СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 27 Февраля 2018 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Что такое пастеризация?
    Смотрели: 878 раз
  • Дом
    Совет 2
    Обустраиваем сад.
    Смотрели: 724 раз
  • Хобби
    Совет 3
    Как сделать мыльные пузыри
    Смотрели: 773 раз

В тех случаях, когда необходимо стерилизовать консервы при температуре ниже кипения воды, например, для маринадов, компотов, тепловую обработку  их производят при температуре 85-90 гр С.  Такой способ  называется  пастеризацией.

При тепловой обработке консервов по способу пастеризации необходимо применять только свежие отсортированные плоды или ягоды, тщательно отмытые от пыли; строго придерживаться температуры и времени пастеризации; перед укладкой тару тщательно вымыть и подвергнуть кипячению.

Сохранению консервов, приготовленных способом пастеризации, способствует наличие высокой кислотности.

Пастеризовать можно вишни, кислые яблоки, неспелые абрикосы и другие кислые плоды на заготовки и компоты.



Весенняя пора идеальна для активизации творческих ресурсов. Когда на деревьях распускаются нежные листочки, а ласковое солнышко все настойчивее требует проститься с теплой одеждой, большинство горожан оставляют свои квартиры и отправляются наслаждаться природой.В этот период особенно актуальным становится оформление дачного участка, который непременно принесет в Ваш дом новых друзей и незабываемые впечатления. Весенняя погода очень переменчива и порой от нежного солнышка до снега и метелей всего лишь один шаг. Поэтому о благоустройстве садового участка важно задуматься заранее.
.
Специфика оформления садового участка во многом демонстрирует личностные особенности его владельца, точно также как профессиональная приверженность или стиль одежды. Серди большого количества подходов к дизайну сада, самым распространенным является вариант «сада для отдыха».
Зачастую образ жизни современного человека складывается таким образом, что на более серьезные варианты оформления дачного участка или сада попросту не хватает времени и сил. В данной ситуации целесообразно продумать маленький дворик для отдыха, который может быть мощеным или посыпанным гравием. Такой дворик позволит Вам проводить веселые пикники и зажигательные вечеринке, наслаждаясь свежим воздухом. Наличие мангала или площадки для барбекю подчеркнет развлекательную функцию Вашего дворика и поможет Вам расширить круг своего общения.
Сейчас, когда за окном идет снег (падают осенние листья) , желание любоваться закатом во время приготовления шашлыка, кажется областью романтических фантазий. Однако с приходом весны эти мечтания стоит как можно скорее начинать воплощать в жизнь. Для начала важно определиться с местом, где Вы желаете расположить будущий дворик. Если планировать его размещение с южной стороны дома, можно не бояться попадания тени и смело возделывать площадку для веселья вблизи от дома. Если же для Вас лучше, чтобы дворик находился севернее дома, необходимо разбивать его чуть дальше, чтобы тень от дома не мешала Вам греться на солнышке.
Кроме того, сейчас благоприятная пора серьезно задуматься о посадке растений. Одиночным растениям требуется простор, который, привлекая к ним взгляд, будет подчеркивать их эстетическую привлекательность, когда те подрастут. Для групп растений важно такое расположение в пространстве, чтобы они целостно и красиво смотрелись, как только Вы их посадили. Газоны, утоптанные в минувшем сезоне, хорошо сровнять и засеять молодой травкой. Достоинство Вашего сада подчеркнут деревца и кустарники, не нуждающиеся в периодической стрижке.
До наступления теплых дней, скорее всего, не так актуальна покупка садовой мебели, но с первыми, по-настоящему весенними выходными, столики, стулья и лавочки станут просто незаменимы. Не будет лишним приобретение стационарного мангала, рядом с которым всегда пользуется успехом водопроводный кран, колодец или другой источник воды. Чем же стоит руководствоваться при выборе садовой мебели? Для начала обратите внимание на ее функциональность. Лучше однажды приобрести качественную мебель из дорогого дерева, к примеру, из тика, и она обеспечит Вам комфорт на долгие годы.
Изящно и романтично смотрится плетеная мебель, за которой, между прочим, достаточно легко ухаживать. Чтобы очистить такую мебель от загрязнений, нужно всего лишь развести в теплой воде небольшое количество жидкого мыла, намочить в этой жидкости губку и легким движением руки протереть Ваши столики и кресла.
Не стоит упускать из внимания столь важную деталь, как освещение. В особенности это касается освещения дворика для отдыха или мангала. В этом случае хорошо использовать фонарики и различные варианты водонепроницаемых лампочек. Они, как правило, цветные, и создают праздничное настроение даже в скучный, ничем не примечательный день. Однако при этом важно помнить, что отдельные виды гирлянд предназначены строго для комнатных помещений за пределами которых их использование не рекомендовано. А вот свечи в саду формируют ощущение неспешности и подлинности, их мягкий свет поддержит Вас, если Вы вдруг расстроились или устали. Чтобы свеча могла гореть при несильном ветре, можно поместить ее в стеклянную посуду, прикрепив ко дну.
Таким, образом, если заблаговременно сформировать в сознании образ будущего сада для отпуска или веселых выходных, Вы будете намного увереннее себя чувствовать, когда наступит пора конкретных преобразований.


Мыльными пузырями любят играть не только дети, но и взрослые. Интересно наблюдать, как невесомый пузырь растет на ваших глазах, а затем устремляется высоко в небо, переливаясь множеством цветов. Это развлечение было известно еще в Древнем Риме. На раскопках Помпеи были найдены фрески, на которых изображены дети, выдувающие мыльные пузыри. Эта захватывающая игра обеспечит вам получасовой отдых, нужно только дать ребенку в руки мыльный раствор и трубочку. Мыльные пузыри без проблем можно купить в магазине, только их состав имеет свойство быстро заканчиваться, а потом вы будете слушать рев ребенка или отправитесь в магазин за новой порцией пузырей. А зачем отрываться от домашних дел и бежать в магазин, если мыльные пузыри можно приготовить самостоятельно? Сегодня ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru расскажет более подробно о том, как сделать мыльные пузыри.
Самый простой способ – это развести в воде немного шампуня или мыла. Пузыри будут надуваться, но, не успев оторваться с трубочки, будут сразу лопать. Ребенка, вряд ли устроит такое развлечение. Чтобы пузыри надувались до больших размеров, а затем парили в воздухе, сверкая своими красками, нужно готовить специальный состав.
Как делают мыльные пузыри:
Быстрее всего приготовить правильный состав для мыльных пузырей можно по следующему рецепту. В 300 мл воды смешайте 100 мл средства для мытья посуды и 50 мл глицерина. Глицерин придаст стенкам пузыря прочности, а значит, продлит им жизнь. Попросите ребенка помочь вам в изготовлении мыльных пузырей, детская психология для родителей рекомендует как можно больше совместных занятий проводить с ребенком. Превратите изготовление мыльных пузырей в детскую забаву.
Второй способ не менее прост, но готовить его нужно заранее. В 300 мл горячей воды смешайте 150 мл глицерина, 10 капель нашатырного спирта и 25 г стирального порошка. Оставьте состав на 2-3 дня, после чего профильтруйте его и подержите в холодильнике 12 часов. Такой состав позволит долго забавляться пузырями и любоваться их радужным сиянием.
Кто сказал, что мыльными пузырями можно забавляться только летом? Мыльные пузыри зимой можно превратить в увлекательную игру. При небольшом морозе, а именно 5-7 градусов, пузырь замерзает. Естественно он не полетит в воздух, его нужно аккуратно положить на снег, а сверху разместить на нем снежинку.
Попробуйте выдуть пузырь трубочкой для коктейля. Для этого возьмите плоскую тарелку, налейте в нее немного мыльного раствора и выдувайте. Пузырь получится в виде полусферы. Тогда аккуратно отсоедините трубочку от пузыря, но оставьте ее внутри пузыря, и начинайте выдувать следующий пузырь. Затем освободите трубочку и снова выдувайте пузырь. У вас получится что-то, наподобие мыльной матрешки. Это очень интересное зрелище, стоит попробовать. Теперь вы знаете, как делаются мыльные пузыри.