СОВЕТЫ

Ha 4 порции:

Для приготовления нужно:

вареная говядина, нарезанная кубиками 400 г.

помидоры, нарезанные кубиками 400 г;

соль;

крепкий мясной бульон 1,5 л.;

свеженатертый мускатный орех;

сливочное масло или сало 50 г.;

репчатый лук, нарубленный 8 ст. л.;

лук-резанец, тонко нарезанный2 ст. л.;

ломтики хлеба, поджаренные;

Лапша из обрезков тесто;

мука 500 г.;

яйца большого размера 4 шт.;

соль1 ч. л.;

Тушеная говядина с лапшой по-швабски – рецепт приготовления

Отварите картофель в слегка подсоленной воде в течение 10 мин. Не переварите, потому что в этом случае картофель получится мучнистым. Слейте воду в отдельную посуду.

Для приготовления лапши смешайте муку с яйцами, посолите и хорошенько взбейте так. чтобы на поверхности теста появились пузыри. Если тесто получилось стишком густое, чтобы раскатать его. добавьте в него 1—2 ст. л. холодной воды. Налейте в кастрюлю воды и вскипятите ее. Зачерпните ложкой приблизительно 100 г теста и положите на разделочную доску. Раскатайте тесто так. чтобы с края доски появилась полоска шириной 5 мм, отрежьте ее и бросьте в кипящую воду. Повторите эту процедуру с оставшимся тестом, периодически опуская нож в холодную воду, чтобы он не прилипал к тесту.

Постепенно вторично доведите воду до кипения и варите лапшу до тех пор, пока она не всплывет. Всплывшие полоски лапши сразу же выньте из кастрюли при помощи шумовки и опустите в холодную воду. Когда вся лапша будет готова, откиньте се на дуршлаг и промойте под струей холодной воды.

Возьмите кастрюлю, положите в нее вареный картофель, кусочки говядины и залейте их мясным бульоном и150 мл воды, в которой варился картофель. Посолите по вкусу и бросьте щепотку тертого мускатного ореха. На сковороде растопите сливочное масло и слегка обжарьте на нем репчатый лук, пока он не станет золотистым.

Добавьте в кастрюлю лапшу и тушите в течение 5 мин, чтобы лапша полностью разогрелась. Перед подачей блюда на стол положите в него жареный лук и посыпьте луком-резанцем. В качестве гарнира к этому блюду можно использовать нарезанный кубиками поджаренный хлеб.

Полезные советы для авто. Как выбрать лампу на авто для ближнего и дальнего света.

Любой автомобилист рано или поздно сталкивается с такой проблемой, как выбор автолампы, какую купить. Первое, что необходимо сделать – это определить базовые параметры лампы: цоколь, напряжение и мощность. Прежде чем приобрести автолампу, обязательно прочитайте руководство к автомобилю. И смотрите так же статью как увеличить яркость фар.

Выбирая автолампы на машину, сначала определите их тип. Сделать это можно, прочитав руководство к автомобилю или, сняв старую лампу и посмотрев маркировку. Также, вы можете воспользоваться специализированными каталогами, которые позволяют подбирать автолампы по назначению, характеристикам, марке автомобиля и типу цоколя. Автолампы могут быть следующих типов – Н1, Н2, Н3,Н4, Н7, НВ3, НВ4, W5W и другие.

Как выбрать лампы для машины правильно

Следующее на что нужно обратить внимание при выборе автоламп – это производитель. На рынке предоставляют широкий ассортимент автомобильных ламп, все зависит от вашего бюджета и типа ламп. Большую популярность приобрели галогенные лампы, близкие по своим характеристикам к ксеноновым лампам. Наибольшим спросом пользуются автолампы зарубежных производителей.

Далее, определитесь с мощностью и светоотдачей автолампы. На отечественном рынке можно приобрести автолампы как стандартной мощности ( 60/55 ), так и увеличенной ( 90/100 ). Так как увеличенная мощность автоламп влияет на электрические узлы машины, в настоящее время производятся лампы со стандартной мощностью и увеличенной светоотдачей. Рекомендуется устанавливать именно такие автолампы, потому что они значительно улучшают видимость ночью во время езды без нанесения вреда электрическим узлам машины.

Выбирая автолампу, стоит сразу определиться сколько их нужно покупать – одну или две. Как известно, срок эксплуатации у одинаковых автолам сильно не различается. Поэтому, если у вас перегорела одна лампа, то стоит ожидать, что вторая скоро тоже выйдет из строя. К тому же, во время эксплуатации галогенной автолампы, ее светоотдача может изменяться, и в результате возникнет разница освещения двух автоламп. Лучше приобретите две автолампы, чтобы потом не было различных неприятностей.

Журнал полезных советов рад был помочь вам.