СОВЕТЫ

Совершенно очевидно, что, если вы работаете в компании, то вас наняли, чтобы вы работали. За это вы получаете зарплату и возможность постоянно повышать свой профессиональный уровень. Вас брали на работу не для того, чтобы вы в рабочее время устраивали свою личную жизнь, читали дамские романы или часами просматривали сайты, посвященные отдыху в Испании.

Если вы несете убытки, связанные с выполнением своих обязанностей, то имеете право требовать от компании их возмещения. Если тратите деньги на личные потребности, то такого права у вас, увы, нет. Например, если в командировке вам пришлось потратить собственные деньги, то по возвращении компания компенсирует ваши затраты.

Руководитель обязан знать, какие затраты возмещаются, а какие нет, и своевременно сообщать об этом подчиненному: например, если компания не оплачивает расходы на спиртное и подарки, расскажите это подчиненному еще до поездки. Желательно заблаговременно обсудить все нюансы. Допустим, представитель компании собирается на время конференции в Варшаве остановиться у своего друга, экономя тем самым для компании 120 долларов в день. Имеет ли он право купить для друга бутылку вина ценой в 20 долларов за счет компании? Кто будет оплачивать проезд на такси от дома друга до места проведения конференции? А обед в ресторане, на который, возможно, придется пригласить клиента? А билеты в театр? Все это должно быть оговорено заранее.

Помните следующее.

Сохраняйте все чеки и квитанции, чтобы потом приложить их к отчету о расходах.

Чеки и квитанции складывайте в специальный конверт.

Заранее выясните, какие расходы компания возьмет на себя, а какие  нет.

Обед с клиентом в ресторане, скорее всего, оплачивает компания. В некоторых компаниях не принято оплачивать спиртные напитки. Если к их числу относится и ваша компания, попросите два счета один за напитки, другой за еду. Если это невозможно, включите в отчет только сумму, потраченную на еду и чаевые.

Мартин, торговый представитель одной крупной фармацевтической компании, отправился в командировку в Милан. Встреча с одним из клиентов была назначена в ресторане. Результаты переговоров превзошли все ожидания, поэтому, когда клиент предложил пойти в стриптиз-клуб, Мартин согласился. Там они провели весь вечер, что обошлось Мартину примерно в 150 долларов. Когда Мартин представил отчет о расходах, руководство отказалось оплачивать визит в стриптиз-клуб, несмотря на то, что благодаря Мартину компания заключила очень выгодный контракт. Мартин не знал, что компания не компенсировала затраты на спиртное, поэтому так и не вернул свои 150 долларов.

В этом случае виноват сам Мартин, он должен был знать условия и добиваться заключения контракта другим путем. Однако бывает, что работники нарочно завышают расходы, которые оплачивает компания, включая в них счета, не относящиеся к работе. Будьте осторожны: если вас на этом поймают, вы можете лишиться работы.

Наш полезный совет прост не “раздувайте” свои расходы, если это может привести к негативным последствиям. Если в командировке вы арендовали автомобиль и путешествовали на нем в свое удовольствие еще “три дня после окончания командировки, то не имеете права предъявлять компании счет за свои развлечения. Опытные бухгалтеры обычно знают все приемы и уловки командированных, так что лучше не пытайтесь. В любом случае, это нечестно по отношению к компании к тому же денег вы получите немного, а репутацию испортите.

Традиционно «куриный горошек» готовили по пятницам и подавали на стол с соленой треской и картофельным пюре в знак «раскаяния в своих грехах». Никогда не варите меньше 500 г гороха за раз — это много для четверых человек, но остатками гороха вы можете заправить суп. использовать для салата, паэльи или кускуса. Из отвара, в котором готовился горох, можно сделать суп — бобовый отвар способствует пищеварению.

На 4 порции:

куриный горошек, с вечера замоченный в воде процеженный-500 г;

морковь большого размера-2 шт.;

большая луковица; воткнуть 1 гвоздику-1 шт.;

чеснок 3 зубчика;

оливковое масло-4 ст. л.;

соль;

уксус из белого вина около -1 ст. л.;

свежемолотый черный перец.

Пятничный куриный горошек – рецепт приготовления

Тщательно процедите «куриный горох» и положите его в большую, глубокую кастрюлю. Залейте горох водой. Кастрюля должна быть достаточно большой, чтобы вода заполнила ее не более чем на две трети. Положите в кастрюлю морковь, репчатый лук и налейте 3 ст. л. растительного масла. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения, татем убавьте нагрев так, чтобы вода продолжала слабо кипеть. Накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне в течение 2 ч, следя за тем, чтобы вода не выливалась из кастрюли, иначе соотношение воды, растительного масла и овощей нарушится. Бросьте щепотку соли, снова накройте кастрюлю крышкой и варите еще 1 ч. Когда горох будет готов, процедите его, слив отвар в отдельную посуду и сохранив. Морковь, лук и чеснок выньте и выбросьте. «Куриный горошек» полайте на стол, полив небольшим количеством отвара, в котором он готовился, уксусом, остатками оливкового масла и слегка посыпав молотым перцем.