СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 24 Ноября 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Как правильно сервировать стол
    Смотрели: 991 раз
  • Мода
    Совет 2
    Как ухаживать за мутоновой шубой?
    Смотрели: 772 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Выдержать Великий пост очень легко
    Смотрели: 899 раз
Праздничный стол необходимо правильно сервировать, так как существуют определенные правила такой сервировки, согласно этикету и удобству. Такие правила следует запомнить раз и навсегда.
Прежде всего, стоит помнить, что вся посуда, которая находится на столе, должна располагаться по прямой линии. При этом края тарелок не должны доходить до кромки стола на 1-2 см. Даже боннский суп в своей посуде должен стоять таким образом. Чтобы край посуды не касался края стола. Приборы должны располагаться под рукой таким образом, чтобы за ними не приходилось тянуться.
Перед тем, кто сидит за столом ставятся несколько тарелок. Хлебная тарелка должна располагаться с левой стороны от основной тарелки, в которой подается кушанье. При этом те предметы, которые могут понадобиться раньше, рекомендуется класть таким образом, чтобы они находились дальше тех предметов, которые понадобятся позже. Так угощающийся человек возьмет дальние предметы, освободив место на столе. Третьи блюда в посуде должны располагаться также слева от основного блюда, причем дальше от края стола, чтобы избежать возможное их опрокидывание на едока.
Ножи требуется класть справа от тарелки, а вилку – слева. При этом вилки необходимо класть острием вверх, чтобы не испортить скатерть. Рыбный нож необходимо класть справа от ножа для мяса. Запомните, что вилки и ножи никогда не кладутся на стол в количестве, превышающем три пары. Расстояние между ножами и вилками должно составлять 1 см.
Ложки кладут с правой стороны, причем выпуклостью вниз. Суповая ложка и десертная ложка должны лежать параллельно краю стола, ножками в правую сторону
Стоит запомнить, что масло сервируется специальным ножом, впрочем, как соль и горчица. Стакан или бокал ставится справа, позади основного прибора. Если используется несколько напитков, рюмки, бокалы и стаканы необходимо располагать полукругом так, чтобы ближе стояли те, которые будут употребляться в первую очередь. Расставляя бокалы и стаканы, следите за тем, чтобы они не мешали брать ложку.


Поздравляем! Теперь вы – счастливая обладательница новой мутоновой шубки! Чтобы она прослужила вам верой и правдой не один сезон, применяйте наши советы:

  1. Вешайте ее в темный шкаф и обязательно свободно, чтобы мех не приминался.
  2. Вешалку выбирайте по размеру, широкую, не проволочную, иначе испортится форма шубки.
  3. Не храните ее в полиэтиленовом пакете. Лучше пусть висит в специальном чехле для верхней одежды. В полиэтиленовом пакете даже перевозить шубку не стоит, она должна всегда дышать.
  4. Ничего не распыляйте на или вблизи шубки: ни средство от моли, ни лак для волос, ни парфюм. Алкоголь сушит ее кожу!
  5. Не кладите шубу на батарею, не сушите феном, не гладьте утюгом, если вдруг заметно промокли (вспотели?).
  6. Не сидите на одном и том же месте у шубки: меняйте положение, когда едете в транспорте, расправляйте мех рукой, встряхивайте подол.
  7. Не прикрепляйте на шубку ничего красивого: острые края этой красоты могут легко повредить мех. Сумки через плечо, близко расположенные к меху часы – тоже табу.
  8. Не чистите ничем сами свою мутоновую шубку, доверьтесь профессионалам. А когда же нести ее в химчистку, спросите вы? Сначала подуйте на мех. Он станет, как кратер вулкана. Так вот, если этот “кратер” вернется обратно быстро – то еще рано. А если края его так и останутся в прежнем положении, не вернутся назад – несите быстрее в чистку.

P.S. А вы знаете, что идеальным местом для хранения меховых изделий являются специально оборудованные помещения? Во всех крупных городах есть служба, которая за определённую плату принимает на длительное хранение шубы и другие вещи из натурального меха. Идеальной считается температура от 0 до плюс 8 градусов, при влажности в помещении 40 – 65%.



Начались долгие недели Великого поста. Очень многие люди хотели бы выдержать это жесткое кулинарное ограничение, но боятся, что им это не по силам. Но, по правде говоря, стоит только начать, а все остальное зависит от того, как вы сможете организовать свое питание.
Если вас пугает, что придется отказаться от мяса, то следует знать, что в постной кухне содержится множество полезных витаминов и микроэлементов. Разнообразие блюд настолько велико, что вы не почувствуете никакого дискомфорта.
На полках супермаркетов вы можете видеть множество текстурированных продуктов. Например, соевый гуляш, домашний рецепт солянки от кулинарного сообщества или сосиски. Но употребление их не принесет никакой радости и удовлетворения. Лучше всего подойдет продукт под названием тофу. Из него можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Для этого раскрошите тофу и поджарьте его на сковородке с мелко нарезанным луком. Этот кулинарный шедевр с легкостью заменит вам мясное блюдо.
Что делать, если семейный праздник или годовщина выпадает на время Великого поста? Это абсолютно не является проблемой. Праздничный постный стол может быть такой же вкусный и красивый. Главное, чтобы все было натуральным и естественным.
Кроме того, в череде суровых дней есть несколько праздничных, во время которых допустимо кушать рыбу, а в субботу накануне Вербного воскресенья – даже икру. В остальные долгие недели поста меню должно состоять из фруктов, овощей, ягод, грибов, круп, орехов, картофеля меда или бобовых.
С точки зрения положения о посте обитатели моря, такие как: кальмары, креветки, мидии и водоросли - являются растениями. Поэтому можно смело их употреблять в своем рационе. Это максимально увеличивает меню праздничного застолья. Гвоздем праздничного стола может стать каталонская традиционная паэлья. Основными ингредиентами данного блюда являются рис и морепродукты.