СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 21 Августа 2018 года:

Здесь мы расскажем что такое стерилизация консервов в стеклянной таре. При стерилизации же консервов  в стеклянной таре процесс ведут таким образом, чтобы возникающее в таре давление уравновешивалось давлением снаружи с тем, чтобы крышка не вздувалась и не возникало угрозы срыва ее с горловины банки. Такой способ стерилизации называется стерилизацией с противодавлением, при этом имеется в виду, что часть общего давления в автоклаве должна создаваться “горячим” способом, с помощью пара для обеспечения необходимой температуры стерилизации, а часть “холодным” путем, т. е. таким, при котором давление в автоклаве увеличивается без повышения температуры, с помощью, например, сжатого воздуха или воды под давлением.

Техника стерилизации с воздушным противодавлением состоит в следующем. До загрузки сеток с банками подогревают воду в автоклаве до температуры, превышающей температуру продукта на 10— 15 С. Затем сетки с банками загружают в автоклав с таким расчетом, чтобы они полностью были покрыты водой. Далее автоклав закрывают, в него через барботер подают смесь пара с воздухом или только сжатый воздух так, чтобы быстро создать необходимое противодавление. Когда требуемое значение достигнуто, подачу воздуха прекращают и в автоклав пускают (или продолжают пускать) пар до тех пор, пока не достигнут температуры стерилизации. Затем паровой вентиль прикрывают и приступают к собственно стерилизации.

Давление в автоклаве в течение всего периода подогрева и стерилизации должно поддерживаться на постоянном уровне. Величина этого давления обозначается в формуле стерилизации, которая в этом случае имеет вид

Последний этап процесса – охлаждение состоит в следующем. Включают насос и начинают подавать воду в верхнюю часть автоклава. Затем сейчас же открывают нижний вентиль на сливной трубе и начинают выпускать горячую воду. При этом холодная вода опускается вниз, перемешиваясь с горячей, которая выпускается снизу, в результате чего температура воды в автоклаве плавно понижается.

Помимо схем с ручной регулировкой температуры и давления, на многих консервных заводах существуют также схемы оборудования автоклавов для автоматического управления процессом стерилизации. С этой целью используют пневматические и электрические программные терморегуляторы с применением реле времени, звуковой и световой сигнализации, с автоматической записью во времени температуры и давления. Получаемая при этом термограмма является важнейшим документом для последующего контроля работы стерилизационной станции. В последние годы на ряде заводов появились новые, более совершенные конструкции автоклавов отечественного и импортного происхождения. Следует отметить аппараты с бессеточной загрузкой банок, в которых предусматривается подача банок насыпью, непосредственно в горячую воду. Такой способ загрузки позволяет в несколько раз сократить затраты труда, ускорить процессы загрузки и выгрузки, уменьшить расход пара и необходимую производственную площадь.

Фирма “Любека” поставляет на рыбоконсервные заводы нашей страны четырехкорзиночный горизонтальный стерилизационный аппарат периодического действия с программным управлением процесса.

Ротационные автоклавы “Ротамат” фирмы “Миттельхаузер унд Вальтер” во многом сходны с автоклавами фирмы “Любека”, но позволяют осуществлять стерилизацию с применением вращения банок “с донышка на крышку” с частотой вращения в пределах 4-8 об/мин. Как отмечалось выше, ротация позволяет заметно сократить длительность процесса стерилизации.

Читайте свежие статьи: Давление при стерилизации в консервной таре и другие полезные советы интернета



Несколько советов, как сделать маленькую комнату зрительно больше, просторнее и наполнить ее воздухом.

  • Необходимо отказаться от ярких и контрастных тонов. Для создания ощущения большего размера комнаты нужно использовать светлую цветовую гамму. Лучше всего подходят пастельные цвета, такие как светло – зеленый, светло – голубой, светло-розовый, абрикосовый, светло-серый, кремовый или белый.
  • Комната будет смотреться больше, если все стены, пол и потолок будут похожего светлого цвета, причем  цвет  потолка должен быть несколько светлее, чем стен.
  • Необходимо добавить света. Для маленького пространства лучше всего подходят встроенные светильники или естественный солнечный свет. Если нет возможности использовать встроенные светильники, можно поставить торшер. Свет от торшера, падая на потолок и отражаясь от него, оживит всю комнату.
  • На окна лучше  повесить занавески из тонкой материи или жалюзи. Чем больше воздуха будет сквозь них проникать, тем лучше.
  • Самое важное правило для маленьких комнат –придерживаться минимализма в декоре, чтобы избежать чувства загроможденности
  • Чтобы комната казалась больше, нужно использовать предметы интерьера меньшего размера. Расставлять мебель лучше всего вдоль стен. Предмет интерьера, расположенный посередине, поделит пространство на части. Например, вместо большого дивана можно поставить средний и пару  кресел, которые можно было  бы ставить вдоль стены и выдвигать внутрь по мере необходимости.
  • Хорошо, если диван, кресла и стулья будут с открытыми ручками. Через такие ручки проникает свет и воздух, что сделает комнату более открытой и просторной.
  • Настенные зеркала увеличивают размеры комнаты, кроме того, они отражают еще свет и цвет. Если сделать зеркало на всю стену , используя зеркальную плитку, то комната будет казаться в два раза больше.
  • Если использовать мебель из стекла или зеркала, то создается ощущение открытого и свободного пространства. Стол с зеркальным покрытием создает дополнительный свет в комнате.
  • Если поставить красивый торшер или цветок в самый дальний от входа угол комнаты, то внимание входящего будет направлено на предмет и у него создается ощущение большой перспективы.


Как поменять воздушный фильтр на ВАЗ

Воздушный фильтр, как и любая другая деталь автомобиля, имеет свой срок годности. Если не производить замену фильтра в строго установленные производителем сроки, то двигателю будет не хватать воздуха. А это значит, что уменьшится износостойкость деталей и увеличится расход топлива.

Чтоб поменять воздушный фильтр на ВАЗ нужно:

- гаечный ключ;
- отвертка крестообразная;
- новый воздушный фильтр;
- чистящее средство.

Откройте капот и определите местоположение воздушного фильтра. В зависимости от конструкции автомобиля (карбюраторный или инжекторный двигатель), фильтр может быть как прямо над карбюратором, так и вдалеке от выпускного отверстия. Также стоит учесть, что воздушный фильтр может быть открытого и закрытого типов.


Подготовьте место работы. Обеспечьте неподвижность транспортного средства при помощи стопперов под задние колеса. Поставьте машину на первую передачу, вытащите ручник.

Аккуратно отсоедините патрубок от воздушного фильтра. Вне зависимости от типа фильтра, это необходимо сделать для замены детали и проверки состояния патрубка. Разберите коробку, в которой находится сам фильтр. Для этого отверните пару винтов и небольших гаек. Иногда возникают проблемы с винтами, и тогда приходится еще возиться со шлангами, которые крепятся к коробке при помощи хомутиков. Сами эти крепления весьма хрупкие и их легко повредить. Поэтому желательно избежать демонтажа шлангов.

Удалите воздушный фильтр и осмотрите коробку. Нужно тщательно очистить ее изнутри, чтобы не осталось грязи или мелких камушков, которые попадают туда за долгое время эксплуатации автомобиля. Для уверенности возьмите кусок ветоши, старое полотенце или салфетку и протрите внутренние части корпуса коробки. Обратите также внимание на чистоту патрубка, через который воздух идет от фильтра к двигателю.


Установите новый фильтр. Удостоверьтесь, что фильтр «вошел» правильно, его геометрия не нарушена, нет выступающих частей над нижней частью коробки. Теперь возьмите крышку и закройте коробку, закрепив ее при помощи винтов. Восстановите все шланги и хомуты, соберите фильтр целиком, включая патрубок. В случае с инжекторным двигателем, правильная установка крышки контролируется специальным датчиком. При неправильно зафиксированном фильтре или зазоре крышки двигатель просто не заведется.