СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 26 Сентября 2018 года:

Маффины шоколадные

Ингредиенты:

Шоколад (на ваш вкус) – 200 г
Яйца – 3 шт
Сахар – 100 г
Сливочное масло (или маргарин) – 100 г
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Мука – 200 г

Приготовление:

Шоколад порубить кусочками, примерно один кубик пополам.
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, и размешать, туда же добавить и шоколад.

Затем добавить пересеянную муку, с разрыхлителем, замешать тесто.

Выложить тесто в небольшие формочки, и поставить в духовку разогретую до 180 градусов, выпекать примерно минут 20-25, смотреть по готовности.

Готовность проверять при помощи зубочистки.

Готовые маффины можно украшать кондитерской посыпкой, или же шоколадкой глазурью.

  • Куриное филе в соусе “Терияки”
  • Творожный торт на сковороде
  • Блинный торт с яблоками, изюмом и бананами.
  • Запеченная курица с лимонами и белым вином.


Интересные обычаи и традиции. История возникновения пива

Пиво – самый распространенный в мире напиток. Пиво «варят», подвергая брожению ячменный солод. Во время брожения в солод добавляют закваску (дрожжи), хмель и пахучие травы. Люди начали заниматься возникновением этого напитка в глубокой древности. Изучив рецепты приготовления пива, высеченные на камне, ученые пришли к выводу, что 7 тыс. лет тому назад древние шумеры, жившие в Междуречье на территории между реками Тигр и Евфрат, уже умели варить напиток с применением ячменного солода. Они, как утверждают сохранившиеся исторические документы, приносили его в дар богине плодородия.

В поэзии шумеров даже есть стихи с рецептами пива. В Древнем Египте пиво, хлеб и лук составляли основной рацион большинства жителей. В Вавилоне появились первые законы, грозившие суровыми карами тем, кто нарушает правила пивоварения – этот документ относится к эпохе царя Хаммурапи, правившего в 1792—1750 гг. до н. э. Пиво любили и в Древней Греции; великий древнегреческий философ Платон (427-347 до н. э.) восхищенно писал о «мудреце который изобрел пиво».


От древних греков о возникновении пиве узнали римляне. Однако римляне, как гласит история,  предпочитали ему вино, полагая пиво напитком варваров. Действительно, племена варваров, совершавшие набеги на империю, очень любили пиво. Его изготавливали из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя. В истории пишется, что в течение многих веков пиво варили дома — только для нужд семьи. Оно считалось дешевым напитком истории, в отличие от вина, которое было более дорогим. В Средние века в Европе производство пива переместилось в монастыри. В IX в. пивоварение было уже широко распространено в Киевской Руси и новгородских землях. К середине XIX в. появились большие пивоваренные заводы и развернулась масштабная торговля этим напитком.

Пиво обычно делится на два вида: светлое и темное. Темное, как правило, крепче – содержит больше алкоголя и на вкус сильнее отдает горечью. Есть, однако, и сладкие сорта темного пива, особенно много такого пива варят немецкие пивовары. Светлое пиво пьют охлажденным, темное не охлаждают. Больше всего пива производится в Ирландии, Великобритании, Дании, Германии и Чехии.

Самые интересные факты о пиве

Ежегодно в октябре в городе Мюнхене в Баварии, в Германии, проводится праздник пива, который называется Октоберфест, то есть «Октябрьский праздник». Отмечают этот праздник с начала XIX в. Праздник привлекает в баварскую столицу тысячи туристов со всего света. Начинается торжество с официальной церемонии, во время которой мюнхенский градоначальник открывает первую бочку, ударяя деревянным молотком по бронзовому крану. Если мэр справится с этим ответственным делом и не обрызгает пивом ни себя, ни окружающих, это прибавит уважения к городскому голове и, быть может, поможет на следующих выборах. Поэтому уважаемые горожане  и представители мэрии задолго до праздника упорно тренируются в искусстве открывания бочек — чтобы не ударить в грязь лицом! Надеемся Вам понравилась статья интересного сайта об истории и возникновении пива. Удачи Вам!



Нормальные роды у собак


При первых признаках беспокойства, собаку необходимо оставить в покое. Если она выбирает другое место родов, отказываясь от приготовленного вами места, то не мешайте ей и позвольте сделать выбор. Насильственное перемещение может сказаться на ее состоянии.
До родов у собаки происходит сокращение мышц живота, способствующее выходу щенка из родовых путей. Появлению каждого щенка предшествует зеленоватый, заполненный жидкостью мешочек (плаценты). Каждый щенок прикреплен к плаценте пуповиной. Большинство щенки рождаются головой вперед, но могут появиться и задними лапами. Любое положение считается нормальным.
.
Опытные матери разгрызают мешочек, покрывающий щенка, и вылизывают щенка, чтобы очистить его. Собака также откусит пуповину и съест плаценту и послед. Если сразу после рождения не разорвать мешок, то щенок может задохнуться. Кроме того, щенок, закрученный в пуповину, может быть задушен, так что будьте готовы, чтобы помочь матери, если это необходимо. Если мать не взяла на себя инициативу по уходу, удалите все покрытия мембраны с щенка, очистите ему мордочку, удалив слизь из рта и носа. Пуповина должны быть завязана на расстоянии 2 см от тела щенка и отрезана. Обработайте йодом или зеленкой ранку пуповины, чтобы избежать инфекции. Оставшаяся часть пуповины будет засыхать и отпадет на 2-3 день жизни.
Когда щенок начнет извиваться и издавать звуки, поместите его рядом с матерью, чтобы он мог получать тепло и материнский уход. Как только это будет сделано, щенка не надо больше тревожить.
Обычно щенки рождаются с интервалом от 30 до 60 минут, но бывают и другие варианты. Например, два щенка могут родиться подряд, а затем 2-4 часов перерыв. Стадии покоя следует за каждым рождением. В это время, мягким массажем можно помочь изгнать оставшийся послед.
После родов последнего щенка собака станет спокойнее. Дайте ей возможность сделать мочеиспускание и дефекацию, выведите ее на недолгую прогулку. У собаки возможна диарея, это последствие съеденной плаценты. Выделения из влагалища могут быть кровянистые или зеленовато-черного цвета в течение нескольких дней до 2 недель, но это нормально.

Проблемы родов у собаки


Если щенок застревает в родовых путях, немедленной помощи не требуется. Попробуйте сами удалить щенка, задержка может привести к травмам щенка. Оберните чистым полотенцем или одноразовой пеленкой вокруг шеи щенка, придерживая осторожно, потяните наружу и вниз.
Если щенок рождается слабый, и его игнорируют мать, ваша помощь может спасти ему жизнь. Например, если новорожденный щенок появляется холодным и слабым, с нерегулярным дыханием, или дыхания нет, поверните его вниз головой и слегка встряхните. Это поможет избавиться от жидкости из полости рта и легких. Для стимуляции дыхания, интенсивно протрите щенка теплым полотенцем. Подуйте нежно в нос и мягко нажмите на его грудь пальцами, этим также можете помочь вызвать дыхание. Когда щенок начинает дышать самостоятельно, то верните его к матери.
Большинство собак самостоятельно справляются с родами. Слишком большое вмешательство с вашей стороны может оказать дурную услугу как матери, так ее щенкам. Если все же возникают проблемы во время родов, вызывайте ветеринарную помощь. Например, неотложная медицинская помощь требуется, если после 2-4 часов схваток, схватки резко прекращаются и больше не возобновляются.