СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 04 Октября 2018 года:

  • Дом
    Совет 1
    Как ухаживать за домашним садом
    Смотрели: 746 раз
  • Карьера
    Совет 2
    Как правильно уйти в отпуск?
    Смотрели: 794 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Мясо в смальце – рецепт приготовления
    Смотрели: 855 раз
Традесканция, сансевьера, дифенбахия... Говорят ли Вам о чём - нибудь эти слова? Конечно же, говорят. Ведь это - названия самых популярных комнатных растений, которые уже не первый год живут на Ваших подоконниках. А правильно ли Вы ухаживаете за своими "подопечными"? Несколько по уходу за живым дизайном вашего дома или офиса:

Каждое растение - индивидуально


Все люди разные. Одни любят дождь, другие - солнце, одни боготворят пиццу, вторые жить не могут без домашнего борща. Так и с растениями. Первым нужно много влаги, вторые будут рады солнечному свету, третьи требуют частой подкормки... Не поленитесь узнать, чего именно хочет от Вас тот или иной обитатель Вашего дома, и он обязательно отблагодарит Вас пышным цветением или яркой и красочной листвой.

Зимняя спячка


Особи с толстыми мясистыми листьями и стеблями, в том числе и кактусы не нуждаются в обильном поливе. А вот нежные виды с тонкими листочками, наоборот, следует поливать почаще. Так же, необходимо сказать несколько слов об опрыскивании. Опрыскивать не рекомендуется, а точнее - запрещается, растения с пушистыми бархатистыми листьями. Так же, опрыскивание проводят утром или вечером, когда солнце не так активно. Зимой большинство растений в опрыскивании не нуждается.
Ну, и напоследок. Не относитесь к уходу за растениями, как к работе по дому. Пусть это станет Вашим хобби. Цветы - те же домашние питомцы, правда, они не лают. Но зато, они так же могут чувствовать Вашу любовь, поддержку, заботу и ответить Вам тем же. Главное, не сдавайтесь. Ну завял у вас кактус, не конец - ведь света! У Вас обязательно всё получится, стоит лишь запастись терпением и иметь хоть чуточку желания. Удачи!
Используемый материал: http://www.sad2.info/?p=999


Чтобы отпуск удался, нужно правильно в него уйти, т.е. подготовиться к нему заранее. Причем совсем заранее, начинайте к нему готовиться не за 1 неделю. Минимум за месяц определитесь со срочными и плановыми делами по работе, чтобы зануда-начальник не трезвонил вам в течении отпуска и не требовал планов и отчетов. Медаль или орден за финишный рывок вам все равно никто не вручит.

Чтобы правильно уйти в отпуск, в первые дни не срывайтесь с места в карьер, проведите один денек в расслабленном состоянии, дома, а уж потом – в путь! Обновленный, активный, энергичный!

Желаем вам приятного и плодотворного отдыха!

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями!



Мясо в смальце – рецепт приготовления

Хранение: 6 месяцев при температуре 1-15°С

Для приготовления нужно:

Керамические банки по 1 л.;

Гусь или утка около 7 кг;

1 ч. л, тимьяна;

1 лавровый лист;

1 бутон гвоздики;

25 г соли;

125 г сахара;

1 кг свиного смальца;

Мясо в смальце – рецепт приготовления

1. Птицу разрезать на 4 части, вымыть и оставить подвешенной на холодном воздухе.

2. Пряности мелко размолоть в ступке и смешать с солью и сахаром. Натереть смесью мясо, положить слоями, экономя место, и каждый день поворачивать.

3. Через 3 дня обсушить и, покрыв смальцем, варить до мягкости при умеренном нагреве, пока мясо не начнет отделяться от костей. Вынуть кости и попробовать мясо. Мясо плотно уложить в банки и затопить слоем смальца в 2 см.

4. Мясо в смальце годится для бутербродов и входит в состав французского густого супа «Кассуле», который долго томится в печи и поэтому удобен, когда ждут гостей.

5. По этому рецепту можно приготовить и свинину.

Мясо дичи отличается от мяса убойных животных тонкой волокнистой структурой и ароматом. Косуля, олень, кабан, дикий кролик и заяц не так часто встречаются в продаже – поэтому хороший кусок дичи рекомендуется приберечь для праздничного пира. Наибольшим успехом пользуются окорока, спинная и лопаточная части туши. Остальное мясо годится для тушения или приготовления с перцем. Отвисевшееся свежее мясо после покупки не должно находиться в холодильнике больше 2-3 дней. Лучше как можно скорее его приготовить. Маринование не только улучшает вкус мяса дичи, но и делает его нежнее.