СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 06 Мая 2017 года:

  • Питомцы
    Совет 1
    Собачьи сновидения
    Смотрели: 542 раз
  • Дети
    Совет 2
    Иппотерапия.
    Смотрели: 577 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Как быстро замалосолить помидоры в пакете – фото рецепт
    Смотрели: 674 раз

Во время сна собака может видеть собачьи сновидения, что можно заметить по движениям ушей, глазных яблок, отдельных групп мышц, повизгиванию и попыткам лаять во сне.

Гипноз — это состояние коры головного мозга, когда торможение охватывает почти всю кору головного мозга, а бодрствует только один какой-нибудь участок коры. Наличие такого «дежурного пункта» и приводит к тому, что при гипнозе может точно выполняться какая-нибудь одна деятельность, в то время как сам организм будет погружен в сонное торможение.

Гипнотический сон у животных проявляется в виде обездвижения, замирания при опасности — так называемый животный гипноз, который развился в процессе эволюции как приспособительная реакция — «самосохраняемый рефлекс».

Кроме рассмотренных физиологического и гипнотического снов, сны также бывают патологические и наркотические. В результате торможения, вызванного болезнетворными факторами, возникает патологический сон, к нему относится летаргический сон, который характеризуется снижением температуры тела, снижением частоты дыхательных движений и сердцебиения. Эта форма сна бывает при истерии, общей истощенности организма и в результате очень сильных эмоциональных потрясений. Механизм этого сна сводится к развитию запредельного торможения коры и подкорки в результате истощения нервной системы. Наркотический сон проходит под воздействием наркотических веществ. После того, как была выяснена охранительная роль сонного «поведения» сном стали лечить различные нервные и вегетативные заболевания, например, эпилепсию у собак. С этой целью сон вызывают при помощи различного рода снотворных веществ.

Таким образом, сон по своему внешнему выражению — состояние поведения, противоположное бодрствованию. Однако, это не бездеятельное, а активное состояние, во время которого происходит переход бодрствования на другой режим.

Новейшие данные нейрофизиологии о предпосылках сна показали, что он наступает вследствие утомления и накопления веществ, названных гипнотоксинами и во время сна происходит восстановление затраченных в период бодрствования энергетических ресурсов.

Любый собачьи сновидения и их виды (физиологический, гипнотический, патологический и наркотический) имеют общие черты по внешнему выражению и конечному результату, а нервная деятельность животного «выделяет» из внешнего мира те раздражения, которые имеют для животного значение. Она уравновешивает влияние среды, активно приспосабливает к условиям жизни и вместе с тем регулирует функции.
Журнал полезные советы предлагает к прочтению статью Собачий сон как вариант поведения



В старину мальчика сажали в седло, как только ребенку исполнялось три года. И правильно делали. Многолетние наблюдения подтвердили, что занятия спортом – один из лучших способов профилактики и лечения болезней опорно – двиательного аппарата. И в самом деле, ни один, даже самый современный тренажер, не сможет обеспечить достаточную и правильную нагрузку практически на все группы  мышц, да еще в сочетании с эмоциональным контактом с одним из умнейших живых существ. Список болезней, при которых показаны занятия лечебной верховой ездой, вряд ли сможет уместиться на целой странице: лишний вес, остеохондроз, проблемы с обменом веществ, мигрени и бессонницы, болезни вен и суставов и даже ДЦП. Однако, в отличие от общения  с кошками и собаками, которое всем на пользу, кроме аллергиков, лечение верховой ездой имеет ряд противопоказаний, поэтому консультация со специалистом обязательна.



Как быстро замалосолить помидоры в пакете – фото рецепт

Помидоры просаливаются не очень быстро, по крайней мере гораздо медленнее, чем те же огурцы – это обусловлено их размером, формой и плотностью.

Самый быстрый рецепт малосольных помидоров – так называемая “засолка в пакете”: для нее требуется выдерживать помидоры с солью всего два дня. Засолка помидоров в пластиковой таре потребует два-три дня, чуть больше, хотя многие любят второй вариант – за нежность плодов, лишенных кожицы и хорошо просолившихся со всех сторон.

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Многие имеют предубеждение против полиэтиленовых пакетов и хранения продуктов в них – от вреда для окружающей среды (потому, что полиэтилен очень медленно разлагается) до качества хранения: полиэтиленовые пакеты “не дышат”, и продукты часто преют в них, особенно если речь идет о нарезанных фруктах и овощах. Для быстрой засолки это то, что нужно.

Возьмите килограмм помидоров (небольших, но спелых: нажмите на каждый плод, чтобы определить, подходит ли он – очень мягкие помидоры не подойдут), 1 столовую ложку соли (можно взять и морскую, и смесь с морской, но в любом случае – не крупную), а также чеснок, укроп и перец-горошек по вкусу.

В качестве тары вам понадобятся полиэтиленовые пакеты: лучше взять сразу два и вставить один в другой, как перчатку: помидоры все-таки довольно тяжелые, а пакет надо будет трясти, так что лучше заранее обезопасить себя от той возможности, что он порвется.

Пакеты выбирайте прозрачные и тонкие – обычные пакеты для продуктов на развес.

Тщательно помойте все помидоры, удалите плодоножку и сделайте на ее месте надрез крест-накрест, довольно широкий, доходящий до почти трети помидора. Это ускорит просаливание.

Вымойте и нарежьте укроп, очистите чеснок и порубите его как можно мельче.

Заложите все ингредиенты в пакет (вставленный перед этим в другой), и засыпьте сверху сразу всей солью.

Туго завяжите его и некоторое время трясите, переворачивайте, мните – делайте все, чтобы соль и специи распределились равномерно по помидорам. Они быстро дадут сок.

Теперь положите помидоры в холодильник, если достаточно жарко, или оставьте даже при комнатной температуре (если она не выше +23), – через два дня малосольные помидоры в пакете уже можно будет подавать на стол.

Малосольные помидоры быстро: без кожицы

Другой рецепт быстрого приготовления малосольных помидоров – в пластиковой таре. Вам понадобится соль, помидоры (одинакового размера, диаметром примерно до 5 см. Очень спелыми они быть не должны, иначе расползутся, но убедитесь, что они вызревшие: не мягкие, без порчи, но красного цвета со всех сторон, и этот цвет довольно ровный), уксус, сахар и специи по вкусу (чеснок, перец-горошек, лавровый лист, зелень укропа).

Вымойте помидоры и очистите их от кожицы. Сделать это быстро поможет кипяток: облейте их сперва кипятком, затем оставьте полежать в этой же воде пару минут, а потом быстро погрузите в ледяную воду (можно даже со льдом). Кожица сойдет после такого почти без усилий. Надрежьте помидор сверху крест-накрест и очистите его. Обязательно удалите плодоножку.

Теперь приготовьте рассол – положите в кастрюлю все специи, кроме чеснока, сахар (2 столовых ложки на литр рассола), чуть больше соли, – и, доведя его до кипения и поварив около пяти минут, снимите с огня, дайте немного остыть и добавьте уксус (на тот же литр – 4 ложки столового уксуса, 9%).

Положите помидоры и мелко нарезанный чеснок в тару, а затем залейте рассолом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник.
 

Через два-три дня помидоры уже хорошо просолятся и их можно будет есть.