СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 21 Августа 2017 года:

Кто-то отправится на дачу, кто-то к друзьям в другой город, а кто-то наверняка пожелает отправиться в заморские страны.

Но куда отправиться?

Стоит отметить, что многие страны с удовольствием пригласят вас насладиться своими красотами. Ведь, месяц май – это и начало лета в жарких странах, где море уже начинает прогреваться, цветут цветы, и дует приятный и ласковый ветерок.

Экскурсионные туры тоже очень популярны в это время. В особенности, если вы решили отправиться в европейские страны. В этот месяц очень многие страны проводят всевозможные фестивали и развлекательные мероприятия.

Если вам важен отдых на море, то с уверенностью можете выбирать такие страны, как Турция, Египет, Тунис, Кипр. Народу здесь еще не очень много, а цены очень даже приемлемые. Погода в это время тоже очень приятная. Средняя температура воздуха составляет около +25С. В это время помимо пляжного отдыха можно с удовольствие насладиться достопримечательностями страны, так как не будет смущать изнуряющая летняя жара. Морокко тоже очень интересно в это время, а Таиланд может принять вас в последний раз в этом году перед сезоном дождей.

Если вы любите экскурсионные туры, то можете выбрать страны Европы. Это и Чехия, и Франция, и Норвегия, и Польша и страны Прибалтики. Экзотика также может порадовать ваш взор и настроение. Однако, туры в экзотические страны довольно дорогие. Но если это не важно, можете выбрать Сейшелы, Индонезию, Сингапур и Маврикий.

Ну и, конечно же, круизы. Это и морские круизы и круизы по рекам России и Европы. Выбирайте туры себе по душе и отдыхайте!



Конечно, день рождения ребенка – это и так  достаточный повод для веселья, и вроде нет необходимости посвящать его какой – либо теме. Но как будут заинтригованы дети, получив приглашение, например , в джунгли! А потом они окажутся в настоящих джунглях, угощать их будут экзотическими фруктами, а в подарок гости получат фигурки зверюшек. Такой праздник запомнится надолго! День рождения с темой подготовить совсем несложно. Построить его лучше вокруг хобби именинника. Если ребенок любит мультики, можно устроить «Парад мультфильмов», обожает играть в машинки -  подготовить «Праздник автолюбителей»! За подготовку дня рождения с темой лучше взяться всей семьей. Дети подскажут, в какие игры они любят играть, могут дать оригинальные идеи. Необходимо продумать блюда праздничного стола, оформление комнаты, игры, развлечения и сувениры для гостей.



Морковь со стручковой фасолью – рецепт приготовления

Хранение:

12 месяцев при температуре 1-18°С

Для приготовления морковки со стручковой фасолью Вам понадобиться:

5 банок с завинчивающимися крышками по 500 мл;

1 кг моркови;

750 г фасоли в стадии лопаток;

750 мл винного уксуса;

1 ч. л. соли;

1 ч. л. гвоздики;

2 шт. сушеного имбиря

1 ст. л. зерен белого перца;

500 г сахара.

Морковь со стручковой фасолью – готовим в домашних условиях

1. Морковь очистить и нарезать кружками по 0,5 см. Зеленые стручки фасоли сложить в пучок, нарезать кусками по 1 см в длину, кончики выбросить.

2. 2,5 л воды при сильном нагреве вскипятить, класть в нее овощи по 250 г, 2 минуты бланшировать при бурном кипении, вынуть, обдать струей холодной воды и дать стечь воде на сите.

3. Уксус, пряности и 350 г сахара варить 5 минут, проверить кисло-сладкий вкус. В отваре варить овощи по 15 минут. Начать с моркови, затем варить фасоль.

4. Морковь и фасоль собрать в сите, смешать и разложить слоями по банкам, пока они горячие. Залить кипящим отваром, банки закрыть и остудить, поставив на крышки. 5. Подавать к жаркому из маринованной говядины или к тушеной говядине и картофельным клецкам. Овощами украшать холодные мясные блюда, а отвар оставить для кисло-сладких китайских блюд.

Чем моложе морковь, тем быстрее она сохнет и становится мягкой, как резина. На короткое время морковь остается хрустящей при хранении в овощном отделении холодильника, если ее завернуть в пропускающую воздух пленку. Морковь с остатками земли хранится лучше, чем мытая. Поздние сорта моркови хорошо сохраняются свежими в течение б месяцев при температуре от +1 до -ГС, если ее, немытую, хранить в песке. Либо на подстилке из соломы под слоем земли толщиной 20 см. Морковь из хранилища содержит много балластных веществ. Недостаток сладости легко компенсируется добавкой сахара. Свежевыкопанная морковь сладкая, сочная, очень вкусная и хорошо усваивается, морковь из морозильника – тоже. Для замораживания морковь очистить, как угодно нарезать, сварить  и на 6 месяцев заморозить при температуре -18С.

Для консервирования морковь бланшировать 5 минут. Для получения заливки вскипятить воду с солью и, может быть, с небольшим количеством сахара. Пастеризовать при температуре 98*0 морковь целиком 2 часа, нарезанную 90 минут. Чтобы приготовить сок, морковь и, возможно, немного яблок прогнать через центрифугу. Сок смешать с лимонным соком и процедить через салфетку. Наполнить бутылки не доверху, на водяной бане нагреть до температуры 80′С, долить до краев, закрыть и 25 минут держать при этой температуре.