепешку, немного вдавив их вглубь. Смазать молоком и шарики, и тесто.

Подождать еще 30 мин., чтобы тесто подошло. Духовку заранее нагреть до 190 градусов, выпекать португальский кулич ”Фолар” ок. 30 мин. до золотистого цвета.

Приятного вам аппетита и вкусных пасхальных дней!

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями!



Интересные факты о спорте. Где придумали баскетбол

Играть в баскетбол начали в городе Спрингфилд в штате Массачусетс, на северо-востоке США. Преподаватель колледжа Джеймс Нейсмит захотел придать больше живости скучным зимним урокам физкультуры и решил занять студентов новой подвижной игрой. Первый матч состоялся 15 декабря 1891 г. Играли две команды по 9 игроков в каждой, а мяч забрасывали не в кольца с сетками, а в корзины, в которых носили рыбу. По-английски «баскет» – «корзина», а «болл» — «мяч», отсюда и произошло название игры.


Но днем рождения баскетбола считается 15 января 1892 г., когда были придуманы правила новой игры – всего 13 пунктов. С тех пор баскетбол распространился из Соединенных Штатов по всему свету, став одним из самых популярных видов спорта. В 1936 г. на Олимпийских играх в Берлине впервые пошли соревнования по мужскому баскетболу. Первым олимпийским чемпионом стала команда США.

В современной игре в баскетбол придумали более 200 правил. Играют на площадке длиной 28 м. и шириной 15 м. Команда состоит из 5 игроков, которые должны забросить мяч в корзину – металлическое кольцо, установленное на высоте В м 5 см над площадкой. Точный бросок в корзину с позиции за дугой, проведенной на определенном расстоянии от корзины, оценивается в 3 очка. Все остальные броски – в 2 очка. Чтобы подвести мяч к корзине, игрок бьет им о пол.

Самое известное соревнование по баскетболу – чемпионат Национальной баскетбольной ассоциации (НБА) США. В чемпионате НБА участвуют команды со всей территории США – сейчас их 30 — и одна команда из Канады, «Рап- торз» из Торонто. Самые сильные команды НБА — «Бостон Селтикс» из Бостона и «Лос-Анджелес Лейкерс» из Лос-Анджелеса. В 1990-х гг. популярность баскетбола сильно выросла, прежде всего благодаря таким игрокам, как американский спортсмен Майкл Джордан. Он считается самым блистательным баскетболистом в истории. Если бы не Джордан, вряд ли бы его команда – «Чикаго Буллз» из Чикаго — сумела бы одержать победу в чемпионатах НБА шесть раз.

 Самый интересный факт

В городе Спрингфилд штат Массачусетс, там, где родился баскетбол, находится Баскетбольный зал славы. Нет болельщика, который не мечтал бы там побывать. Зал славы – своего рода храм в котором чествуют всех прославленных игроков, тренеров, судей и спортивных руководителей. Там отображена история баскетбола во всем ее разнообразии – рассказано, как эта игра •в развивалась в тех странах, где она популярна. Вот вы и узнали где придумали баскетбол.


Успех баскетболиста зависит от физических данных, и особенно от роста. Самые высокие спортсмены в истории баскетбола – это суданец Мануте Бол и румын Георг Мурезан. Рост каждого из них – 2 м 31 см, впрочем, Мурезан на несколько миллиметров выше. Конечно, высокому игроку легче забросить мяч в корзину, но талант и ловкость компенсируют недостаток в росте. Блестяще играли в баскетбол и спортсмены невысокого или среднего роста, например Тайрон Боггс (160 см) из Балтимора или СпадУэбб (170 см) из Далласа.

Полезные советы.