СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 18 Января 2021 года:

  • Нитраты накапливаются в определенных частях плода – корнях, стеблях, черешках или кочерыжках. В ботве вредных  веществ в несколько раз меньше, чем в корнеплодах.
  • Разные овощи накапливают разное количество «химии». Больше всего – редис, свекла, шпинат, сельдерей. Томаты, огурцы, горох содержат минимальное количество нитратов.
  • Огурцы и кабачки накапливают нитраты в основном возле хвостика и в тонком слое под кожицей. Перед употреблением их чистят и срезают 2 см у хвостика. Пряную зелень следует употреблять сразу же после того, как нарезали: под действием воздуха нитраты очень быстро переходят в нитриты – вещества еще более ядовитые.
  • Даже предварительная обработка овощей – мытье и чистка – уменьшают содержание нитратов на 10-15%. Хорош и такой прием – замачивание в холодной воде. В этом случае овощи теряют до 30% вредных для нас веществ.
  • Чтобы  уменьшить содержание нитратов, без жалости  обрезайте у свеклы примерно на четверть верхушку и хвостик – именно в них находится ? вредных веществ. Так же надо поступать с редисом.
  • Капуста скапливает нитраты  в верхних листьях и кочерыжке.
  • В картофеле  «с грядки» нитратов гораздо больше, чем в старом. За полгода хранения клубни  теряют почти все вредные вещества. Варка картофеля снижает содержание нитратов почти в 2 раза. Картофель лучше готовить на пару или в «мундире». Воду после варки нужно сразу сливать.
  • Чем  крупнее корнеплод моркови, тем больше в нем нитратов. Об их избытке свидетельствует и беловатая середина моркови. У корнеплода моркови с обоих концов рекомендуется срезать примерно по 1,5 см.

 



Семга – это очень нежная рыба. Для такого салата семгу можно купить в любом магазине уже готовую. Просто выньте из упаковки и нарежьте небольшими кусочками в салатницу. Можно рыбу приготовить дома самостоятельно. Для соления подходит только свежая рыба. Если, вы купили замороженную рыбу, она должна сначала оттаять. Для хранения засоленной рыбы нужна эмалированная посуда с крышкой. Хранить рыбу нужно в холодном месте. Рыбу нужно тщательно обмыть и порезать на порции. Возьмите соль и сахарный песок. Их нужно брать в равных долях. Затем, можно взять различные сухие травы и черный молотый перец. Смешайте все ингредиенты и натрите семгу. Не убирайте сразу приготовленную рыбу в холодильник, пусть постоит 2-3 часа на кухне. Затем, уберите и через сутки можно кушать или приготовить аппетитный салат.

Салат цезарь с семгой, этапы приготовления:

Обычно, в салат цезарь кладут курицу. Ее можно отварить или обжарить на сковороде. Если, вы хотите, то заменить курицу возможно на любое другое мясо.
Грудку нужно обмыть в холодной воде, удалить жир и косточки по краям, если они есть. Куриную грудку варят с зубчиком чеснока или одной репчатой луковицей (или половинкой луковицы). Когда вода начнем закипать, не забудьте снять белую густую пену. Куриное мясо должно остыть после варки. Порежьте его мелкими кусочками.
В салате присутствует различная зелень и салат “Айсберг”. Вымыть зелень и отрезать ножки. Нарезать зелень мелко. Салатные листья “Айсберг” промыть в холодной воде (по одному листочку), дать стечь воде. Собрать листья один на другой. Сначала, разрежем вдоль листьев несколько раз, чтобы получились полоски. Затем, эти полоски мелко порежем.
Сухарики для салата.
Сухарики можно купить в пакетиках уже в готовом виде. Пикантный вкус вашему салату придадут сухарики со вкусом сыра, томата или зелени.
Сухарики делают из вчерашнего хлеба в духовке. При этом сухарики посыпают разной зеленью: петрушкой, укропом, кинзой, орегано, обычной солью или тертым твердым сыром.
Заправка для салата “Цезарь”
Традиционно, салат “Цезарь” заправляют майонезом. Но заправка может быть любой. Вы можете смешать легкий майонез и сметану в равных пропорциях. Многие люди заправляют салат растительным маслом.
Украсьте ваш салат.
Салат будет выглядеть аппетитнее, если его верхушка, будет как -нибудь оригинально обозначена. Все, что вы захотите, главное – это ваша фантазия. Любое блюдо – это кулинарный шедевр. Обычно, украшают дольками яиц, дольками овощей.



7 признаков мужской измены

Прирожденное чутье, женская интуиция или обычная внимательность – как бы то ни было, женщины обычно всегда понимают, что мужчина им изменяет. Если ты не уверена в своем парне, обрати внимание на эти признаки мужской измены – возможно, ты действительно упустила нечто очень важное.
Он не доверяет тебе
Как ни странно это звучит, но парни, изменяющие своим девушкам, зачастую становятся более ревнивыми. Если твой парень постоянно спрашивает, где ты была, если он заставляет тебя отчитываться за каждую минуту и оправдываться – значит, в ваших отношениях точно не все в порядке. На самом деле это – манипуляция: он хочет заставить тебя почувствовать себя виноватой, чтобы не оказаться в роли виноватого самому.
Он нервничает, когда ты берешь его телефон
Если твой парень нервничает, когда ты берешь его телефон или ноутбук – значит, он что-то от тебя скрывает, ведь именно по звонкам/SMS-кам можно быстрей всего распознать измену. Кроме того, пора задуматься, если твой мужчина выходит из комнаты, чтобы позвонить, или постоянно проверяет, не валяется ли его телефон где-нибудь в твоей квартире.
Он постоянно отсылает SMS-сообщения
Если твой парень в последнее время больше времени уделяет SMS-кам, чем тебе, то пора задуматься – а что (или кого) он считает интереснее общения с тобой? Лучший способ выяснить это – просто спросить напрямую: улучи момент, когда он набирает очередное SMS, и поинтересуйся, кому это он все время пишет. А вот если у твоего мужчины не найдется нормального ответа на этот вопрос – придется выяснять по-другому.
Он не рассказывает, где был и что делал
Если твой парень честен с тобой, ему не нужно придумывать отговорки и объяснения для тех случаев, когда он задерживается. Поэтому, если он почему-то начал задерживаться или где-то пропадать постоянно, проведи небольшой эксперимент: спроси, где он был в определенный день, а через несколько дней проверь ответ еще раз. Совпадают? Прекрасно, значит, он действительно говорит правду (ну или обладает очень хорошей памятью). А вот если у твоего мужчины каждый раз находятся разные отговорки – совершенно ясно, что он скрывает от тебя нечто очень серьезное.
Он постоянно «задерживается на работе»
Большинство мужчин врать не умеет, поэтому стандартная отговорка для любых случаев жизни – «задержался на работе». Но людям не свойственно менять свои привычки, поэтому, если твой парень вдруг начинает постоянно работать допоздна – жди беды. Только не пытайся сразу обвинять его в измене – в конце концов, всегда есть вероятность, что твой мужчина просто взялся за ум и начал активно строить карьеру, работая допоздна и по выходным.
Его раздражают твои вопросы
Если каждый твой вопрос о том, где он был и что делал, раздражает его – значит, что-то не то. Давно известно, что парни, изменяя своим девушкам, становятся раздражительными и злыми – а значит, нервно реагируют на любые подобные расспросы, как будто их уже в открытую в чем-то обвиняют.
Он по-другому пахнет
Как ни глупо это звучит, но запах твоего мужчины – один из главных «сигналов» его честности. Запах духов другой женщины – это, конечно, чересчур, но все же обрати внимание, если твой мужчина почему-то пахнет не так, как обычно – другим одеколоном, другим гелем для душа и так далее. Может быть, он принимает душ где-то в другом месте?