СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 20 Июля 2018 года:

Как собирать грибы?

Грибники чаще собирают грибы для личного использования и употребления и реже для продажи. Грибы собирают с ранней весны и до поздней осени. На самый-самый сезон для сбора этого питательного продукта питания – это осень. В этот период их больше всего произрастает. Поэтому не зря с конца августа и осенью многие люди отправляются в лес на поиски вкусных грибов.

Для поиска и сбора грибов нужно знать грибы, обладать некоторыми умениями и быть опытным (чтобы знать, где и когда какой гриб можно найти). Грибники бывают разные: одни за одно и тоже же время набирают в разы больше грибов (это говорит о том, что у человека уже наметан глаз в грибных вопросах), одни набирают низкосортные виды грибов, а другие приносят в основном рыжики, белые грибы.

Везде где ест лес, везде растут грибы. Чтобы они росли, для них главное условие – достаточная влажность прогретой почвы и теплая погода без резких скачков в температуре. Совсем плохо или практически не растут грибы в слишком сухой или сырой почве. Обычно обильнее грибы растут, находясь в условиях своих растительных сообществ. Эту связь можно проследить в названии некоторых грибов (подосиновик, подберезовик, боровик). Есть некоторые закономерности, которые сказываются на развитии и росте гриба – они зависят от характера растительности и почвы. Умелые грибники опытны в этих вопросах, и ориентируясь на свой опыт и внутреннее чутье, легко находят в лесу «грибные места». Они обращают внимание на почву и лесную растительность.

Собирать грибы лучше в плетеную корзину, которая, благодаря своей вентиляционной способности, сохраняет свежесть собираемых грибов на длительное время. В мягкую тару (мешки, авоськи, кулями) грибы лучше не собирать, так как в ней они быстро испортятся, раскрошатся и изомнутся. Удобнее укладывать грибы в плетеную корзину шляпками вниз, срезав предварительно часть ножки, которая была загрязнена землей.

Самое оптимальное время для собирания грибов – это утренние часы. Поскольку, грибы, собранные в это время более свежи, устойчивы и плотны при хранении.

Грибы выдергивать из почвы недопустимо, так как грибница при этом существенно разрушается и потом грибы на этом месте расти уже не будут. Ножку гриба нужно отрезать ножом, правда при этом возникает открытая рана, через которую может легко просочится любая инфекция, которая способна вызвать гниение грибницы.

Грибница меньше всего повреждается, если гриб не отрезать, не выдергивать из земли, а откручивать. Гриб при этом поворачивают несколько раз вокруг оси, и затем его легко можно оторвать от грибницы. Потом нужно притоптать слегка ямку, оставшуюся после откручивания гриба.

Когда видите в лесу бледную поганку – уничтожайте ее (затопчите гриб и разрыхлите почву в окружности). Таким образом, вы позаботитесь о здоровье грибников, которые менее опытнее, чем вы, и возможно, что не сильно разбираются еще в грибах.

Есть некоторые правила, которые нужно соблюдать каждому грибнику, в независимости от опыта и знаний. Используя данные правила можно избежать роковых ошибок, способных привести к отравлениям.

Правила собирания грибов:

1. Собирайте только съедобные грибы.

2. Если какой-то гриб вызывает сомнения, и вы его не знаете, то его лучше не кидать в корзинку, не пробовать на вкус и не употреблять в пищу.

3. Не собирайте, не употребляйте в пишу и не пробуйте на вкус грибы, которые имеют клубневидное утолщение, окруженное оболочкой, у основания ножки (так, например, такое утолщение есть у красного мухомора).

4. Старайтесь собирать грибы с целой ножкой (особенно сыроежки), чтобы не упустить из виду наличия у гриба утолщения, о котором указано в пункте 3.

5. Никогда не собирайте и не употребляйте в пищу шампиньоны (эти грибы также в некоторых местах называют печерицей), у которых пластинки, находящиеся на нижней поверхности шляпки имеют белый цвет. У съедобных настоящих шампиньонов пластинки быстро приобретают розовый цвет, а затем темнеют. У ядовитой бледной поганки, которая похожа на шампиньон по внешним признакам, пластинки постоянно белого цвета.

6. Если для засола собираете чернушки, волнушки, грузди, белянки, подгруздки и другие грибы, которые содержат млечный сок, то отварите их и вымочите перед посолом обязательно, что позволит извлечь горькие, раздражающие вещества. Подобное действие следует совершить со свинушками, а также с сыроежками и валуями, имеющими горький и едкий вкус.

7. Сморчки и строчки перед приготовлением нужно обязательно «обезвреживать». Это нужно знать, когда их собираете. Чтобы их обезвредить, нужно грибы в течение 7-10 минут прокипятить в воде; потом отвар, содержащий яд из грибов вылить. И уже потом, после данной обработки, сморчки и строчки можно жарить и варить.

8. В сыром виде грибы желательно не есть, даже съедобные.

9. Никогда не собирайте и не употребляйте дряблые, перезрелые, червивые, слизистые и испорченные грибы.

Когда собрали грибы и принесли их домой, их следует вновь просмотреть и сразу же рассортировать в тот же день. Выбрасывайте все сомнительные, червивые, дряблые, перезрелые грибы. Загрязненную почвой нижнюю часть ножек грибов срезайте и тщательно промывайте от сора и песка. У некоторых грибов (мокрух и маслят) со шляпки снимают пленку, покрытую слизистым образованием. В день сбора грибов или же со следующего утра собранные грибы следует подвергнуть кулинарной обработке.

Видео — как собирать грибы.



Классический ремонт включает в себя обязательную отделку стен. Способов украсить стены достаточно, но самый распространённый и приемлемый из них – наклейка обоев. Выбрать обои - обычному человеку сложновато. Не каждый обыватель сразу разобраться в изобилии видов и характеристик обоев представленных на сегодняшнем строительном рынке. В статье мы расскажет о том, какие виды обоев бывают, и какие обои нужно выбирать.
.
На обойном рынке выделяют 3 вида обоев в зависимости от структурных особенностей: симплекс, дуплекс и триплекс. Симплекс – однослойные обои, дуплекс – двухслойные, а триплекс – трёхслойные. Самыми популярными являются обои двухслойные, так как они практически не портятся при нарушении технологии наклеивания. Однослойные обои хороши тем, что с ними легко работать. Всё же нужно быть аккуратным, так как избыток клея может привести к разрыву бумажного полотна, а лишняя вода в клеевом растворе – к его деформации. Трёхслойные обои – новинка, поэтому они ещё не особо распространены в ремонтном деле.

Бумажные обои


Самые популярные – это бумажные обои. В наше время оно перебрались из Древнего Китая. Клеить бумажные обои очень просто, с ними справится даже новичок. К плюсам этого вида обоев можно отнести их дешевизну и доступность, однако недостатков у них хватает. Самые явные недостатки – истирание, выгорание под действием солнца, сложность в уходе. Бумажные обои невозможно мыть. Всё это приводит к тому, что уже через несколько лет обои нужно переклеивать.
С развитием инфраструктуры появились новые виды обоев, удовлетворяющие всем потребностям современного обывателя. Это флизелиновые обои, виниловые обои, велюровые обои, стекловолокнистые обои, текстильные обои.

Флизелиновые обои


Флизелиновые обои основаны на флизелине – нетканом материале. Состоит он из текстильных и целлюлозных волокон, связанных полимером. Волокна флизелина похожи на стекловолокно, но имеют более тонкую структуру. Преимущество флизелинового стенового покрытия в том, что оно в сухом виде накладывается на стену. Смазывают клеем только стеновую поверхность, что помогает с высокой точностью соединять стыки обойных полос.
Флизелиновые обои клеятся на все виды поверхности: дерево, камень, штукатурку, бетон, гипсокартон и т.д. Они способны идеально «загримировать» неровности и повреждения стен. Если расцветка обоев вам надоела, их можно перекрасить водоэмульсионной краской. Ухаживать за флизелиновым покрытием просто: достаточно протирать их сухой тряпкой или воспользоваться пылесосом.

Виниловые обои


Виниловые обои имеют в основе флизелин или бумагу, а в верхнем слое – поливинилхлорид. Виниловый слой может быть вспенённым или гладким, что отражается на устойчивости к механическому воздействию. Вспенённый винил легко повредить.
При поклейке клеевым раствором покрывают и виниловые обои, и стены. Только в этом случае они будут держаться. Под воздействием влаги виниловые обои растягиваются, поэтому при высыхании на месте стыков образуются зазоры.
Виниловые обои пожароустойчивые: от попавшей искры они не воспламенятся; экологически чистые и безопасные для здоровья. Декоративный эффект виниловых обоев несомненен. Они могут имитировать камень, штукатурку текстиль. К разновидности плоского винилового покрытия относят обои с шелкографией, когда верхний слой состоит из поливинилхлорида с шёлковыми нитями.
Некоторые виниловые обои «дышат» с помощью микроскопических пор, пропуская необходимое количество влаги. При этом виниловое стеновое покрытие легко моется, и вода не затекает под обои. Цена таких обоев находится в средних пределах.

Велюровые обои


Велюровые обои заявляют о своей текстильной природе. В их основе лежит бумажный слой, на который нанесён велюровый ворс в чистом виде или в сочетании с винилом. На ощупь этот вид обоев очень приятен, он придаёт интерьеру помещения мягкость, особый уют.
Бесспорна эстетическая сторона велюровых обоев. Стены, «одетые» в тканевое покрытие, выглядят изящно и роскошно. К этому добавляется способность велюровых обоев поглощать шум и противостоять высветляющему действию солнечных лучей. Среди недостатков велюровых обоев выделяют впитывание запахов, слабую устойчивость к загрязнениям, пыли, влаге. Велюровые обои можно подвергать исключительно сухой чистке.

Стекловолокнистые обои


Стекловолокнистые обои изготавливаются из стекловолокна. Они подобны ткани из тончайших стеклянных нитей. Стекловолокно получают из смеси соды, кварцевого песка, извести и доломита.
Стекловолокнистые обои долговечны и ударопрочны. Ими можно закрыть неровности стен и даже щели. Они устойчивы к воздействию химикатов, влаги, микроорганизмов. Любые загрязнения можно смыть или вытереть влажной тряпкой. Стекловолокнистые обои относится к разряду дорогих стеновых покрытий.
Какие обои выбрать, решать только вам. Ясно одно, что качественные и долговечные обои не могут стоить дешево. Приобретая хорошие обои, вы получаете долгосрочное стеновое покрытие с высокими характеристиками, поэтому не экономьте на своих силах и здоровье. Заботьтесь о себе и своём доме!


Если цвет старого паркетного пола перестал вас устраивать, а заменить его по каким-либо причинам пока невозможно, из этой ситуации есть подходящий выход – паркет можно перекрасить, даже если он покрыт лаком в заводских условиях.

Подготовка лакированного покрытия к окраске


Сначала лаковое покрытие необходимо удалить с паркета путем шлифования. Если половицы в местах стыка имеют фаски, то их нужно ликвидировать до образования сплошной, ровной деревянной поверхности.
.
Для заключительного этапа шлифовки желательно использовать мелкозернистый абразивный материал, от 150 до 180 ед. Более крупные фракции могут поцарапать паркет, и тогда тонировка ляжет неравномерно.

Окраска паркета


После удаления лака можно приступать к окрашиванию пола. Чтобы цвет получился однородным, лучше использовать тонировку на масляной основе. Состав следует наносить тонким слоем, примерно 60 г/м2. Его задача – закрыть поры в деревянной основе и избежать появления сплошной масляной пленки, чтобы обеспечить хорошее сцепление с лаковым покрытием. Для равномерного распределения тонировки по всей поверхности и удаления излишков масла применяется однодисковая полировальная машина.
Тонирующий слой должен сохнуть не менее 1-2 суток, тогда он приобретет достаточную прочность. Затем паркет нужно снова обработать полировальной машиной, матируя его мягкой щеткой-насадкой, а после этого покрыть 3-4 слоями защитного лака. При выборе материалов для обработки паркета необходимо обязательно учитывать совместимость тонировки и лака.

Наплывы при окраске и лакировке паркета


Иногда после лакировки на паркете появляются белые наплывы. Как правило, они образуются на наклонных поверхностях, получившихся в результате неаккуратной укладки или шлифовки паркета в проемах дверных коробок или у стен. Для того чтобы избежать подобных неприятностей, во время работы защитный состав нужно наносить равномерно, распределяя его по всей поверхности при помощи валика, или же уменьшить количество расходного материала.
Если наплывы все-таки появились, их можно удалить методом шлифования с использованием абразивной сетки. Сначала фрагмент с наплывом нужно зачистить до уровня лакового слоя, а затем снова нанести декоративное покрытие. После этого лучше заново обработать всю поверхность пола, чтобы отреставрированный участок не выделялся.