СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 21 Февраля 2018 года:

Как хранить морковь зимой в погребе, в квартире

Собрать хороший урожай – это только полдела, нужно его еще сберечь. Именно поэтому нужно знать, как хранить морковь и другие овощи. Как гласит статистика, большая часть урожая, порядка половины, пропадает во время неправильного сбора урожая и его транспортировки. В процентном соотношении это огромные цифры, а если считать тоннами и по всей стране, то кажется катастрофической.

Как правильно хранить морковь зимой

Мы подойдет к вопросу с максимальной серьезностью и ответственностью, расскажем о нюансах подготовки урожая, которые идут перед хранением, а потом опишем самые известные и опробованные, способы защитить собственный урожай моркови. Если вам интересно, как сохранить урожай с огорода, ознакомьтесь еще с тем как хранить чеснок и как хранить капусту, а потом сохраните инструкции в своих закладках.

Хранение моркови начинается еще до того, как вы ее собрали. Приблизительно за неделю, до того, как начнете ее копать, начинайте обильно поливать грядки с морковью.

Что это дает? Морковь станет более объемное и с насыщенным вкусом, нальется дополнительным соком и легче будет выдергивать корнеплоды.

За день-два до сбора подрежьте ботву, оставив несколько сантиметров, и прополите грядки. Если вы хотите разобраться, как правильно хранить морковь, то поймете, что это нужно для того, чтобы влага из корнеплода не испарялась, и осталось как можно больше полезных веществ, и, банально, будет занимать меньше места.

При выкапывании и прополке грядки возможно повреждение корнеплодов, которые даже с минимальными повреждениями не будет храниться: они при любом хранении усохнут, зачахнут или заболеют. Именно поэтому нужно будет перед переносом в место для хранения моркови, ее перебрать.

Мы не рекомендуют очищать морковь от грунта, даже если вы хотите разобраться, как хранить морковь в холодильнике. Грязь будет защищать овощ,  а он, тем самым, не будет пересыхать и болеть. Морковь от грязи лучше очищать перед употреблением, а не после того, как вы ее выдернули.

Начнем сбор урожая. Выкопали, выдернули руками, слегка обтрусили и сложили в аккуратную кучку. Оставьте урожай на 2-3 дна ну улице, так как его температура в земле намного выше, чем температура хранения. Во время остывания, нужно укрыть морковь. Слабые и раненые корнеплоды за эти дни начнут увядать, поэтому их легко будет отобрать, никому не нужны такие морковины, и где хранить морковь такого качества никто не подскажет.

При хранении любых продуктов важно соблюдать температурный режим хранения. Лучше всего если в помещении, где вы что-то храните, будет висеть градусник. Так вы будете всегда знать, при какой температуре хранить морковь, а это должно быть в районе 0-2 градусов. Если хотите узнать, как хранить морковь в квартире, то придерживайтесь этих показателей температуры, ведь уже при температуре минус один она начнет подмерзать, а при 4-5 прорастать. Так что придерживайтесь температурного режима.

После того, как вы усвоили, как собрать урожай и подготавливать приходим непосредственно к способам, как хранить морковь.

Как хранить морковь в погребе

Как хранить морковь зимой в погребе, в квартире

Повесьте в погребе термометр, чтобы контролировать температуру. Способов, как хранить морковь в погребе огромное множество, но мы рассмотрим три наиболее популярные, простые и надежные:

  1. Хранение моркови в полиэтиленовых мешках. Для этого в большой полиэтиленовый мешок засыпаем морковь. По бока делаем крупные дырки и не закрываем его сверху. Если есть песок, то можно обойтись без отверстий, а просто засыпать его в мешок с морковью под завязку. Но лучше использовать песок при другом способе хранения.
  2. В погребе сбиваем деревянный ящик без щелей, который вместит в себя достаточное количество песок и урожая. На дно ящика засыпаем песок слоем в несколько сантиметров, выкладываем на него слой песка с небольшим расстоянием между корнеплодами. Засыпаем еще слой песка, чтобы полностью покрылась морковь, потом складываем еще слой моркови. Повторяем процедуру, пока не сложим в ящик всю морковку или он не заполнится. При таком способе вы никогда не будете задумываться, как хранить морковь, потому что это самый надежный способ хранения и наиболее используемый.
  3. Для тех, кто не хочет возиться с песком, есть еще один вариант, чтобы знать, как хранить морковь. Для этого можно выкладывать корнеплоды на полках на расстоянии один от другого. Количества полок должно быть достаточно, чтобы поместить весь урожай, защищать при этом морковь не нужно. Главное условие – следить за температурой.

Как хранить морковь в квартире

  1. Не у каждого городского жителя есть гараж или подвал, поэтому нужно разобраться, как хранить морковь в холодильнике. Для этого можно складывать корнеплоды в картонные коробки и положить в поддоне для овощей.  Можно также складывать ее в полиэтиленовые пакеты, запаивать их и складывать в холодильник, если место позволяет.
  2. Если у вас есть просторный балкон, то не нужно ломать себе голову, где хранить морковь в квартире. Поставьте туда ящики, мешки и коробки с вашим урожаем и они не будут занимать место. Главное помнить, что в жару нужно будет овощи  накрывать или прятать в тень, а в морозную погоду придется кутать урожай и даже заносить в помещение.

Надеемся, вы уже хорошо понимаете, как правильно хранить морковь и не будет сожалеть, что не смоги сберечь урожай. Помните, важно не только вырастить урожай, но и успешно его сохранить.




Вьетнамская вислобрюхая свинья является универсальной породой свиней, которая пригодна на мясо. Хотя эта порода свиней считается всеядной, основным пищей являются корма растительного происхождения - овощи, сено, зелёная масса.
За год вьетнамские вислобрюхие свиньи достигают своих средних показателей - это от 55 до 100 кг.

Особенности разведения.


В хороших условиях содержания вьетнамские вислобрюхие свиньи могут достигать веса до 120 кг. В большинстве случаев прививок им не требуется, так как свиньи этой породы совсем не болеют, или болеют очень редко. Вьетнамские вислобрюхие свиньи очень не привередливы в кормёжке. Летом могут питаться травой, а зимой сеном. Зерно можно вообще не давать, а можно давать по минимуму. У них очень хорошо развит родительский инстинкт - им не требуется помощь с поросятами.
.Вьетнамские вислобрюхие свиньи обладают очень вкусным салом и мясом, но в большинстве стараются делать упор на мясо и выращивают с минимальным содержанием сала.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи выделяются своим окрасом: чаще всего он бывает чёрным, но попадаются особи мраморного или белого цвета. Спинка у них прогнута, ножки маленькие, хвостик короткий прямой, глазки прищуренные, ушки небольшие. Рыльца у вьетнамских вислобрюхих свиней напоминают гармошку, но в то же время бывают и вытянутыми.

Вьетнамская вислобрюхая свинья: экономическая эффективность выращивания в России.


Рассмотрим себестоимость вьетнамской вислобрюхой свиньи. Сделав несложный расчёт - можно прийти к выводу, что чем меньше мы затрачиваем корма и чем дешевле он - тем ниже себестоимость мяса. Расходы на корм для вьетнамок в 5 - 10 раз будет ниже, чем на обычную свинью. И это делает процесс очень доходным. Все мы знаем, что существует прямая зависимость: чем выше цена на зерно, тем дешевле становится трава (в удельном выражении) и тем ниже себестоимость вьетнамской вислобрюхой свинины.

Вьетнамская вислобрюхая свинья - достоинства.


Если Вы взялись за разведение вьетнамских вислобрюхих свиней, то после первого же опороса Вы вернёте вложенные средства, вдобавок приумножив их в несколько раз.
- Так как большую долю рациона составляет сено и трава - это позволяет существенно сэкономить комбикорм.
- По своему размеру свиньи очень компактны, и это позволяет сэкономить место и держать несколько особей в одном станке.
- Вьетнамские вислобрюхие свиньи очень легко переносят морозы, что делает возможным держать их на свободном выгуле.
- Они очень чистоплотны и не обладают так называемым "свиным запахом".
- Вьетнамская вислобрюхая свинья отличается очень хорошим иммунитетом и редко болеют.
- Мясо очень сочное и нежное с очень низким процентным содержанием холестерина. Сало мягкое, вкусное, без прожилок.
- Вьетнамские вислобрюхие свиньи живут от 20 до 30 лет, и в течение этого времени приносят потомство.
- В то время, когда после забоя обычной свиньи отход составляет 30 процентов, у вьетнамок же он составляет 12%.
- Вьетнамские вислобрюхие свиньи обладают очень высокой плодовитостью: опорос может составить от 12 до 20 поросят.
И пока государство решает проблему - как накормить народ, простой крестьянин уже сам разобрался в этом вопросе.


Сегодня плитку можно считать самым лучшим облицовочным материалом. С ее помощью выкладываются стены, полы, офисы, общественные здания, квартиры, торговые залы. Сложно ценить все достоинства этого материала. Ведь керамическая плитка является экологически чистым продуктом, который не требует специального ухода.

Плитка обладает устойчивыми характеристиками к перепаду температур, истиранию и высоким механическим нагрузкам. И скорее всего, самыми ценными достоинствами этого облицовочного материала являются превосходные декоративные и дизайнерские качества. Благодаря этому покрытию можно не только украсить интерьер, но и придать ему уникальности.

Характеристики и особенности керамической плитки зависят от ее функционального использования. Необходимо знать, что настенная керамическая плитка значительно легче и тоньше напольной. Производится она с использованием смеси, напоминающей по составу фарфор, отличаются высокой устойчивостью к влагопоглощению, воздействию кислот, щелочей, а низкими показателями износостойкости.

Декоративные преимущества такого материала перед другими отделочными вариантами – просто неоспоримы, поскольку ни один из других облицовочных материалов не имеет такого богатства формы, размера, цветовой палитры, выбора оригинального стиля и оформления. Керамическая плитка для ванной дает возможность реализовать дизайнерам любые проекты, направленные на облагораживание интерьера ванной комнаты. Сегодня сложно встретить дом, в котором внутренние стены не были бы облицованы этим покрытием.

Ванная и туалет являются теми помещениями, где этот отделочный материал используется чаще всего. Сегодня на рынке предоставлен широчайший ассортимент разнообразных предложений, способных удовлетворить самый эстетический вкус. Можно выбрать вариант, способный сделать дизайн интерьера эксклюзивным, максимально подчеркивающим статус своего владельца, его отменное чувство стиля. Но выбор и приобретение определенного варианта является начальной стадией оформления интерьера, чтобы он был действительно безупречным, плитка еще должна быть уложена должным образам. При отсутствии необходимого опыта и навыков, о высоком конечном результате можно забыть. Чтобы исправить допущенные ошибки, придется прибегнуть к помощи квалифицированные специалистов, но лучше, чтобы они изначально делали это, что позволит избежать лишних финансовых затрат.