СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 01 Ноября 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Рецепт супа гуляш
    Смотрели: 909 раз
  • Разное
    Совет 2
    Как правильно чистить золото и серебро в домашних условиях.
    Смотрели: 904 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Секреты качественного варенья.
    Смотрели: 882 раз

Ингредиенты. По 800 г. говядины и картофеля, 3 луковицы, 2 ст.л. молотой паприки, 1 средняя морковь, красный болгарский перец, 1 ст.л. томата – пасты, растительное масло, соль, перец, лавровый лист; для клецок – 1 яйцо, 1/3 ч.л . соли, 100 г. муки.

Приготовление. Измельченный лук пассировать до золотистого цвета, добавить паприку, затем положить мясо, нарезанное крупными кубиками. Когда выделившийся из мяса сок закипит, огонь убавить и тушить мясо до мягкости. Приготовить клецки: яйцо взбить с солью и вмешать столько муки, чтобы получилось крутое мягкое тесто. Тесто раскатать в жгут диаметром 2 см. и нарезать на дольки толщиной 0,5 см. Каждую дольку приплюснуть двумя пальцами по центру. Клецки разложить на столе и подсушить. Когда мясо будет готово, переложить его в кастрюлю, влить 1 л кипятка, посолить, поперчить и поставить на большой огонь. Картофель нарезать кубиками, а морковь тонкими кружочками. Когда суп закипит, положить овощи, довести до кипения, убавить огонь и варить 15-20 минут до готовности картофеля. Затем добавить перец, нарезанный тонкими полосками, томатную пасту, клецки и лавровый лист. Варить 5-7 минут до готовности клецек.



Очистка ювелирных изделий своими руками не сложна.

Чистим драгоценности и бижутерию быстро и просто с помощью полезных советов. Со временем теряется былой цвет и блеск украшений и нужно задаться вопросом чем чистить золото и серебро дома, чтоб не нести в ювелирную мастерскую и платить порой не малые деньги. А ведь они чистят украшения не долго и как-то просто. Разберемся как правильно очистить серебро и золото в домашних условиях, от черноты и грязи с применением подручных средств.

Главные проблемы и причины очистки:

• Потемневшее серебро.

• Тусклые золото и бижутерия.

• Жемчуг, переставший блестеть.

Как правильно чистить серебро в домашних условиях от черноты?

Серый налет со временем неизбежно появляется на серебряных украшениях. Для комплектов, которые просто потеряли былой блеск, можно смешать несколько капель мягкого моющего средства для мытья посуды с теплой водой. Обмакните в этот раствор чистую тряпочку и протрите украшения. После этого промойте их под холодной водой и вытрите насухо.


Для драгоценностей, которые сильно потемнели и нужно очистить серебро от черноты в домашних условиях, сделайте насту из соды, смешанной с водой в пропорции 3:1. Намочите украшения и нанесите пасту мягкой тряпочкой, которая не оставит царапин на серебре. Когда тряпочка станет серой, смените ее на чистую. Затем смойте пасту и высушите украшения. Имейте в виду, что серебро нельзя долго замачивать в воде – от этого оно потемнеет еще сильнее.

Как правильно чистить золото в домашних условиях?

Лосьоны, мыло, крем, пыль, грязь и кожные выделения делают драгоценности тусклыми и безжизненными. Даже золотые цепочки и кулоны тускнеют и теряют блеск от ежедневной носки. Для таких украшений устройте ванночку с пеной из нескольких капель средства для мытья посуды и столовой минеральной воды. Положите украшения в сито и замочите на 5 минут. Используя мягкую зубную щетку, почистите украшения, не упуская ни одного отверстия, узора и завитка. Уложите вновь все комплекты в ситечко, промойте под холодной водой и вытрите насухо мягкой тряпкой.


Бижутерию, в особенности такую, где камешки приклеены к металлу, не рекомендуется мыть под струей воды и тем более замачивать. Достаточно смочить тряпочку в пенном растворе и просто протереть пыль, грязь или жирный налет, а затем смыть также влажной тряпочкой. После этого положите украшения на ткань лицевой стороной вниз, чтобы вода не проникла в застежки и крепежи.

Как правильно чистить тусклый жемчуг в домашних условиях?

Поскольку жемчуг является хрупким и пористым камнем, он очень легко теряет блеск и глянец. Не имеет значения, настоящий у вас жемчуг или искусственно выращенный, его нужно чистить особенно аккуратно. Разложите нитку жемчуга на мягкой чистой ткани. Возьмите тонкую кисточку для макияжа (используемую для нанесения теней), обмакните ее в пенный раствор шампуня, смешанного с теплой водой, и чистите отдельно каждую жемчужинку. После смойте пену чуть влажной мягкой тряпкой и оставьте на ткани до полного высыхания.

Не сушите жемчужную нить в висячем положении, иначе она может растянуться. Таким способом можно чистить и бирюзу: этот камень тоже довольно хрупкий и пористый.

Чтобы в следующий раз было проще чистить ювелирные изделия:

  1. Снимайте драгоценные украшения и бижутерию, когда моете руки или наносите крем или лосьон.
  2. Протирайте жемчуг после каждой носки очень мягкой тряпочкой, чтобы удалить следы пота, духов и макияжа.
  3. Надевайте украшения, только после того как нанесли крем, духи и макияж.


  • Чтобы нежные, очищенные от косточек, половинки слив и абрикосов не разваривались и не теряли форму при варке, прежде, чем опускать в сахарный сироп, подержите их 5 мин. В содовом растворе (на 1 кг плодов 1,5 л воды и 1 ч ложка пищевой соды).
  • Одновременно варят не более 2 кг  плодов и ягод. При этом варенье быстро готовится и получается более ароматным.
  • Варенье варят на слабом огне. В результате свертывания белковых веществ плодов во время варки  образуется пена, которая собирает грязь из сиропа и всплывает на поверхность варенья. Ее удаляют ложкой или шумовкой.
  • Если варите  варенье из сладких плодов и ягод (груша, черешня, земляника и др.), добавьте в него лимонную кислоту: на 1 кг сахара ? ч ложки кислоты, растворенной в 1 ст. ложке теплой кипяченой воды. Варенье в этом случае не засахаривается.