СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 22 Июля 2018 года:

  • Для приготовления продуктов из холодильника потребуется больше времени, чем для таких же продуктов комнатной температуры.
  • У продуктов с более рыхлой структурой время приготовления будет короче. Кусок мяса потребует гораздо больше времени, чем та же масса мясного фарша.
  • Чем тоньше слой приготавливаемых продуктов, тем быстрее они готовятся.
  • При приготовлении запеканок необходимо выравнивать поверхность, иначе выступающие части пережарятся.
  • Неочищенные фрукты и овощи (картофель, яблоки, помидоры) нужно обязательно проколоть в нескольких местах, тогда кожица не полопается.
  • Нужно обязательно учитывать еще одну особенность СВЧ: даже после того, как блюдо вынуто из печи, его приготовление продолжается еще несколько минут. Это так называемый период  отстаивания. Для супа он составляет 10 минут, для жаркого – 15 минут, овощей – 1-2 минуты, картошки – 5 минут, выпечки – 5-10 минут.


Уберечь деньги легко в 2012 году

Наша широкая натура всегда найдёт повод для праздника, а если есть повод, значит, следует сдать деньги на подарок. Поводов может быть бесчисленное множество, начиная именинами сотрудников и заканчивая свадьбами их дальних родственников. Конечно, праздник – это всегда радостное событие, жаль, если праздник становится настоящим бедствием для кошелька. Как сохранить деньги и не попортить при этом отношения с коллегами?

Если финансовые потери для Вас не так уж и существенны, то хорошо взвесьте свои шансы на успех. Чем больше проблем у людей в жизни, тем больше их души хотят праздника. А это значит, что Ваше желание что-либо изменить в установленных традициях будет встречено в штыки и Вам придётся доказывать свою правоту всеми доступными способами. Предлагаем Вам 4 способа как сохранить деньги.


Найдите для себя уважительную причину и сохраните деньги

Можно придумать для себя весомую уважительную причину, по которой Вы не в состоянии сдать деньги. Это может быть необходимость оплатить дорогостоящее лечение материально необеспеченной родственнице. Со вздохом сообщите, что Вам пришлось одолжить крупную сумму у знакомых в надежде на повышение зарплаты или получение премии, а поскольку ни того ни другого уже давно в жизни Вашего офиса не наблюдается, Вы не успеваете выплатить долг кредиторам, что означает, что для Вас каждая копейка рубль бережёт. Не принимайте материальную помощь от коллектива, что легко мотивировать нежеланием влезать в новые долги. Единственным минусом этого способа является то, что эффективен он лишь в течение короткого промежутка времени, поэтому для радикального решения вопроса необходимо искать другой способ.

Придумайте альтернативный способ времяпрепровождения

Вы можете, не нарушая традиций, придумать оригинальный и весёлый способ отпраздновать данное событие без особых материальных потерь, как со стороны виновника этого праздника, так и со стороны гостей. Вооружитесь изобретательностью и смекалкой, заразите всех своей идеей, постарайтесь убедить коллег, что праздник может состоять не только из посиделок за столом. Придумайте конкурсы и эстафеты, дружеские шаржи и фокусы, проявите изобретательность, раскройте свой творческий потенциал. Правда, следует быть готовой к тому, что коллектив Вас не поддержит, ведь ломать стереотипы – неблагодарное занятие.


Ищите союзников по сохранению денег

Постарайтесь заручиться поддержкой кого-то из коллег. Высока вероятность того, что подобное проведение досуга не устраивает не только Вас, просто другие боятся об этом заявить. Поскольку они не верят в успех, они и не выступают открыто против всего коллектива. В этом и заключается Ваша задача – выявить всех союзников и объединить их. Это в первую очередь те, кто имеет материальные проблемы, а также те, кто имеет проблемы личного характера. Вы можете невзначай поинтересоваться их мнением, задавая наводящие вопросы. Разговор следует заводить издалека, сперва посетовав на тяжёлое материально положение, а потом, почувствовав понимание и поддержку, предложить план совместных акций протеста. Не надейтесь, что человек сразу же перейдёт к решительным действиям, однако, если такое случится, постарайтесь поддержать и аргументировать его протест.

А почему бы ни Вы заявили о сохранении денежных средств?

Оптимальным временем начала акций протеста можно считать Ваш собственный день рождения. Поставьте перед коллективом вопрос ребром: или празднуем его по Вашему сценарию, или праздник отменяется. Откажитесь от подарка и ни в коем случае не принимайте его. Будьте готовы к тому, что Вас попросту не поймут, примут за выскочку и желающего выделиться. Здесь у Вас и появляется чудесный шанс донести своё виденье проблемы до народа. Объясните, что постоянные подарки подрывают и без того незавидное материальное положение многих сотрудников. Станьте искренне на защиту тех, для кого постоянные поборы являются серьёзным ударом. На все сто процентов воспользуйтесь ситуацией, так как другой такой возможности у Вас может больше и не быть.


Если приведенные выше способы не сработают, постарайтесь придумать свой, который, скорее всего, поможет Вам добиться необходимого результата.



Как красиво окончить прием

Самое сложное для хозяина это вежливо выпроводить гостей домой. Прием должен закончиться приблизительно через час после окончания десерта. Считается, что гости должны знать сами, когда следует уйти, но если они слишком засиделись, то не старайтесь намеками дать им понять, что пора расходиться. Встаньте и скажите: “Это был просто чудесный вечер”  и начинайте” благодарить гостей за то, что пришли.

Хорошие манеры хозяина проявляются в том, что он не показывает гостям, что пора уходить, а хорошие манеры гостей в том, что они сами чувствуют, что пора уходить.

Когда гости начинают расходиться, вы должны стоять у двери, принимать комплименты, благодарить за то, что они пришли, и говорить теплые слова. Не вздумайте извиняться за пережаренное жаркое или нехватку напитков. Просто повторяйте, как вы рады, что гости нашли время прийти.

Многие начальники с удовольствием принимают приглашения на разные мероприятия, даже на пиво с пиццей, однако надо помнить некоторые правила.

Пригласить начальника домой можно только в том случае, если вы уже побывали у него дома.

Пригласите людей с теми же интересами, что и у начальника.

Будьте предусмотрительны! Если вы не умеете готовить яблочное суфле, не стоит приглашать начальника на свой первый эксперимент с этим блюдом.

Если дети начальника не приглашены, то во время приема представьте своих детей и отправьте их заниматься своими делами. Если нужно, пригласите няньку.

Не обращайтесь к вашему начальнику на “ты”, пока он сам не предложит.