СОВЕТЫ

Когда собирать урожай

Сентябрь – самая урожайная пора на огороде. Когда начинать сбор овощей и как это правильно делать, чтобы плоды ваших трудов хранились долго и не портились? Воспользуйтесь нашими советами и сэкономьте время и силы!

Огородная культура №1 в наших краях – несомненно, картофель. Очень важно правильно выбрать время для уборки картофеля: выкопаете клубни раньше времени – они не успеют набрать максимальный вес (ежедневный прирост урожая в конце вегетационного периода составляет 10-20 кг на сотку) и будут плохо храниться, опоздаете – могут начаться дожди, и повысится вероятность поражения картофеля болезнями. Как же определиться со сроками? Нужные сигналы нам подают сами растения. Во-первых, картофельная ботва должна пожухнуть и полечь. Во-вторых, клубни должны «нарастить» плотную кожуру, которая не снимается, если потереть ее пальцем. Если погода стоит сухая и теплая, торопиться с уборкой не нужно. Чем более крахмалистым и менее водянистым станет картофель, тем лучше он будет храниться. А вот если метеорологи обещают затяжные дожди, или каждое утро у вас на огороде выпадают обильные росы, а ночная температура опускается ниже 10 градусов (оба фактора повышают риск развития фитофтороза), можно воспользоваться одним из следующих агротехнических приемов:

— за 5-7 дней до уборки картофеля, скосить и убрать ботву – это резко ускорит созревание клубней и повысит их лежкость за счет уплотнения кожуры в 1.5 раза:

— за 7-10 дней до уборки картофеля, провести десикацию – подсушивание ботвы химическими препаратами, например, раствором медного купороса (50 г на литр воды); при этом ботва будет желтеть и засыхать постепенно, в течение нескольких дней продолжая отдавать клубням накопленные питательные вещества;

— за 2-3 недели до уборки урожая провести сеникацию – обработку ботвы раствором суперфосфата (2 кг на ведро воды), которая способствует перераспределению крахмала и белков между ботвой и клубнями, снижает концентрацию нитратов в клубнях и повышает урожай примерно на 15-20%.

Когда убирать картофель.

Убирать картофель нужно в ясную сухую погоду, при температуре не ниже 7-8 градусов, стараясь не нанести механических повреждений клубням (например, не бросать в ведра с большого расстояния). Выкопанный урожай выложите в один слой на полиэтиленовую пленку и подсушите на солнце 3-4 часа. Выкладывать картофель для просушки на ботву не рекомендуется, во избежание заражения клубней фитофторозом. Затем нужно рассортировать урожай по размеру, отобрать семенной материал и на 1-2 недели занести клубни для дозревания в сухое прохладное помещение. А уж потом можно закладывать его в погреб или овощехранилище.

Когда убирать морковь.

Морковь убирать нужно перед наступлением заморозков на почве. Корнеплоды подкапывают лопатой, а затем аккуратно выдергивают из земли за ботву – при этом следите, чтобы у морковки не отломался кончик (в противном случае длительного хранения она не выдержит, и ее нужно будет как можно скорее употребить в пищу). В отличие, от картофеля, морковь на солнце не подсушивают – завянет. Землю с корнеплодов лучше отряхнуть руками, чтобы избежать механических повреждений. Прежде чем закладывать морковь на хранение, тщательно удалите всю ботву, иначе она снова пойдет в рост, высасывая соки из корнеплода. Морковка отлично хранится в ящиках, если пересыпать ее слои песком, смешанным с известью – пушонкой (1 часть гашеной извести на 10 частей песка), или предварительно окунуть морковь в глиняную «болтушку» и как следует просушить.

Когда убирать свеклу.

Одновременно с морковью можно убирать и свеклу: ее корнеплоды довольно чувствительны к низким температурам и после заморозков начинают чернеть изнутри. Отряхните выкопанные корнеплоды от земли и обрежьте ботву, оставив небольшие «пеньки». Для хранения можно использовать песок или опилки.

Когда убирать чеснок.

Уборку чеснока начинают, когда его нижние листья полностью усыхают, а верхние – желтеют. Когда убираете чеснок, не торопитесь отрезать листья, там еще много питательных веществ. Свяжите собранный чеснок пучками или снопиками и подвесьте на 1-2 недели для просушки и дозревания в хорошо проветриваемом помещении. После этого листья чеснока можно обрезать, оставив у головок стебли длиной 3-4 см. уложить чеснок в ящики и пересыпать его опилками, золой или луковой шелухой. А можно оставить высохшие листья, заплести их косичкой и хранить урожай чеснока в подвешенном виде. В таком виде собранный чеснок будет храниться дольше. Если вы где-то пропустите куст чеснока, то на следующий год он взойдет снова, морозы ему не страшны.

А вот если урожай белокочанной или цветной капусты брокколи, баклажанов или перца вызреть до наступления заморозков явно не успеваете, его можно дорастить прямо на кустах в теплице, подвале, хранилище или даже в сделанной своими руками беседке – теплице. О том, как это правильно сделать, читайте в следующих статьях на сайте мир полезных советов.

Теперь и вы знаете когда нужно правильно собирать чеснок, морковь и другие овощи с огорода.

—В Украине отношение к кодировке очень разное. Кто-то поддерживает, а кто-то выступает остро против. Как вы сами относитесь к обязательному кодированию сигнала?

Самая главная задача для нас — это обеспечить качества услуг, предоставляемых «Зеонбуд». Что эти значит, как правило, на рынках, где не кодируют сигнал, начинается массовый ввоз дешевых поддельных, «серых» боксов из Китая В связи с этим пользователь не может получать качественный контент, бокс может: отключаться, может ломаться, может некачественно отображать картинку на экране вашего телевизора. И а данном случае — один из стимулов закрытия сигнала — это вот как раз контроль боксов. Тогда их ввоз можно регулировать, и контролировать, а это значит, что и мы и компании производители боксов и компания «Зеонбуд» отвечаем за качество контента, которым будет получать зритель. Второй момент — это защита сигнала от нелицензионного просмотра на других территориях граничащих с Украиной — этот момент будет полностью исключен.

— Для пользователей контента будет существенно: смотрят они кодированный сигнал, или нет?

Я думаю, нет, поскольку 32 зеонбуд  канала в Украине будут бесплатными. Дело в том, что в руки зрителя при использовании кодировки, попадет уже на 100 процентов качественный сет-топ бокс. Это гарантируется и нами, и «Зеонбуд». Если кто-то по любым причинам, пожелает установить у себя другой бокс — то все недостатки, поломки, и помехи будут на совести пользователя. В России, кстати, тоже самое — сигнал будет кодированным.

Как вы считаете можно ли будет манипулировать тем, что пользователь будет вынужден покупать именно тот сет-топ бокс, который вами рекомендован. Если он будет стоить, скажем, 500 гривен, а серый — 250, то зрителю придется покупать тот, что дороже.

Вообще Т2 технология она достаточно новая, и даже в Европе более распространен сигнал Т. Понятно, что не все сразу. Любой успех достигается методом проб и ошибок. Тут необходимо обеспечить бесспорное качество формата 12, потому что некачественный сигнал повлечет за собой проблему у зрителей, и начнутся претензии к оператору.

— Вы работаете в странах СНГ, как Вы смотрите на развитие нашей страны?

Мне очень нравится. Как раз на вашей территории очень развивается такая опция как телевидение через интернет. Единственное что мешает, это обилие сайтов с пиратским контентом, это действительно очень тормозит развитие направления. Но думаю, когда власти найдут систему регулирования, то будет большой бум развития ТВ в сети. Статистика говорит о том, что мир и потребители становятся действительно цифровыми. Это значит, что зрителям интересны новые направления в мире информации, и мы не стоим на месте, а находимся в стадии активного развития.

Зеонбуд каналы в Украине. Активное обсуждение необходимости кодировки ведется как в кулуарах Нацсовета, так и в сети. Основной вопрос — не приведет ли такое решение Нацсовета к тому, что «Зеонбуд» искусственно ограничит доступ на рынок компаний — поставщиков сет-топ-боксов, и не преувеличивает ли Нацсовет свои функции. Ведь мы идем к монополизации рынка боксов в нашей стране. Не понятно почему, по сути, политическая организация диктует свои условия на медиа-рынке, И к кому в карман пойдут деньги, которые честные телезрители обязательно заплатят. Можно сказать одно — не поддавайтесь на провокации, пусть даже и такие масштабные. Выбирать, что, и как смотреть по телевизору, только Вам, и никто не имеет права диктовать свои условия. Помните о том, что свободу всегда можно найти в сети, ведь телевидение он-лайн развивается стремительными темпами. Ну и, конечно, вас всегда выручит личная спутниковая тарелка, настроенная на каналы, которые Вам интересны больше всего.

На нашем сайте советов Вы можете также прочесть интересную статью о том, как выбрать спутниковое телевидение