СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 15 Апреля 2021 года:

Для того чтобы запасаться витаминами на всю зиму, вовсе не обязательно идти в аптеку. Извлечь пользу можно из ягод, предварительно их заморозив. Как это делается? Сейчас расскажем.

Сначала ягоды бланшируются, затем их необходимо высыпать на сито и опустить в кипяток на две-три минуты, чтобы в итоге получить массу с полумягкой консистенцией. Далее ягоды помещаются в холодную воду, чтобы дать им как следует остыть. Остывшие ягоды необходимо как следует просушить на воздухе, затем сложить в тару и сразу же заморозить.

Можно заморозить ягоды в сиропе. Для этого их перетирают вместе с сахаром или же готовят сироп, из расчета 1 литр воды на полкилограмма сахара. Потом заливают ягоды сиропом и охлаждаем. Затем плотно укладываем в полиэтиленовый пакет и кладем его в морозилку до зимних холодов.

Ягоды, приготовленные по таким схемам, надолго сохраняют свой природный аромат и вкус, принося частичку лета в наш дом холодными зимними вечерами.



Семга – это очень нежная рыба. Для такого салата семгу можно купить в любом магазине уже готовую. Просто выньте из упаковки и нарежьте небольшими кусочками в салатницу. Можно рыбу приготовить дома самостоятельно. Для соления подходит только свежая рыба. Если, вы купили замороженную рыбу, она должна сначала оттаять. Для хранения засоленной рыбы нужна эмалированная посуда с крышкой. Хранить рыбу нужно в холодном месте. Рыбу нужно тщательно обмыть и порезать на порции. Возьмите соль и сахарный песок. Их нужно брать в равных долях. Затем, можно взять различные сухие травы и черный молотый перец. Смешайте все ингредиенты и натрите семгу. Не убирайте сразу приготовленную рыбу в холодильник, пусть постоит 2-3 часа на кухне. Затем, уберите и через сутки можно кушать или приготовить аппетитный салат.

Салат цезарь с семгой, этапы приготовления:

Обычно, в салат цезарь кладут курицу. Ее можно отварить или обжарить на сковороде. Если, вы хотите, то заменить курицу возможно на любое другое мясо.
Грудку нужно обмыть в холодной воде, удалить жир и косточки по краям, если они есть. Куриную грудку варят с зубчиком чеснока или одной репчатой луковицей (или половинкой луковицы). Когда вода начнем закипать, не забудьте снять белую густую пену. Куриное мясо должно остыть после варки. Порежьте его мелкими кусочками.
В салате присутствует различная зелень и салат “Айсберг”. Вымыть зелень и отрезать ножки. Нарезать зелень мелко. Салатные листья “Айсберг” промыть в холодной воде (по одному листочку), дать стечь воде. Собрать листья один на другой. Сначала, разрежем вдоль листьев несколько раз, чтобы получились полоски. Затем, эти полоски мелко порежем.
Сухарики для салата.
Сухарики можно купить в пакетиках уже в готовом виде. Пикантный вкус вашему салату придадут сухарики со вкусом сыра, томата или зелени.
Сухарики делают из вчерашнего хлеба в духовке. При этом сухарики посыпают разной зеленью: петрушкой, укропом, кинзой, орегано, обычной солью или тертым твердым сыром.
Заправка для салата “Цезарь”
Традиционно, салат “Цезарь” заправляют майонезом. Но заправка может быть любой. Вы можете смешать легкий майонез и сметану в равных пропорциях. Многие люди заправляют салат растительным маслом.
Украсьте ваш салат.
Салат будет выглядеть аппетитнее, если его верхушка, будет как -нибудь оригинально обозначена. Все, что вы захотите, главное – это ваша фантазия. Любое блюдо – это кулинарный шедевр. Обычно, украшают дольками яиц, дольками овощей.



Модная женская обувь осень-зима 2014

Любой моднице известно, что обувь играет огромнейшую роль в образе, ведь она является неким показателем чувства стиля и вкуса, а порой даже социального статуса и финансового достатка ее обладателя.

Именно поэтому ей уделяется внимания не меньше, чем одежде и аксессуарам. На многочисленных показах именитых дизайнеров мира, на недавно прошедших Неделях моды в Лондоне, Париже и Нью-Йорке мы могли наблюдать самые разные модели женской обуви.

Проанализировав увиденное, можно сделать некоторые выводы касательно модных тенденций обуви предстоящего сезона осень-зима 2013-2014. Именно о них и пойдет речь в этой статье.

Модные туфли осень-зима-2013-2014

Осенью наиболее актуальной обувью являются туфли и полуботинки. Поскольку туфли – это самая, пожалуй, любимая обувь всех женщин, то о ней стоит поговорить более подробно. Итак, в предстоящем сезоне самыми актуальными моделями станут туфли на крупном, устойчивом каблуке и с заокругленным носком.

Такая тенденция особенно порадует любительниц комфорта, поскольку носить подобные туфли – одно удовольствие, а выглядя не хуже, чем туфли на шпильке. Кроме того, весьма популярными будут однотонные туфли на небольшой танкетке. Выбирая туфли, обратите внимание также на их материал. Самыми актуальными в новом сезоне станут модели из замши, нубука и матовой кожи.

Предпочтительнее, чтобы обувь была однотонной, так как эклектика осталась в прошлом сезоне. Лаконичность и простота – вот два ключевых слова, которые наиболее ярко описывают тенденции грядущего сезона осень-зима 2013-2014. Что касается цветового решения, то отдайте предпочтение классическим, спокойным и приглушенным тонам. Например, темно-синему, черному, белому, бежевому, шоколадному.

Как уже упоминалось, в новом 2014 году войдут в моду туфли с круглым носком и широким, достаточно устойчивым и прочным каблуком. Многие дизайнеры при изготовлении такой обуви предпочли однотонную замшу и нубук. Из расцветок модельеры отдали предпочтение коричневому, песочному, темно-серому и темно-синему тонам. Кроме того, стоит отметить, что в моду вернутся туфли на невысокой танкетке.

Любительницам более женственного и тонченного стиля придутся по душе туфли на высоком каблуке с открытым носком от известного всеми миру бренда Armani Jeans. Ну и, нельзя не упомянуть, что осенью 2013 года снова станут актуальными кожаные хипстерские лоферы на маленьком каблуке. Поклонницам классического и делового стиля стилисты советуют обратить внимание на новую коллекцию обуви от Brunos и L Carvari

Модные сапоги в сезоне осень-зима-2013-2014

С наступлением первых серьезных холодов мы волей-неволей задумываемся о более теплой обуви и туфли прячем до лучших времен. Первое, что приходит на ум при упоминании зимней обуви, это сапоги. Тем более, в этом сезоне они будут весьма популярны, что доказывают новые коллекции всемирно известных дизайнеров. Наиболее трендовыми в 2014 году окажутся женские сапожки на маленьком каблучке или же совсем на низком ходу.

Носок овальный или округлый, а длина сапог – выше колена. Ботфорты возвращаются в моду, что доказывает новая коллекция MASSIMO DOGANA, на которой были представлены как ботфорты классического типа из матовой кожи, так и более креативные, из крокодиловой кожи на платформе или каблуке с золотой отделкой. Однако, носить их необходимо крайне осторожно, так как неправильно подобрав одежду, рискуете выглядеть вульгарно и пошло.

Из материалов для модных сапог предстоящего сезона, в первую очередь, хотелось бы упомянуть замшу шоколадного, бежевого и молочного оттенков, а также нубук самых разных расцветок, в том числе и ярких.