СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 29 Августа 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Рецепт фаршированных помидор с грибами
    Смотрели: 961 раз
  • Здоровье
    Совет 2
    Как выбрать качественные продукты?
    Смотрели: 945 раз
  • Праздники
    Совет 3
    Декор новогодней елки. Мастер-класс
    Смотрели: 1032 раз

Ингредиенты:

Свежие опята – 200 гр.
Сливки – 100 гр.
Одна средняя луковица

Два помидора
Сыр твердых сортов – 50 гр.
Сливочное масло – 30 гр.
Соль
Специи на любителя

Приготовление:

Грибы мелко порезать, обжарить 5 минут на горячей сковородке, добавить мелкорубленый лук и тушить 10 минут. Добавить в грибы сливки и продолжать тушить  пока масса не загустеет, еще  несколько минут. В помидорах вырезаем сердцевину и  помещаем  их  посуду, в которой будем продолжать готовить. Тушеные грибы остужаем и фаршируем ими помидоры. Сверху посыпаем мелко натертым сыром, и  запекаем в духовке   на среднем огне 15 минут.
Сливки можно заменить сметаной, а из мякоти помидоров  сделаем подливу (соус): размельчите вырезанную сердцевину помидоров, добавьте столовую ложку бальзамического уксуса, посолите, поперчите, налейте соус на тарелку, а сверху положите готовые запеченные помидоры.



Обращайте внимание на название. Производители обязаны давать своим изделиям однозначные,  понятные, написанные на русском языке названия, в которых обязательно отражаются характеристики продукта. С недавних пор эти требования стали более жесткими, так что «мягкое масло» (совсем не похожее на коровье из-за большого количества растительных жиров) стало спредом, а квас с искусственными ароматизаторами и подсластителями, в который  не кладут дрожжей, стали честно называть  «квасным напитком». В настоящем пломбире масло должно  исключительно сливочным,  так что производители, заменившие его на растительные жиры и дешевое кокосовое масло должны размещать эту информацию на этикетке «растительно – молочного мороженого». Разные по содержанию продукты могут называться  очень похоже., например йогурт и йогуртер. Первый полезен для здоровья, второй – не более чем молочный десерт.



Как декорировать, украсить и нарядить новогоднюю елку. Видео-совет.

Если вам понравился совет, оставьте коментарий и оценку.

  • Коктейль «Новогодняя елка»
  • Установка новогодней елки.
  • Как выбрать новогоднюю елку?