СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 16 Апреля 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Как заморозить белые грибы на зиму, способы заморозки с фото
    Смотрели: 1002 раз
  • Авто
    Совет 2
    Как заменить свечи зажигания в авто
    Смотрели: 744 раз
  • Дом
    Совет 3
    Как визуально увеличить маленькое помещение
    Смотрели: 978 раз

Как заморозить белые грибы на зиму, способы заморозки с фото

Заморозка позволяет сохранить все питательные, вкусовые свойства, а так же великолепный аромат боровиков, которым можно будет наслаждаться на протяжение всего года.

Есть несколько способов заморозки белых грибов, рассмотрим один из них:
 

  1. Для начала нужно промыть грибы в прохладной воде, очистить всю грязь и еще раз промыть. Рекомендуется отдельно заниматься молодыми и старыми грибами. Последние больше подходят для тушения или жарки, а вот молодые грибы идеальны для супа.
  2. Очищенные грибы необходимо на разделочной доске порезать тонкими ломтиками, толщина каждого не должна превышать 4 мм. При этом желательно пробовать каждый гриб на вкус, и если он горчит, то не использовать его для заморозки.
  3. Если грибочки молодые, но слегка червивые, их все равно можно использовать для заморозки. Для этого нужно поместить их в раствор соленой воды на пол часика, после чего вынуть и промыть. Все черви при этом останутся в соленой воде. Если же грибы сильно червивые, то для заморозки они не подойдут.
  4. После этого на огонь нужно поставить кастрюлю с подсоленной водой и опустить в нее грибы. Варить их рекомендуется не более 7 минут. При этом объем их значительно уменьшится, что позволит сэкономить место в морозилке.
  5. Готовые грибы нужно выложить в дуршлаг, и дать воде стечь.
  6. После этого можно раскладывать грибочки по пакетикам или контейнерам. Стоит учитывать, что при заморозке они увеличатся в объеме, поэтому контейнеры не нужно набивать до верха.
  7. Остается лишь уложить грибы в морозилку и понизить в ней температуру на некоторое время. После чего хранить грибы нужно при температуре не ниже -18 градусов.

Как заморозить белый гриб в сыром виде

Для этого так же нужно собрать грибы, тщательно их промыть и нарезать ломтиками, как описано в первом способе. После нарезки их нужно хорошо просушить, чтобы при заморозке они не слипались, и не теряли свой вид. После этого необходимо поделить грибы на порции и разложить в контейнеры или пакетики. В данном случае контейнеры следует наполнять полностью, чтобы не оставалось места для воздуха. Остается лишь уложить грибы в морозилку.

Как заморозить грибы в жареном виде

Для этого необходимо:

  1. Собрать грибы, промыть, почистить и нарезать ломтиками.
  2. После этого их нужно обжарить на растительном масле. Жарить нужно, пока из грибов не выпарится вся жидкость, а цвет их не превратится в золотисто-румяный.
  3. Не следует при жарке добавлять соль и перец. Это нужно делать, когда будет готовиться блюдо уже из замороженных грибов.
  4. После жарки грибы необходимо разложить на поднос тонким слоем, чтобы они остыли и подсохли.
  5. После этого их нужно разложить по пакетикам или контейнерам, и отправить в морозилку.

Все замороженные грибы хранятся от 8 до 12 месяцев. Поэтому смело на протяжении всей зимы можно готовить ароматные блюда из замороженных грибов. Кстати, после заморозки грибы подходят для приготовления различных блюд, точно так же, как и свежесобранные грибы, в их числе и супчик из грибов, и жульен, и запеканка, а так же многое другое. Такой полуфабрикат станет настоящим спасением для хозяек, и порадует своим вкусом всю семью.

Важно знать, что сырые замороженные грибы не следует размораживать перед приготовлением. Лучше всего сразу из морозильной камеры отправлять их в сковороду или кастрюлю. А вот отварные или жаренные замороженные грибы лучше всего перед приготовлением разморозить. Но делать это нужно не в микроволновой печи, а в холодильнике.



Как заменить свечи зажигания

В руководстве по ремонту замена свечей предусмотрена после пробега 60000 км. Но в отечественных условиях этот предел может быть значительно снижен. Возникают также нештатные ситуации в пути, когда может потребоваться срочная замена свечей зажигания.

Чтоб заменить свечи зажигания нужно:

Специальная головка для свечей на 16, имеющая резиновую шайбу для фиксации свечи внутри головки, а также удлинитель (не менее 15 см длиной) с воротком; шестигранник на 5; плоская отвертка; крупная отвертка под крест.

Замена свечей зажигания делается следующим образом:


Снимите пластиковую облицовку двигателя, отсоединив четыре защелки ее крепления крестообразной отверткой. Для этого поверните их на 90 градусов в любую сторону. Найдите под облицовкой четыре массивных корпуса (пластиковых) катушек зажигания. На этой модели двигателя на каждую свечу зажигания приходится своя катушка, каждая из которых крепится двумя болтами с головкой под шестигранник.

Внимание! Крышку снимайте вертикально вверх, не переворачивая, чтобы избежать утери одной из защелок.

Поднимите плоской отверткой стальные фиксаторы (их четыре, расположены на корпусах катушек) разъемов каждой катушки вверх до упора и отсоедините разъемы. Отвинтите шестигранником болты, которые крепят катушки зажигания к корпусу головки блока цилиндров, и осторожно вытяните катушки вверх. Длинный корпус катушки, имеющий резиновый наконечник, служит для передачи на свечу высокого напряжения. Сами свечи зажигания находятся в колодцах под катушками.


Продуйте сжатым воздухом колодцы свечей зажигания, чтобы избежать попадания грязи и посторонних предметов в цилиндры при выворачивании свечей. Выверните свечи, пользуясь для этого специальной головкой, имеющей насадку, и выньте их (головка имеет резиновый фиксатор, который удерживает свечу от выпадения из нее при извлечении).

Установите с помощью той же головки новые свечи, для чего вставьте в головку новую свечу с небольшим усилием (удерживая свечу за резьбовую часть). Свеча должна войти в резиновую шайбу и зафиксироваться в ней. Шайба не дает свече выпасть из головки при установке в колодец. Заворачивайте свечу, вращая головку вручную через удлинитель. Вворачивание свечи должно происходить без усилий, чтобы не повредить резьбу в корпусе головки блока цилиндров. Дотяните свечу окончательно, используя вороток для затяжки. Усилие затяжки свечи указано в Руководстве по ремонту, а также на упаковке свечи зажигания.


Произведите окончательную сборку, выполняя действия в обратной последовательности. Убедитесь, что катушки зажигания «сели» на свечи перед фиксацией их болтами. Вот и все, теперь вы можете самостоятельно заменить свечи зажигания в легковом автомобиле. Полезные советы подойдут как к иномаркам, так и отечественным авто с не принципиальной разницей.



Самым главным недостатком маленьких помещений является их размер. Если в квартире имеется маленькая комната, хочется, чтобы она была не только уютной комфортной, но и просторной. Для визуального увеличения размеров небольшой комнаты можно использовать некоторые хитрости декорирования, о которых сейчас пойдет речь.
Зачастую самая маленькая комната в квартире отводится под детскую. В такой комнате, прежде всего, важно добиться максимально здоровой атмосферы, то есть привнести в помещение обилие света и воздуха, использовать экологически чистые отделочные материалы и так далее. Для увеличения количества кислорода в такой комнате на подоконнике можно поставить горшки с цветами, которые к тому же привнесут живую нотку в интерьер комнаты.
При ремонте такую небольшую по площади комнату можно сделать легкой и просторной, или же маленькой и уютной. Стоит запомнить, что светлые тона стен и потока будут визуально увеличивать общее пространство комнаты, причем каждое контрастное пятно будет уменьшать размер помещения. Большие объекты, например, крупногабаритная мебель, будут использовать всю полезную площадь комнаты, тем самым уменьшая ее, а небольших размеров предметы – наоборот, увеличивать. Стоит отметить, что, чем меньше предметов находится в комнате, тем больше она будет казаться.
Сделайте так, чтобы в комнату попадало как можно больше света, так как светлая комната, в отличие от затененной, будет казаться крупнее. Откажитесь от использования контрастных обоев, ярких цветов. В оформлении интерьера следует использовать воздушные цвета, такие как нежно-голубой, светло-розовый, кремовый или светло-серый.
Мебель также должна быть светлых оттенков. Зеркала также могут увеличить размеры комнаты, так как они могут стирать границы, особенно, если используются зеркала больших размеров.
Стоит подчеркнуть тот факт, что декор и обустройство помещений – сложная процедура, и неправильное оформление интерьера может привести не к тем результатам, которые вы ожидали. Поэтому, если у вас есть такая возможность, наймите профессионального дизайнера.