СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 18 Января 2021 года:

Ягодный коктейль тенториум – рецепт приготовления

Замораживание:

12 месяцев при температуре -18°С.

Понадобится для ягодного коктейля:

6 жестяных банок до 750 мл;

750 г мелкой земляники;

750 г крепкой малины;

750 г красной смородины;

750 г ежевики;

200 г сахара.

Ягодный коктейль тенториум – рецепт приготовления

1. фрукты замораживать в течение сезона по мере поспевания, так как они не могут все одновременно быть хорошего качества. Каждый сорт осторожно промыть холодной водой, обсушить на салфетке, встряхивая.

2.50 г сахара и 50 г мягкой земляники сварить, протереть через сито и охладить. Остальную землянику смешать с сиропом, разложить по банкам, закрыть и заморозить.

3.700 г малины разложить на подносе и заморозить до твердости. 50 г сахара сварить с 50 г мягкой малины и протереть через сито. Замороженную малину погрузить в сироп, встряхивая сосуд, Вылить сироп с малиной на землянику, банки закрыть и поместить в морозильник.

4 Смородину и ежевику подготовить так же, как. малину, и заморозить.

5. Полностью готовы к подаче на стол и привлекательно выглядят ягоды в сверкающем желе; 500 мл сока из красной смородины быстро довести до кипения, растворить в нем 8 размоченных листиков желатина, добавить 600 г замороженной смеси ягод. Приправить малиновым сиропом и дать застыть в кольцевой форме, остуженной холодной водой. Для сервировки стола желе положить на блюдо и подать к нему сливки. Вместо смородинового сока можно взять красное вино, а ягодный «венец» полить смородиновым ликером или черносмородиновой наливкой. Получается очень интересный вариант коктейля, но неподходящий для детей, так как он содержит алкоголь.

6. Ягодную смесь опаивают тоже в холодильнике и в чистом виде употребляют с мороженым, в сладком кольце из риса и с желе из миндального молока «Бланманже».



Молодая семья начала совместную жизнь, и, конечно, возникает задача семейного бюджета. Как правильно распределить  бюджет, решать только вам, но есть готовые  модели, которыми  вы можете воспользоваться.

Если вы хотите контролировать, куда уходят ваши заработанные деньги, придется уделить этому внимание и приложить  немного усилий.

Деньги пришли к вам в дом и что же дальше, сложить их в «тумбочку», предварительно отложить на проездные, еду и прочие мелкие расходы, и уже брать оттуда? Или как получится? Кто по финансам в доме главный? А не забирает ли он или она на свои нужды больше?

В семьях, где имеют право распоряжаться своим заработком и муж, и жена, у них есть несколько  вариантов договориться о совместных деньгах.

Первый вариант: «способ одной корзины», т.е. все средства независимо от того, кто, когда и на какие цели их зарабатывал, складываются вместе. Получается общее «наше», из которого берутся деньги и на мелкие покупки, и на крупные, на питание, проезд, учебу, развлечения и др.

Этот вариант имеет следующие плюсы: прозрачность семейного бюджета, способность оценивать, на какую сумму можно рассчитывать, доверие к друг другу, восприятие семьи как единого целого.

Минусы: возможное планирование одного за обоих, трения и ссоры, кому больше досталось благ.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки



Дом построить на песке. Выражение возникло из евангельской притчи о « человеке безрассудном», построившем «дом свой на песке». Вскоре, когда пошел дождь и подул ветер, дом разрушился. Выражение это употребляется, когда говорится о чем-нибудь непрочном, необоснованном.

 Синий чулок. Выражение, которым насмешливо и презрительно называли женщин, всецело поглощенных книжными, учеными интересами. Возникло в Англии в 80-х гг. ХVII в. Первоначально обозначало кружок лиц обоего пола, собиравшихся у леди Монтегю для бесед на литературные и научные темы. Душою бесед был ученый Бенджамен Стеллингфлит, который, пренебрегая модой, при темном платье носил синие чулки. Когда он почему-то не появлялся в кружке, там повторяли: «Мы не можем жить без синих чулок!». Так, прозвище «Синий чулок» впервые получил мужчина, а не женщина.

Цербер. В греческой мифологии это трехголовый пес, охраняющий вход в подземное царство (Аид). Отсюда слово «цербер» употребляется в переносном значении: свирепый, бдительный страж, а также – злая собака.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки