СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 24 Ноября 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Секреты хозяйки. Как сварить вкусный бульон?
    Смотрели: 1095 раз
  • Дом
    Совет 2
    Хозяйке на заметку- все про картофель
    Смотрели: 973 раз
  • Питомцы
    Совет 3
    Эмоции собак
    Смотрели: 968 раз

Мясные бульоны – хорошая основа для заправочного  овощного или рисового супа.

Варить костный и мясной бульон надо в кастрюле без крышки. Сначала быстро довести до кипения, снять пену. Затем убавить огонь и варить при чуть заметном кипении.

Для варки одной порции бульона в кастрюлю налить 3 стакана холодной воды, т.к. при варке около 1 стакана жидкости испаряется. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, т.к. это ухудшит его вкус.

Варить суп желательно в эмалированной посуде, т.к. в ней лучше сохраняются витамины. Для приготовления бульона мясо следует нарезать небольшими кусочками, а кость раздробить.

При варке бульона из баранины мясо необходимо предварительно обдать кипятком.

Чтобы получить крепкий бульон, мясо нужно залить холодной водой, тогда все питательные вещества из мяса перейдут в бульон. А если нужно сварить сочное мясо, то его следует опустить в кипящую воду.

  • Советы молодым хозяйкам.


Вот небольшие советы, которые будут вам интересны:

Зеленую картошку не рекомендуется употреблять, так как в ней содержатся вещества, обладающие токсичным действием;

Чтобы старый картофель приобрел упругость и стал чуть вкуснее, его нужно несколько часов подержать в холодной воде;

Молодой картофель легче почистить, если сначала его положить ненадолго сначала в горячую, а затем в холодную воду;

Если Вам нужно сварить картофель побыстрее, положите в кипящую воду немного маргарина;

Картофельное пюре размешивают только горячим молоком, от холодного оно сереет;

Хлеб дольше останется мягким, если рядом с ним в хлебнице положить очищенный клубень картофеля;

Столовые приборы станут чистыми и блестящими, если их натереть половинкой сырого картофеля. Все темные пятна исчезнут;

Чтобы удалить накипь с алюминиевой посуды, нужно прокипятить в ней воду с картофельными очистками, затем залить уксусом и дать постоять 2-3 дня;

Также картофельными очистками можно освежить и почистить ковер. Для этого их надо слегка измельчить, хорошенько промыть, отжать, рассыпать на ковер, а затем смести чистым веником;

Кашица из сырого картофеля хорошо очищает стекла и зеркала, кашицу смыть холодной водой и вытирают стекло насухо;

С помощью картофельного крахмала можно удалить пятна крови с тонких шелковых изделий. При этом пятна смазывают данным раствором как с лицевой так и с изнаночной стороны. Дав раствору просохнуть, а затем стирают одежду.

Если хоть один из этих советов принесет Вам пользу буду искренне рада!



Интеллигентность — термин популярный в этологической литературе. В ряде случаев его употреблял И. Павлов. Он замечает, что человек, безусловно умнее собаки, но «она тоже не дура». Собаки наделены любознательностью, настойчивостью, бескорыстным желанием понять правильное решение трудной задачи. Под интеллегентностью понимают также и отзывчивость животных при решении сложных бытовых ситуаций.

Эмоции собак. Обобщая свой более чем пятидесятилетний труд по изучению животных, В. Дуров писал: «Для того, чтобы решить чего можно добиться от того или иного животного, необходимо хорошо знать поведение этих животных на воле, их питание, привычки, особенности движения и многое другое.»

Исследование эмоций животных различными учеными показали, что животные подобно человеку, очевидно, способны ощущать удовольствие и страдание, счастье и несчастье.

Ч. Дарвин изучению эмоций у животных уделил много внимания. Результаты его исследований подробно изложены в работе «Выражение эмоций у человека и животных».

Обсуждая этот вопрос, Ч. Дарвин пишет: «Факт, что… животные возбуждаются теми же эмоциями, что и мы, сделался на столько известным, что было бы излишним утомлять читателя большим числом примеров».

Эмоции собак. Приведенные положения об эмоциях у собак полностью соответствуют выражению симпатий и антипатий.
Полезные советы. Собаки предвещают негативные явления