СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 01 Ноября 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Секреты качественного варенья.
    Смотрели: 973 раз
  • Путешествие
    Совет 2
    Как провести время в Чехии
    Смотрели: 899 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Как выбрать правильно арбуз
    Смотрели: 833 раз
  • Чтобы нежные, очищенные от косточек, половинки слив и абрикосов не разваривались и не теряли форму при варке, прежде, чем опускать в сахарный сироп, подержите их 5 мин. В содовом растворе (на 1 кг плодов 1,5 л воды и 1 ч ложка пищевой соды).
  • Одновременно варят не более 2 кг  плодов и ягод. При этом варенье быстро готовится и получается более ароматным.
  • Варенье варят на слабом огне. В результате свертывания белковых веществ плодов во время варки  образуется пена, которая собирает грязь из сиропа и всплывает на поверхность варенья. Ее удаляют ложкой или шумовкой.
  • Если варите  варенье из сладких плодов и ягод (груша, черешня, земляника и др.), добавьте в него лимонную кислоту: на 1 кг сахара ? ч ложки кислоты, растворенной в 1 ст. ложке теплой кипяченой воды. Варенье в этом случае не засахаривается.

 



Знакомство с Чехией начинается со знакомства с ее столицей – Прагой. Экскурсии по Старому и Новому городу помогут вам открыть для себя Прагу. Такие районы города, как Мала Страна и Градчаны находятся под защитой фонда ЮНЕСКО. Вы побываете на стенах пражского Кремля, на территории Страговского монастыря и ознакомитесь с его ценнейшей библиотекой. Обязательно посетите Лорету – это место, где хранятся императорские регалии. Как же, будучи в Праге, не побывать на Золотой улочке? Она славится тем, что в Средневековье алхимики добывали здесь золото. На этом малая экскурсия по Праге не заканчивается. Впереди у вас посещение Собора Святого Николая, чьи фантастические украшения поразят ваше воображение, и Карлового Моста. Время отпусков. Этот мост был построен в эпоху Средневековья и считается ценной архитектурной композицией того времени. На Староместкой площади вы увидите легендарные Астрономические часы. За четыре часа малой экскурсии вы ознакомитесь с основными достопримечательностями Праги. В большую экскурсию входит посещение Еврейского квартала, Вышеграда, Трои. Большая экскурсия длится восемь часов. В обеденный перерыв вы можете познакомиться с национальной кухней и испробовать знаменитого чешского пива. Все больше молодоженов предпочитает проводить церемонию бракосочетания в Праге, ведь свадьба в Чехии подарит незабываемые впечатления на всю жизнь.
Город Карловы Вары вызывает у туристов большой интерес. Город известен легендарным хрусталем, ликером и целебными источниками. В этом городе в средневековом замке Локет расположена выставка пыточного инструмента. Экскурсией предусмотрено посещение «Крушовице» - королевского пивовара.
На юге Чехии разместился город Чешский Крумлов. Он славится древними замковыми комплексами. При посещении замков Глубока над Влтавой, Рожмберк, Червена Лгота, вы ознакомитесь с большими коллекциями оружия, средневековых гобеленов и фарфора.
В 70 км от столицы находится старый центр по добыче серебра. Вам расскажут, как добывали серебро в старые времена, посетите монетный двор и Собор Святой Барбары. Недалеко расположена Костница. Эта часовня известна своим оригинальным декором. В качестве декора использованы настоящие человеческие кости. В замке Чшски Штернберг вы узнаете обо всех тайнах его прежних владельцев. Вам об этом расскажет нынешний хозяин замка – Зденек Штернберг.


Как выбрать правильно арбуз, следует знать каждому, чтобы не попасть впросак при выборе данной ягоды. Практически каждый человек любит арбуз, особенно в жаркий летний день, поскольку эта ягода способна отлично удалить чувство жажды, а также насытить. Кроме того, что арбуз малокалорийный продукт, за что его так и любят все худеющие, это еще и весьма полезная ягода, в которой содержится множество витаминов и микроэлементов, таких как калий, магний, железо, пектин, витамины С, РР, В1 и В2. Но чтобы насладиться вкусом этой сладкой ягоды, следует выбирать свежий спелый плод. Именно поэтому ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru расскажет вам сегодня о том, как выбрать правильно арбуз.

Выбор по времени года


Уже начиная с начала лета на прилавках магазинов можно увидеть большое количество арбуза. Многим из нас уже не терпится отведать этой вкусной ягоды, и мы покупаем ранний арбуз и потом разочаровываемся в его вкусе. Помните, что абсолютно все ранние арбузы содержат в себе большое количество нитратов и пестицидов. Потерпите еще немного. Самое подходящее время для покупки настоящих полезных арбузов – это середина августа.

Как выбрать правильно арбуз по внешнему виду


Вот в середине августа вы пришли выбирать арбуз. Понравившийся вам экземпляр следует рассмотреть на внешние повреждения. Арбуз не должен иметь никаких трещин или вмятин. Через поврежденные места в плод обязательно проникают вредоносные бактерии, которые могут в дальнейшем нанести существенный вред вашему здоровью. Поэтому следует выбирать только плод без повреждений.

Общие принципы выбора арбуза


Учтите, что чем спелее арбуз, тем он крупнее. То есть не следует отдавать предпочтение маленькому плоду. Из двух экземпляров выбирайте тот, который крупнее размером. Как правило, наиболее вкусный и спелый арбуз весом в 7-10 килограмм. Но и не переусердствуйте, не покупайте самый крупный арбуз в партии. Многие из нас при выборе арбуза ориентируются на сухой хвостик. Да, сухой хвостик у арбуза – это показательно того, что арбуз дозрел и сам отвалился от бахчи. Но порой недобросовестные продавцы снимают быстрее недозрелые арбузы и оставляют их на солнце (либо же перевозят до пункта продажи), и за это время хвостик у арбуза засыхает сам по себе. Поэтому не следует ориентироваться сугубо на этот показатель. Далее возьмите в руки понравившийся вам плод и постучите по нему. Звук у спелого арбуза будет глухим, а вот незрелый арбуз отзовется звонким звучанием.
Вот и все, теперь вы знаете, как выбрать правильно арбуз.