СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 01 Ноября 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Жареный камамбер
    Смотрели: 959 раз
  • Путешествие
    Совет 2
    Выходные в карпатском Косове
    Смотрели: 766 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Панакота с яблоками
    Смотрели: 920 раз

Жареный камамбер

Ингредиенты:

Сыр камамбер – 1 головка (200 г)
Яичный белок – 2 шт
Масло для обжарки
Панировочные сухари
Мука для панировки – 50 г

Приготовление:

Головку сыра нарежьте треугольничками. В разные ёмкости высыпьте сухари и муку и в отдельной миске слегка взбейте белки. Каждый кусочек сыра обваляйте вначале в муке, затем в белках, а после в сухарях. Уберите в холодильник минут на 20-30.
Достаньте кусочки из холодильника, обжарьте их на сковороде на среднем огне в течение 3-5 минут до образования золотистой корочки(по желанию можно и во фритюре), не позволяйте сыру растекаться по сковороде.
Подавайте горячий сыр, полив его теплым клюквенным соусом и украсив ягодами.



Гуцульский городок это очень привлекательное и очень известное место всему миру. Жемчужина Гуцульского региона – это Косов. Можете ехать в Косов в любое время, народ там очень гостеприимный.
На вокзале Ивано-Франковска всегда стоят маршрутные такси, которые смогут отвезти тебя в Косово. Чтобы добраться в Гуцульский регион нужно проехать приличное расстояние более 100 километров, но если конечно же есть желание то можно сделать остановку в Коломые. Расстояние между Косово и Коломые почти 33 километра. Но, сделав остановку, вы не пожалеете, вы сможете прогуляться по старинным улицам этого города.
В Гуцульском регионе вам встретится немалое количество гостиниц с приличными ценами. Можно снять номер на двоих, стоимость такого номера приблизительно от 150-180 гривен в сутки. Но если снять дом в частном секторе, тогда вам выйдет значительно дешевле.
Каждая гостиница предложит вам свою программу, туда будет включены бильярд, сауна, гольф. Также имеются рестораны, кафе, в которых можно спеть караоке. Но лучше всего поехать в пансионат "Косов", он находится в трех километрах от города в селе Смодне.
Этот санаторий был построен в XIX веке, в нем лечили солнцем, воздухом, природными лекарствами, диетами. И на данный момент санаторий предлагает множество лечебных комплексов. Благодаря парку, который построен рядом с пансионатом, он и стал известен всему миру.
Этот парк самый большой и лучший в Ивано-Франковской области. В парк завезены растения со всех уголков страны. Также поблизости парка построен Косовский базарчик, на нем вы можете приобрести множество разнообразных сувениров сделанными своими руками. Рынок работает только по четвергам и субботам.

ladynice.ru - женский журнал.


Рецепт приготовления панакоты с яблоками

Что нужно

— 4 порции;

— 500 мл сливок Parmalat жирностью 35%;

— 10 г желатина;

— 60 г сахара;

— палочка корицы;

— 2больших яблока;

— 1ст. л. коричневого сахара;

— 0,5 ч. л. корицы;

— 50 мл кальвадоса;

— свежие ягоды и палочки корицы для украшения;

Приготовление панакоты с яблоками

Отлить 4-5 ст. л. сливок в мисочку и замочить желатин на 10 мин., до набухания. Остальные сливки налить в небольшой сотейник, добавить сахар и палочку корицы, поставить на маленький огонь и хорошо разогреть, не доводя до кипения. Добавить в сливки набухший желатин и размешать до полного растворения. Процедить сливки через мелкое сито. Разлить смесь по небольшим стаканчи- кам, остудить и поставить в холодильник для застывания на 2-3 ч.

Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками. Положить яблоки в сотейник вместе с сахаром и кальвадосом, довести до кипения, приправить корицей и потомить под крышкой до мягкости. Остудить и измельчить яблоки в блендере. Разложить яблочное пюре поверх застывшей панакотты и украсить ягодами и палочками корицы.