СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 06 Сентября 2019 года:

  • Дом
    Совет 1
    112 выпуск. Среда обитания Мифы о продуктах
    Смотрели: 863 раз
  • Разное
    Совет 2
    Какой чай в пакетиках выбрать?
    Смотрели: 799 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Рецепт салата «Изумительный”.
    Смотрели: 1021 раз

Среда обитания – Мифы о продуктах.

Больше всего мяса в пельменях категории “Б”, которые содержат мясной фарш. Если в составе указан растительно-мясной фарш, значит мяса там почти нет. Помните: качество пельменей не зависит от того, как они слеплены, вручную или на специальном оборудовании.

Мифы о продуктах. Многие до сих пор верят в них только потому, что производителям это выгодно. Ведь на этих мифах они делают хорошие деньги. Чтобы не тратить лишнее, запомните несколько правил: 

Рис, гречка, сахар, соль, молоко, сметана, кефир, соленые помидоры, яблочные, мультифруктовые и томатные соки – это продукты, на которых можно сэкономить.
Пельмени, сосиски, колбаса, мясные консервы, кетчуп, зеленый горошек, кукуруза, маринованные огурцы, апельсиновый сок – с этими продуктами работает правило “чем дороже, тем лучше”.
При покупке соленых помидоров обращайте внимание не на цену, а на сами плоды. В банке не должно быть треснувших томатов.
Внимательно рассмотрите зерна риса сквозь прозрачное окошко упаковки. Если в пачке много осколков или дробленых зерен, такую крупу лучше не покупать.
Перед покупкой козьего молока внимательно посмотрите упаковку. Если там есть слово “напиток”, значит, в его составе есть сухое молоко. По мнению специалистов, такой продукт менее полезный и должен стоить дешевле.
Помните: в дорогом молоке должно быть как минимум 3,2 процента белка. Если этот показатель ниже, переплачивать за молоко не стоит.
Больше всего мяса в пельменях категории “Б”, которые содержат мясной фарш. Если в составе указан растительно-мясной фарш, значит, мяса там почти нет. Помните, качество пельменей не зависит от того, как они слеплены, вручную или на специальном оборудовании.

 



Чай – один из прекрасных напитков. Выпить чашечку никто не откажется, особенно если только-только подошла к концу общая уборка офиса, или мама испекла вкусный персиковый пирог. Увы, иногда вкус напитка оставляет желать лучшего. Чаще так происходит, когда используется чай в пакетиках.
Считается, что пакетированные чайные продукты вообще не стоит покупать, поскольку они сильно уступают по качеству обычному листовому сорту. Однако это не совсем правильное мнение. Всегда есть исключения! Поэтому не стоит быть уверенным, что в пакетики упаковывают лишь чайный «мусор». Пакетированный продукт, если он правильно выбран, никогда не разочарует.
По словам экспертов, в магазине в первую очередь следует обратить внимание на стоимость предложенных упаковок. Впрочем, это и делают большинство покупателей. Не стоит отдавать предпочтение продуктам, которые стоят дешевле тридцати рублей за двадцать пять пакетиков. Они не порадуют хорошими вкусовыми свойствами.
Также лучше не выбирать чай в фильтр-пакетиках, то есть, в самой дешёвой упаковке. По словам экспертов, следует попробовать приобрести продукт в мешочках из кукурузного крахмала или искусственного шёлка. Он обычно содержит в себе не мелкий, а крупнолистовой чай. Благодаря ему можно получить не только ароматный, но и по-настоящему вкусный и бодрящий напиток, который позволит прийти в себя, найти новые силы и забыть, предположим, сколько времени и трудов заняла генеральная уборка дома.
Отдельно хотелось бы сказать об ароматизированных чаях. Они многим нравятся. Один привык покупать продукт с добавлением мелиссы, второй любит, когда из горячей чашки доносится лёгкий апельсиновый аромат, третий всегда ищет новые вкусовые ощущения. Но следует иметь в виду, что обычно производители используют ароматизаторы. То есть, в пакетике не обязательно будут настоящие кусочки фруктов и ягод. Чаще всего там оказываются специальные ароматические вещества. Необходимо сразу же изучить состав - производитель обязан указывать в нём все использованные ингредиенты.
Нужно отметить, что чай лучше покупать дорогой. А если довелось приобрести элитные и ценные сорта, не стоит их прятать на самую высокую полку. Продукт, конечно, со временем не испортится, но его аромат будет с каждым днём становиться не таким выразительным, как сейчас. Хороший пакетированный чай найти не так сложно, просто следует проявлять внимательность в магазине. И напоследок: не стоит стесняться делать небольшие перерывы во время работы и «гонять чаи», мойка окон или чистка ковра никуда не убегут, им можно уделить время и позднее, а пока стоит устроить чаепитие…


Ингредиенты. 200 г. соленого крекера «Рыбки», 2 зубчика чеснока, 200 г сыра, 2 помидора, майонез.

Приготовление. Толченый чеснок добавить в майонез, перемешать. Крекеры смешать с майонезом и оставить на 1 час. В салатник уложить слоями: крекер с майонезом, натертый на крупной терке сыр, майонез, порезанные кубиками помидоры. Сверху салат посыпать зеленью.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки