СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 22 Июля 2018 года:

Вторые блюда на скорую руку

Готовим вторые блюда на скорую руку

Сегодня мы рассмотрим 25 простых рецептов как приготовить вторые блюда на скорую руку. Собраны самые распространенные блюда, без которых не обходится завтрак обед или ужин каждого человека. Простые короткие рецепты помогут быстро накормить семью вкусной и полезной пищей. Советуем так же ознакомиться как готовить салат оливье с мясом, а если необходимо перекусить пока готовится основное блюдо, то всегда можно приготовить бутерброды на скорую руку. Итак, любители приготовить, возможно многие способы вы уже знаете, но посмотрите внимательно и вы обязательно найдете что-то новенькое. К некоторым рецептам прилагается фото, для более полного описания.

Колбаса жареная с луком и горчицей

Колбаса – 100 г, жир – 7г, горчица столовая – 20 г, лук репчатый – 50 г. Сало свиное для жарки лука – 10г.

Вареную колбасу (любую) нарезать ломтиками по 15-20 г, смазать густой столовой горчицей и жарить на сковороде со свиным салом или топленым маслом. Репчатый лук нарезать, посыпать мукой и обжарить в большом количестве жира. При подаче к столу на колбасу положить жареный репчатый лук. Так же можно жарить окорочок, ветчину.

 Омлет из яиц и молока

Омлет из яиц и молока

Разбейте яйца одно за другим в большую миску. Добавьте молока немного. Энергично взбейте вилкой или сбивалкой омлет из яиц и молока, посолите и поперчите. Растопить на глубокой сковороде большой кусок масла, вылить взбитые яйца с молоком на сковороду и поставить на медленный огонь. По мере того как омлет начнет поджариваться, слегка приподнимайте его края вилкой, чтобы он равномерно растекался по всей сковороде, и весь омлет хорошо прожарился. Согните омлет пополам, и переверните на другую сторону. Все, омлет из яиц и молока на скорую руку готов. Можно добавить к омлету гренку и легкий салат из помидоров, огурцов и немного зелени.

Яичница в хлебе – вторые блюда на скорую руку.

Яйцо, масло сливочное -15 г, хлеб – 50 г. Соль вкусу.

На сковороду положить сливочное масло, нагреть, чтобы распустилось. Затем кладут нарезанный кубиками черный или белый хлеб. Слегка поджарив его, переворачивают и разбивают яйца. Как только белки затвердевают, добавляют соль и следят, чтобы желтки были целыми. Подавать на стол можно на блюде. 

Яйца куриные вареные

Время варки яйца:

- Яйца вареные всмятку – 2 мин в кипящей воде, чтобы белок был молочно-белого цвета; 3 мин, чтобы белок свернулся. Если положите яйцо в холодную воду, то оно сварится, как только вода закипит;

- Яйца вареные в «мешочек» – 5-6 мин.,

- Яйца вареные вкрутую – 9 мин.

Если оставлять яйца в горячей воде, даже потушив огонь, они будут продолжать вариться, поэтому немедленно выньте их из воды, как только они сварятся, и обдайте холодной водой. Простые рецепты приготовления яиц.

Фаршированные помидоры творогом (брынзой)

Фаршированные помидоры творогом

100-120 г помидоров, 7 г масла, 40 г творога (25 г брынзы), 1/2 яйца, петрушка, соль.

Творог, мелко нарезанную петрушку и яйцо хорошо размешать. Помидоры вымыть, вынуть сердцевину и наполнить смесью из творога. Вынутую сердцевину помидоров мелко нарезать и положить рядом с помидорами. Полить маслом и испечь в духовке. Таким же способом приготовляют фаршированные помидоры брынзой. Приготовить быстро и вкусно на ужин не составит труда.

Яйца с помидорами и брынзой

3/4 яйца, 80 г помидоров, 7 г растительного масла, 15 г брынзы (творога), 25 г молока, петрушка.

Еще один простой рецепт приготовления второго блюда на скорую руку. Очищенные от кожуры помидоры мелко нарезать и стушить в растительном масле. Молоко с яйцами взбить и прибавить к помидорам вместе с натертой брынзой (творогом). Смесь переложить в смазанный маслом противень и проварить на водяной бане при непрерывном помешивании. При полной готовности прибавить петрушку. Яйца с помидорами и брынзой готовы, можно подавать.

Миш – маш – болгарский завтрак

3/4 яйца, 6 г растительного масла, 20 г брынзы (творога), 50 г помидоров, 80 г перца, петрушка.

В растительном масле стушить мелко нарезанный и испеченный перец. Прибавить натертые помидоры и прожарить до испарения воды. Прибавить измельченные брынзу и яйцо, посолить и варить в течение 10-15 минут. Готовое кушанье посыпать мелко нарезанной петрушкой. Рекомендуем еще один салат из жаренного перца и брынзы.

Картофельное пюре с жареным яйцом

Для приготовления картофельного пюре на скорую руку нам понадобятся такие продукты:

100 г картофеля, 5 г масла, 35 г молока, 1 яйцо.

Простой рецепт приготовления: приготовить пюре из сваренного картофеля, прибавить молоко и масло. Яйца сжарить или сварить в подсоленной воде и подать с пюре. Яйцо можно нарезать мелко и смешать с зеленым луком.

Морковь тушеная в молоке

Морковь тушеная в молоке

Очень вкусный способ приготовить морковь - морковь тушеная в молоке. Для этого простого блюда, которое можно подать на второе нам понадобится:

100г моркови, 3г муки, 7г масла, 50г молока.

Вымыть, очистить морковь, мелко нарезать, залить горячей водой, прибавить масло, посолить и поставить тушить в закрытой кастрюле. Как только морковь размякнет, прибавить молоко с поджаренной мукой, размешать и проварить еще 10 минут. Перед подачей на стол добавить остаток масла. Морковь тушеная в молоке на скорую руку может быть использована в виде гарнира.

Морковь с зеленым горохом

50 г моркови, 80 г гороха, 3 г муки, 7 г масла, 50 г молока.

Очистить и вымыть морковь, нарезать на мелкие кубики, залить небольшим количеством отвара от консервированного. гороха, прибавить масло и поставить в духовку тушить. Как только морковь размякнет, прибавить зеленый горох, соль, залить горячим молоком, сваренным с мукой, и проварить еще 10 минут. Еще один простой способ приготовления салат из моркови с маслом – проще некуда.

Тушеный зеленый горох – вторые блюда на скорую руку

80-100 г очищенного гороха, 50 г молока, 80 г воды, 7 г масла, 3 г муки, укроп, петрушка.

Очищенный зеленый горох стушить в небольшом количестве соленой воды вместе с мелко нарезанной петрушкой до размягчения, после чего прибавить масло, заправить поджаренной на масле мукой, разведенной в молоке. Проварить еще 10 минут. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом. Можно подать на стол в виде гарнира. Смотрите так же вкусный рецепт как приготовить  салат из зеленой стру



В восточной Европе есть прекрасная страна – Белоруссия. Страна – континентальная, не имеет выхода к морю. Площадь Белоруссии около 208 тысяч квадратных километров. Восточно-Европейская равнина расположена на западе Белоруссии. Равнина состоит из пяти возвышенностей, таких как Оршанская, Новогрудская, Ошмянская, Волковысская и Минская. Самой высокой точкой страны является Минская возвышенность – 345 метров. В южной части страны находится Полесская низменность.
В Белоруссии климат умеренно континентальный. Температура в среднем зимой составляет -4...-9 °С, а летом самая высокая температура около +20 °С. Нарочь самое крупное озеро в Белоруссии - 82 тыс. квадратных метра. В общем количестве в стране находится больше 9 тысяч озер. В год осадков приблизительно выпадает от 500 до 750 мм.
Леса занимают 40 % Белоруссии. Самые известные леса – сосновые, бывает, что встречаются березовые, дубовые и еловые. Остались на западе древние леса: Гродненская, Беловежская, Ружанская и Налибокская пущи. Болота занимают 13% территории государства. В лесах водятся разные животные: волки, лисицы, олени, лоси, лесные куницы, косули. А поблизости водоемов живут выдры, бобры и ондатры. Пастбища занимают 17% площади, а пашни 32%. В Белоруссии имеются национальные парки: Припятский и Березинский заповедники, Беловежская пуща, Браславские озера. В 1986 году после взрыва на Чернобыльской АЭС загрязнено 24% территории Белоруссии. На ней проживает около 2,1 млн чел.
Так же в Белоруссии есть оздоровительные курорты: Горваль, Верхнедвинский и Белый берег. Зоны отдыха – долины рек Ниман, Березина, Днепр, Голубые озера.

Каталог интернет магазинов vcene.ua - сравнение цен по интернет магазинов Украины. большой выбор товаров любой категории - детские, компьютеры, бытовая техника, авто товары и прочие.


В последнее время правительство всех государств агитирует людей приобщаться к здоровому образу жизни. Более того, большая часть общественности также склоняется к здоровому образу жизни. Такая реакция на проявление заботы о своем здоровье обусловлено в большей степени экологической ситуацией, которая сложилась на нашей планете.
В последнее время можно заметить, что борьба с наркоманией, алкоголизмом и табакокурением набирает обороты. Поэтому все больше людей хотят приобщиться к здоровому образу жизни, иметь здоровый организм и прожить долгую жизнь. Однако наши вредные привычки и лень никак не дают нам это исполнить. Есть несколько советов, следование которым, поможет приобщиться к другому ритму и образу жизни. Воспитание ЗОЖ в себе – сложное дело.
Прежде всего, мы не можем найти время для физических упражнений. Однако следует заметить, что за весь день все-таки можно найти полчаса для некоторых физических упражнений. Кстати говоря, именно столько времени достаточно для того, чтобы ваш организм был здоров. Так как наша жизнь вливается в работу, семью и прочие дела, можно приобщаться к физическим упражнениям всей семьей. Таким образом, будет намного легче приобщиться к другому кладу жизни. Кроме того, физические занятия можно приспособить под ваш стиль жизни.
Как начать выкраивать немного времени на физические упражнения или подогнать их под свой образ жизни? Прежде всего, нужно рутинные занятия, которые требуют применения физической силы, превратить в некоторое подобие соревнований. Например, убирая в доме, можно выяснить, кто же справиться со своей работой быстрее. Однако для таких соревнований необходимо выбирать работу потяжелее, которая требует значительных физических усилий.
Если вы любитель посмотреть телевизор, то вы можете найти много времени, отучившись от такого времяпрепровождения. Кроме того, некоторые ученые считают, что совмещение физических упражнений и просмотр телевизора не принесут никакого вреда, поэтому заниматься зарядкой можно, одновременно просматривая интересную телепередачу.
Игры всегда были интересны не только детям, но и взрослым. Поэтому рекомендуется различные фитнесс-упражнения превратить в некоторое подобие игры. Кроме того, для ваших детей вы будете образцом подражания и можете также приучить их вести здоровый образ жизни.