СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 20 Декабря 2017 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Как приготовить тесто для пиццы
    Смотрели: 774 раз
  • Животные
    Совет 2
    Домашние животные в Новый год
    Смотрели: 693 раз
  • Здоровье
    Совет 3
    Шиповник.
    Смотрели: 747 раз
Для приготовления пиццы используется тесто разных видов: дрожжевое, на маргарине, растительном масле, молоке или кефире. Начинки тоже радуют своим разнообразием, а использование различных ингредиентов позволяет получать каждый раз пиццу с новым вкусом. Ваш любимый сайт решил дать вам несколько рекомендаций, как приготовить тесто для пиццы. В качестве начинки для пиццы можно использовать овощи, фарш или цельные кусочки мяса, птицы или рыбы, грибы, крабовые палочки. Соблюдение одного важного условия позволяет добиться неизменно превосходного результата пиццы с любой начинкой, за исключением сладкой (фрукты, ягоды). После того, как тесто выкладывают на противень, его хорошо смазывают томатным соусом, затем выкладывают приготовленную начинку, а сверху поливают майонезом и посыпают тертым сыром. Такой способ придает пицце сочности и делает ее вкусной.
Пиццу готовить очень быстро, так как для ее приготовления используется самый простой способ замешивания теста. Смешайте в миске кефир (200 мл), 100 г растопленного маргарина, чайную ложку соли и муку (600 г). Замесите тесто, дайте ему минут 15 «отдохнуть», а затем выложите в форму, предварительно смазанную маслом.
Как готовят тесто для пиццы на дрожжах? Для дрожжевого теста нужно в 200 мл теплой воды развести 50 г дрожжей, 40 г сахара, соль и 3, 5- 4 стакана муки. После замеса дрожжевое тесто заверните в салфетку и опустите в емкость с холодной водой. После того как тесто всплывет (около 5 минут) выкладывайте его в форму и наполняйте начинкой.
Дрожжевое тесто можно приготовить и другим способом. В 100 мл теплого молока разведите 30 г дрожжей, ложку сахара, присыпьте это ложкой муки и оставьте на 10-15 минут. Когда дрожжи растворяться добавьте к этой массе еще 200 мл молока, 50 мл растительного масла, соль и 400 г муки. После того, как тесто увеличится вдвое, выложите его на противень, а сверху наполните начинкой.
Если при замесе использовать газированную холодную воду, то тесто получится мягким и воздушным. Смешайте 200 г муки с ложкой растительного масла, добавьте 150 мл газированной воды и немного соли. Теперь вы знаете, как готовится тесто для пиццы по классическим рецептам.


В преддверии новогодних праздников нужно быть  внимательными к своим домашним любимцам, стоит продумать свой праздник заранее! Новогодняя мишура, накуренные помещения, открытые окна шум, петарды – все это для животного может быть не только стрессом, но и причиной серьезных проблем. Если есть возможность, то лучше отправить собаку или кошку, родным или  более спокойным друзьям. Часто хозяева перестают следить за входной дверью, за открытием окон, как следствие – убежавшие или случайно выбежавшие из дома собаки и кошки. Некоторые животные теряются навсегда, некоторые находятся промерзшими, травмированными, в состоянии стресса. Нельзя оставлять животных наедине с наряженной елкой, т.к. они могут получить травмы от «контактов» с  новогодней красавицей: удары током от электрогирлянд, которые собаки так любят грызть, или поломанные конечности от упавшей на животное елки.

Если дома кошки, то на елке должны быть только крупные игрушки. А вот от елочного дождика и мишуры лучше вообще отказаться. Почти всем кошкам нравится играть с мишурой, которая кажется им привлекательной и вкусной. Кошки пытаются ее съесть, а это может привести к гибели животного. Если кошку рвет, она отказывается от еды – нужно сразу же  обратиться к ветеринарному врачу. Нельзя курить в комнатах, где живут грызуны, птицы, террариумные животные. При отравлении животное ложиться на дно клетки и лежит, почти не подавая признаков жизни. Если в комнате курят несколько дней подряд, то животное обречено. Чтобы избежать этого, нужно запретить курение в комнате, где живут животные, и регулярно проветривать помещение. Если животное боится взрывов петард, нужно заранее сходить на прием к врачу – неврологу, который выпишет собаке или кошке успокоительные препараты.

  • Кто любит кошек?
  • Вы решили завести хорька?
  • Как выбирать хомячка?


Шиповник – это не только красивый цветущий кустарник из семейства розоцветных, но и одно из полезнейших  лекарственных растений. Плоды шиповника представляют собой настоящий кладезь витаминов и других необходимых организму человека веществ. Они  содержат сахара, органические кислоты, флавоноиды, витамины группы В, а также С,К, каротин, дубильные и пектиновые вещества, соли железа, марганца, фосфора, магния, кальция и др. В семенах = жирное масло, богатое каротином и витамином Е. Плоды собирают до заморозков при полной спелости. В домашних условиях шиповник сушат в печи при температуре 90-100 гр. С, не допуская  подгорания. Правильно высушенное сырье имеет буровато – красный  или желтый цвет, храниться в закрытых банка до двух лет. Препараты шиповника обладают желчегонным, противовоспалительным мочегонным, противосклеротическим и кровоостанавливающим действием, улучшает окислительно-восстановительные процессы в организме, усиливают активность ферментов, обновление тканей.

Внимание! Шиповник противопоказан при склонности к тромбозам, тромбофлебиту.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки