СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 24 Февраля 2020 года:

Такое событие, как рождение малыша, заслуживает особого внимания. Естественно, в этот момент не обойтись без подарков новорожденному. С одной стороны, подарок дарится родителям малыша, но с другой стороны, подарок должен предназначаться самому малышу.
Проще всего спросить у матери ребенка, чего им не хватает. Таким способом можно определиться в выборе подарка для новорожденного. Но что делать в том случае, когда родители малыша затрудняются ответить на такой вопрос?
Если вы не знаете, что подарить новорожденному, отнеситесь к выбору подарка творчески. Прежде всего, стоит отметить те подарки, которые дарить новорожденному не стоит. Это мягкие игрушки, цветы и другие подобные подарки. Мягкие игрушки новорожденному абсолютно ни к чему, а вот букет цветов может вызвать аллергию не только у ребенка, но и у матери. Букет цветов можно заменить на аналогичный букет из воздушных шаров. При рождении ребенка вы должны оказать внимание не только самому малышу, но и его родителям, а букет воздушных шаров заставит их обрадоваться такому необычному подарку.
В том случае, если вам не удалось подарить подарок в первые дни жизни ребенка, следует учитывать его возраст при выборе подарка. Такие необычные подарки, как куклы, машинки, плюшевые медведи становятся пылесборниками, так как маленький ребенок не может еще с ними играть. Отдавайте предпочтения самым простым игрушкам. При выборе такой игрушки обращайте внимание на ее конструкцию – она не должна содержать в себе мелких деталей.
Новорожденному подойдут погремушки, мобиль и другие подобные игрушки в качестве подарка. Первые цвета, которые начинает распознавать малыш – красный и желтый, поэтому отдавайте предпочтение игрушкам таких цветов. При выборе погремушек отдавайте предпочтение таким игрушкам, которые оснащены удобным захватом, чтобы ребенок мог самостоятельно браться за игрушку.
Также можно выбрать игрушку для купания ребенка в ванночке. В первые дни своей жизни именно такие игрушки будут интересовать ребенка. Детская игрушка, рассчитанная на такой возраст, должна издавать разные звуки и быть яркой. При этом звуки, которые издает игрушка, должны быть мелодичными и не раздражать слух.
Так как маленькие дети часто ломают игрушки, стоит обращать внимание на простые, экономичные варианты игрушек. Не стоит покупать игрушки оптом, думая, что через день вам все равно придется дарить новую игрушку малышу. Если вы не уверены в выборе игрушки, обратите свое внимание на одежду для малыша.
При выборе одежды в качестве подарка обращайте внимание на возраст ребенка, так как дети растут. Через неделю малыш может уже вырасти из той распашонки, которую вы ему подарили. Кроме того, детская одежда будет всегда актуальным подарком для ребенка.



Варенье-пятиминутка из черной смородины

Вкусных и полезных ягод очень много, но к самым лучшим без всякого преувеличения можно отнести черную смородину. Варенье из данной ягоды не только имеет удивительный вкус и аромат, но и очень полезно для организма человека. Ученые уже давно установили, что черная смородина – это ягода уникальная.

В ней содержится в большом количестве витамин группы C. Съев 20 ягодок смородины, вы обеспечите себя суточной нормой поступления в организм данного витамина. Более того, в смородине черной присутствуют вещества, которые предотвращают развитие атеросклероза, камней в почках, а также лечат заболевания дыхательных путей и печени.

И свежие ягоды, и варенье из смородины одинаково помогают укрепить иммунитет, снизить температуру тела и уменьшить воспаление при простуде. Вот почему речь в нашей статье пойдет именно о приготовлении варенья-пятиминутки из черной смородины.

Видео: Как сварить варенье-пятиминутку из черной смородины

Мы предоставляем вам отличный рецепт быстрого приготовления ароматного и вкусного варенья из смородины (видео). При охлаждении это полезное лакомство желируется, главное, соблюдать все пропорции и не жалеть сахара.

Ингредиенты:

  • 1 кг черной смородины;
  • 1.5 кг сахарного песка;
  • 1.5 стакана воды.

Приготовление:

Итак, для начала смешайте воду с половиной приготовленного сахара в специальной эмалированной кастрюльке. Ставим сироп на огонь и доводим до кипения. Пока готовится сироп, нужно перебрать черную смородину от мусора. Тщательно моем ягоду и даем воде стечь. В сахарный кипящий сироп выкладывается смородина и все это доводится до кипения на сильном огне. Как только вы увидите, что появилась пенка, значит нужно убрать огонь до среднего и варить варенье в течение 5 минут, постоянно помешивая.

 

Через 5 минут варки в заготовку нужно добавить вторую половину сахара и сразу же снять с огня. Сахарный песок следует хорошо размешать до полного растворения. Именно это и есть секретом данного варенья. Готовое лакомство горячим выкладывается в стерилизованные банки и закрывается металлическими крышками. Хранить в холодильнике или в темном прохладном помещении. Добавим, что по данному рецепту варенье-пятиминутку из черной смородины можно приготовить и в мультиварке.

Желе из черной смородины

Естественно, в варенье из смородины, которое готовится в течение 5 минут, сохраняется намного больше полезных свойств, чем, например, в варенье 1.5 часового приготовления. Но многие из нас предпочитают варить именно желе из ягод, поэтому мы не можем не рассказать о рецепте его приготовления.

Ингредиенты:

  • 1 кг черной смородины;
  • 2 стакана воды;
  • 1 кг сахара.

Приготовление:

Ягоды черной смородины нужно хорошо промыть, высыпать в приготовленную емкость и добавить туда воды. Все это ставится на огонь, доводится до кипения и в течение 10 минут варится на медленном огне.

Затем вам необходимо отжать из ягод сок. Для этого лучше всего использовать ручной пресс, а именно помещать поваренные ягоды в полотняный мешочек и выдавливать из них сок. Полученный сок должен около 5 часов отстаиваться, далее его кипятят на небольшом огне, пока не выкипит 1/3 всего объема.

После постепенно добавляйте в готовящееся желе сахарный песок. Когда этот ингредиент растворится, можно лакомство попробовать. Если масса густеет быстро, то желе готово, а если она растекается по блюдцу, то нужно поварить еще.

Вот и все, разливаем желе из черной смородины в чистые банки, закрываем крышками и убираем на хранение до зимы в прохладное помещение.



Как хранить морковь зимой в погребе, в квартире

Собрать хороший урожай – это только полдела, нужно его еще сберечь. Именно поэтому нужно знать, как хранить морковь и другие овощи. Как гласит статистика, большая часть урожая, порядка половины, пропадает во время неправильного сбора урожая и его транспортировки. В процентном соотношении это огромные цифры, а если считать тоннами и по всей стране, то кажется катастрофической.

Как правильно хранить морковь зимой

Мы подойдет к вопросу с максимальной серьезностью и ответственностью, расскажем о нюансах подготовки урожая, которые идут перед хранением, а потом опишем самые известные и опробованные, способы защитить собственный урожай моркови. Если вам интересно, как сохранить урожай с огорода, ознакомьтесь еще с тем как хранить чеснок и как хранить капусту, а потом сохраните инструкции в своих закладках.

Хранение моркови начинается еще до того, как вы ее собрали. Приблизительно за неделю, до того, как начнете ее копать, начинайте обильно поливать грядки с морковью.

Что это дает? Морковь станет более объемное и с насыщенным вкусом, нальется дополнительным соком и легче будет выдергивать корнеплоды.

За день-два до сбора подрежьте ботву, оставив несколько сантиметров, и прополите грядки. Если вы хотите разобраться, как правильно хранить морковь, то поймете, что это нужно для того, чтобы влага из корнеплода не испарялась, и осталось как можно больше полезных веществ, и, банально, будет занимать меньше места.

При выкапывании и прополке грядки возможно повреждение корнеплодов, которые даже с минимальными повреждениями не будет храниться: они при любом хранении усохнут, зачахнут или заболеют. Именно поэтому нужно будет перед переносом в место для хранения моркови, ее перебрать.

Мы не рекомендуют очищать морковь от грунта, даже если вы хотите разобраться, как хранить морковь в холодильнике. Грязь будет защищать овощ,  а он, тем самым, не будет пересыхать и болеть. Морковь от грязи лучше очищать перед употреблением, а не после того, как вы ее выдернули.

Начнем сбор урожая. Выкопали, выдернули руками, слегка обтрусили и сложили в аккуратную кучку. Оставьте урожай на 2-3 дна ну улице, так как его температура в земле намного выше, чем температура хранения. Во время остывания, нужно укрыть морковь. Слабые и раненые корнеплоды за эти дни начнут увядать, поэтому их легко будет отобрать, никому не нужны такие морковины, и где хранить морковь такого качества никто не подскажет.

При хранении любых продуктов важно соблюдать температурный режим хранения. Лучше всего если в помещении, где вы что-то храните, будет висеть градусник. Так вы будете всегда знать, при какой температуре хранить морковь, а это должно быть в районе 0-2 градусов. Если хотите узнать, как хранить морковь в квартире, то придерживайтесь этих показателей температуры, ведь уже при температуре минус один она начнет подмерзать, а при 4-5 прорастать. Так что придерживайтесь температурного режима.

После того, как вы усвоили, как собрать урожай и подготавливать приходим непосредственно к способам, как хранить морковь.

Как хранить морковь в погребе

Как хранить морковь зимой в погребе, в квартире

Повесьте в погребе термометр, чтобы контролировать температуру. Способов, как хранить морковь в погребе огромное множество, но мы рассмотрим три наиболее популярные, простые и надежные:

  1. Хранение моркови в полиэтиленовых мешках. Для этого в большой полиэтиленовый мешок засыпаем морковь. По бока делаем крупные дырки и не закрываем его сверху. Если есть песок, то можно обойтись без отверстий, а просто засыпать его в мешок с морковью под завязку. Но лучше использовать песок при другом способе хранения.
  2. В погребе сбиваем деревянный ящик без щелей, который вместит в себя достаточное количество песок и урожая. На дно ящика засыпаем песок слоем в несколько сантиметров, выкладываем на него слой песка с небольшим расстоянием между корнеплодами. Засыпаем еще слой песка, чтобы полностью покрылась морковь, потом складываем еще слой моркови. Повторяем процедуру, пока не сложим в ящик всю морковку или он не заполнится. При таком способе вы никогда не будете задумываться, как хранить морковь, потому что это самый надежный способ хранения и наиболее используемый.
  3. Для тех, кто не хочет возиться с песком, есть еще один вариант, чтобы знать, как хранить морковь. Для этого можно выкладывать корнеплоды на полках на расстоянии один от другого. Количества полок должно быть достаточно, чтобы поместить весь урожай, защищать при этом морковь не нужно. Главное условие – следить за температурой.

Как хранить морковь в квартире

  1. Не у каждого городского жителя есть гараж или подвал, поэтому нужно разобраться, как хранить морковь в холодильнике. Для этого можно складывать корнеплоды в картонные коробки и положить в поддоне для овощей.  Можно также складывать ее в полиэтиленовые пакеты, запаивать их и складывать в холодильник, если место позволяет.
  2. Если у вас есть просторный балкон, то не нужно ломать себе голову, где хранить морковь в квартире. Поставьте туда ящики, мешки и коробки с вашим урожаем и они не будут занимать место. Главное помнить, что в жару нужно будет овощи  накрывать или прятать в тень, а в морозную погоду придется кутать урожай и даже заносить в помещение.

Надеемся, вы уже хорошо понимаете, как правильно хранить морковь и не будет сожалеть, что не смоги сберечь урожай. Помните, важно не только вырастить урожай, но и успешно его сохранить.