СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 16 Июня 2019 года:

Масло с грибами – рецепт приготовления

Хранение: 8 месяцев при температуре 1-20°С

Нужно:

2 широкогорлые бутылки по 700 мл;

250 г сухих грибов;

Около 1 л подсолнечного масла;

Масло с грибами – рецепт приготовления

1. Грибы, найденные, возможно, на рынках за границей, положить в бутылки. В течение ближайших часов постепенно заливать масло в бутылки. Закрыть.

2. Для употребления грибы выжать, вымыть и споласкивать до тех пор, пока не смоется весь песок. Отварить в небольшом количестве воды, после варки мелко порубить. Для удаления песка отвар пропустить через фильтровальную бумагу. Грибы и отвар годятся для грибного ризотто, гуляша и соуса к жаркому.

3. Масло пропустить через чайное ситечко. В него погружать лапшу и посыпать тертым сыром. Готовить с ним салаты и запеканки из картофеля. Пример: сырой картофель нарезать кружками, вымыть, обсушить в салфетке, смешать с грибным маслом, солью и перцем. В духовке печь 20 минут под крышкой и затем 20 минут без нее при температуре 200″С



Для приготовления витаминного салата потребуется  сочная морковь и ядра грецких орехов в соотношении 3:1. Морковь очистить от кожуры и потереть на  терке, желательно  на крупной. Ядра грецкого ореха  размельчить. Слегка посолить, перемешать, добавить  майонез и снова перемешать.

Приятного аппетита!



Народная медицина издавна использует сок сырого картофеля для лечения гастрита с повышенной кислотностью, язвы желудка, тошноты, изжоги и других заболеваний кишечника. Для начала нужно выбрать несколько картофелин без ростков и зеленых пятен. Клубни хорошенько вымыть, натереть на мелкой терке, а затем отжать сок через сложенную двое марлю. Принимать по 1 стакану сока  сырой картошки утром натощак. После приема нужно лечь в постель на полчаса. Через час можно завтракать. Курс лечения  – 10 дней. Затем 10 дней перерыва и снова повторить 10- дневное лечение. Принимать картофельный  сок нужно сразу же после его приготовления. Кроме того, сок картофеля обладает хорошим мочегонным  свойством. Его рекомендуется пить гипертоникам, т.к. он нормализует давление и снимает головную боль. В  этом случае свежеотжатый сок  картофеля принимать по ? стакана 3 раза в день за 30 минут до еды и перед сном. Можно смешивать картофельный сок с морковным или свекольным. Во время курса лечения необходимо исключить из рациона питания мясо и рыбу.