СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 30 Января 2020 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Как приготовить шоколадный торт без муки – фото рецепт
    Смотрели: 922 раз
  • Дом
    Совет 2
    Какой выбрать камин?
    Смотрели: 833 раз
  • Бизнес
    Совет 3
    Как организовать свой рабочий день
    Смотрели: 857 раз

Шоколадный торт без муки

Ингредиенты для шоколадного торта

  • 450 грамм черного весового шоколада без добавок
  • 12 чашки (150 граммов) сливочного масла
  • 5 больших яиц. Необходимо предварительно отделить белки яиц от желтков

Как готовить шоколадный торт без муки в домашних условиях: пошаговая фото инструкция

    {{1}}
  • Положите куски шоколада и масло в жаропрочную посуду. Поставьте ее на водяную баню (в кастрюлю подходящего размера налейте воду и поставьте ее на огонь, сверху поставьте вашу чашу – при этом дно емкости не должно касаться кипящей воды). Растопите шоколад и масло на водяной бане, периодически помешивая смесь. Для этой цели можно воспользоваться и микроволновой печью.

    • {{2}}
  • После того как ваша шоколадно-масляная смесь растопилась, смешайте ее в однородную массу, снимите с огня и поставьте на стол, чтобы она немного охладилась. Возьмите вашу форму для торта и выложите ее бумагой для выпекания.
  • Аккуратно отделите белки яиц от желтков, положите их в разные миски большого или среднего размера.

    • {{3}}
  • Взбейте в большой миске белки, пока они не станут хорошо держать форму (но не следует взбивать их слишком сильно, иначе торт получится сухим).Точно так же взбейте в чаше яичные желтки. Добавьте взбитые яичные желтки в шоколад.

    • {{4}}
  • Добавьте 13 взбитых яичных белков в шоколадную смесь, перемешайте. Затем добавьте оставшиеся 23. Перемешивайте смесь, пока тесто не станет однородным.
  • Вылейте готовое тесто в уже подготовленную форму для торта. Тесто должно заполнить форму на 34. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов по Цельсию. Выпекайте торт 25 минут. Проткните торт зубочисткой – если она осталась сухой, то ваш десерт готов. Выньте торт из духовки и поставьте охлаждаться на 10 минут.

После этого можно подавать десерт к столу. Лучше всего подавать шоколадный торт с мороженым – ваши гости наверняка оценят этот изысканный десерт!

Для приготовления вам также потребуется: форма для тортов в виде сердца (впрочем, подойдет заготовка и любой другой формы) и ручной миксер для быстрого смешивания ингредиентов. Если же у вас нет под рукой миксера, можно смешивать компоненты и вручную.

Обратите внимание, что в этом рецепте используется всего три простых ингредиента. Поэтому тут вы можете проявить свою фантазию и добавлять в торт компоненты по своему вкусу: например, грецкие орехи, фундук или миндаль (предварительно измельченные), ванилин и т.д.

По мере остывания этот торт немного осядет, но все равно сохранит свою форму. Вкус у этого десерта – просто божественный, и он очень сытный.



Нет ничего более приятного осенью или зимой в своем загородном  доме посидеть у камина с  любимым чтивом, или просто созерцать магию огня и послушать как  потрескивают дровишки.

Безусловно, с камином тепло и уютно в любом загородном доме. Камины бывают разные, поэтому прежде чем их устанавливать, необходимо определиться какой камин подойдет вашему дому.

Английский  камин украсит классический интерьер. Его основные отличия – прямые линии, П –образный портал. Внешнее оформление камина английского отличается строгостью и чистотой линий, оно одновременно скромно и изысканно. Модели такого камина изготовлены из мрамора, чугуна или дерева, Довольно часто украшаются цветочным орнаментом. Такие камины лучше всего устанавливать в больших загородных домах. Выдержанная строгость позволяет камину английского стиля идеально вписываться в любой интерьер.

 

Кантри, или деревенский  камин прекрасно смотрится в бревенчатом доме. В основном это традиционные  камины, изготовленные из кирпича, ракушечника или песчаника, с множеством полочек из  дерева. При их сооружении применяется ряд материалов, придающих убранству помещения теплые оттенки, чаще всего, в сочетании с мрамором или гранитом, а иногда даже с металлом. Поскольку рассчитаны камины кантри на небольшие комнаты, делаются они, как правило, угловыми. Такое оформление создает в доме теплую и гостеприимную семейную атмосферу.

Модерн – современный и уютный камин,  выполнен из мрамора или чугуна, чаще всего имеет четкие линии. Форма таких каминов прямоугольная или полукруглая, вытянутая по вертикали, и занимает обычно все пространство от пола до потолка. Основной материал  – природный камень (гранит, мрамор) и все работы из этого материала органично вписываются в любые архитектурные  проекты, а воображение мастеров-дизайнеров делает эти камины современными,  идеально дополняющими существующие интерьеры загородного дома.

      

Хай-тек – для самых «продвинутых», выполнены из нержавеющей стали и стекла. Напомним, что стиль хай – тек (высокие технологии) возник из дизайна промышленных помещений. Основными чертами его являются максимально функциональное использование пространства и сдержанный декор. Для этого направления характерны прямые стремительные линии, резкие формы, обилие стеклянных и металлических деталей. У камина хай – тек, вписанного в интерьер современного дома, нет четко определенного места. Они могут быть расположены  как в  центре помещения,  так и у стены.



Как организовать свой рабочий день.

Каждому из нас часто кажется, что стрелка часов начала идти быстрее. А всё потому, что мы катастрофически не успеваем переделать все запланированные на день дела. Задумайтесь, а запланировали ли вы их? Возможно что-то не учли? Ответить на вопрос, как организовать свой рабочий день, помогает наука тайм-менеджмент. Именно она дает возможность организовать процесс выполнения заданий таким образом, чтобы время не казалось нам столь скоротечным, и мы постоянно развивались, а не отказывались от своей мечты постоянно «расти».

Какие же рекомендации дает тайм-менеджмент для организации рабочего процесса?

Научитесь планировать всё по часам. Не достаточно просто запланировать фронт работы на день, месяц, год. Нужно запланировать всё по часам. Просто распишите каждое свое задание или запишите, когда вы должны его выполнить, на мини диктофон. Это позволит сориентироваться, действительно ли вы сможете выполнить все задания в течение дня, или что-то придется перенести на завтра. Со временем вы научитесь планировать задания так, чтобы осталось время и на отдых. А дальше можно будет на освобожденные часы брать новые задания, чтобы увеличивать свой доход.

Доводите все начинания до конца. Если что-то не успеваете, то не следует бросать начинание на полпути. При этом существует мнение, что лучше переключиться на новое задание, а затем вернуться к ранее начатому, если оно вам порядком надоело. «Стилс Групп» при этом рекомендует использовать цифровые диктофоны, чтобы отмечать, что вы что-то не успели. Это позволит систематизировать все свои проекты.

Подводите итоги каждой работы. В конце дня очень важно подвести итоги. Не следует оставлять какой-либо проект или задание без логического завершения. Запишите отчет для руководителя или для себя, чтобы осознать, насколько умело вы планируете свое время.

Используйте в работе инновационные технологии. Не отказывайтесь от любых средств, которые могут ускорить вашу работу над тем или иным проектом. Используйте интернет, компьютер, мини диктофоны, копировальные аппараты и многое другое, чтобы увеличивать свой потенциал.

Старайтесь планировать на перспективу. Многие советуют планировать на завтра. Однако стоит подумать о том, что послезавтра и через месяц или год также важно видеть перспективы. Поэтому планируйте ни на один день вперед, а сразу на несколько дней, недель или месяцев. Это поможет своевременно скорректировать планы, а также даст возможность найти свободное время для дополнительных заданий в вашем графике.

Учитесь распоряжаться собственным временем, никогда е отвечайте «как успею», старайтесь высвободить полчаса или час, чтобы увеличивать свои возможности. Только так вы сможете не только всё успевать, но и сделаете успешную карьеру. Ведь у вас появится возможность выполнять новые задания, а значит, вы постоянно будете увеличивать свои возможность выполнять всё больше новых заданий. И тогда каждый новый рабочий день будет потенциально новой перспективой.