СОВЕТЫ

Немецкие наркологи настоятельно советуют как можно больше кушать… баклажанов, томатов, картофеля и цветной капусты, тем, кто хочет бросить курить. Оказывается, в этих овощах тоже содержится никотин и  в  концентрациях, которых вполне достаточно, чтобы смягчить синдром абстиненции (“ломки”), и ни чуть не хуже специально применяемых для этой цели никотиновых пластырей. Американские ученые из Мичиганского университета  тщательно  подсчитали, что в организм поступает с пищей один микрограмм (мкг) никотина, если скушать:

— 240 г красных помидоров;

— 23 г зелёных помидоров;

— 140 г картофеля;

— всего 10 г баклажанов.

Однако, по сравнению с содержанием никотина всего лишь в одной сигарете (до 1000 и более мкг, из которых в организме курильщика оседает 5-20%), это довольно незначительные количества, часть которых к тому же теряется при варке овощей.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки

Ингредиенты: для опары ? стакана молока, 1 ст. л. муки, 1 ч.л. сахара, 20 г  свежих дрожжей. Для теста: 250 г творога, 50 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 2/3 ложки соли, 2 яйца, 1 желток, 2 стакана муки, 2/3 стакана изюма, ванилин. Для глазури: 1 белок, 1/3 стакана сахарной пудры, 1 ч.л. лимонного сока, посыпка для кулича.

Приготовление. В теплом молоке размешать сахар, муку и дрожжи. Поставить опару в теплое место до увеличения в 3-4 раза. У яйца отделить белок от желтка, белок убрать в холодильник. Взбить яйца и желток с сахаром. В протертый через сито  творог добавить растопленное сливочное масло, взбитые яйца, соль и ванилин. Влить опару и все перемешать. Добавить муку, промытый обсушенный изюм и перемешать так, чтобы  изюм распределился равномерно. На дно формы положить кружочек бумаги и выложить  тесто (оно должно занимать не более ?  высоты формы). Дать подойти. Затем выпекать в разогретой духовке около  часа при 180 ⁰  С. Приготовить глазурь: взбить белок с сахарной  пудрой, добавляя по каплям лимонный сок. Готовый кулич: достать из формы, сразу же облить глазурью и украсить разноцветной посыпкой.