СОВЕТЫ

Модные береты зима ода

Многие девушки считают столь интересный головной убор, как берет, пережитком прошлого и немодной деталью бабушкиного гардероба.

А зря, ведь ни для кого не новость, что мода возвращается. Предстоящий сезон осень-зима ода – лишнее тому доказательство. Берет станет хитом сезона и замечательным дополнением модного зимнего лука.

Фото: самые модные береты в сезоне зима 2013-2014

В грядущем сезоне завоюют популярность береты самых разных ярких расцветок. Скучные классические цвета- черный, серый, коричневый и темно-синий остались в прошлом сезоне.

Весьма популярными станут и береты, украшенные различными декоративными элементами. Например, для вечернего и праздничного варианта выбирайте модели с пайетками, камнями, стразами или даже перьями.

Береты самых разных фасонов можно было наблюдать в новых коллекциях таких известных брендов, как Sonia Rykiel, Giorgio Armani и Oscar De La Renta. А на показе Chanel Pre-fall 2013 были замечены модели из твида и фетра, щедро украшенные тесьмой и красивыми цветами из текстиля.

Некоторые модельеры в своих новых коллекциях представили на суд модной публике интересные модели беретов с большими цветами, алмазной россыпью или креативными принтами. Актуальными в новом сезоне станут с береты из фетра, украшенные перьями и пряжками.

Для тех, кто не боится экспериментов несколько дизайнеров создали береты в стиле милитари цвета хаки, украшенные пуговицами, пряжками или заклепками.
Что касается расцветок, то наиболее популярными станут нежные пастельные оттенки, а также темно-синий, черный, красный и белый. Береты этих классических цветов сочетаются практически с любой одеждой.

Причем, следует заметить, что берет отлично дополнит даже деловой костюм. Кроме всего прочего, весьма актуальным станет сочетание в одном берете нескольких оттенков, а также использование принтов – в основном, абстрактных, геометрических, в виде клетки и полоски, а также анималистичных.

История возникновения берета

Берет имеют весьма богатую историю. Принято полагать, что он родом из Франции, однако это не так. Историки утверждают, что берет когда-то давно был традиционным баскским головным убором. Этот головной убор берет свое начало еще в Древней Греции. Немного позже римляне позаимствовали этот аксессуар в свой гардероб дали ему название «beretino», от которого, собственно, и походит современное название «берет».

Интересно, что когда-то были и такие времена, когда берет являлся признаком высокого социального положения в обществе и верным признаком социального благополучия. Конечно же, этот факт никак не вяжется со стереотипом, что береты носят лишь бедные художники.

В XV веке береты имели преимущественно прямоугольную форму и носились священнослужителями. В начале XVI века береты наконец приобрели свою традиционную круглую форму. Первые такие модели появились в Испании, где они украшались вишивкой, тесьмой, брошками и перьями. Эти береты были сшиты в основном из таких материалов, как бархат и атлас.

И, наконец, в XVIII столетии, в эпоху романтизма береты стали популярны и среди творческой элиты, в том числе и художников. Что касается России, то берет приобрел свою популярность тут лишь в начале XIX века, причем изначально его носили только замужние женщины.

Немного позже этот головной убор обязательным атрибутом вечернего туалета всех дам. Береты шились преимущественно из тканей насыщенных, ярких оттенков. Например, весьма популярными были красный, фиолетовы, синий, желтый и зеленый цвета. В 20-х годах прошлого столетия берет уже окончательно обосновался в женском гардеробе и радует наш глаз и по сей день.

Эти вареники готовят со сливами, абрикосами, вишнями 1 или персиками. Для подготовки слив и абрикосов надрежьте  фрукты вдоль бороздки, но не разрезайте их до конца. Острым ножом удалите косточку и поместите на ее место кусочек сахара. Снова закройте плод. Вишни нужно очистить  от косточек и класть по две-три ягоды в каждый вареник.  Персики разрежьте пополам или на четверо и удалите косточки. При подаче на стол полейте персики растопленным  сливочным маслом или горячим фруктовым соусом.

На 4 — 5 порций:

слив или абрикосов 8 — 10;

Сырое картофельное тесто;

восковидного картофеля 750 г;

молока 1/4 л;

соли 1 ч. л.;

сливочного масла 30 г;

манной крупы 60 г;

Гарнир

сухих хлебных крошек 60 г;

сахара 60 г;

сливочного масла растопленного 60 г

Для приготовления картофельного теста натрите картофель в миску с холодной водой. Откиньте натертый картофель на дуршлаг, затем переложите в ткань. Заверните картофель в ткань и отожмите весь излишек жидкости. Доведите молоко с солью до кипения, положите масло и, когда оно растает, всыпьте манную крупу. Варите кашу на медленном огне, непрерывно помешивая, пока манная крупа не образует шар в середине кастрюли. Дайте каше остыть настолько, чтобы ее можно было брать руками, затем смешайте с натертым картофелем. Тщательно замесите тесто.

Посыпьте доску мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм. Ножом нарежьте тесто на квадраты такой величины, чтобы в них можно было завернуть фрукты. Заверните в тесто и плотно защипите края. Отварите вареники по несколько штук сразу в кипящей подсоленной воде в течение 12 — 15 минут, пока вареники не всплывут. Достаньте вареники из кастрюли и дайте воде стечь. Не давайте им остыть, пока варится следующая порция вареников. Смешайте в кастрюле хлебные крошки, сахар и растопленное сливочное масло. Осторожно обваляйте вареники в этой смеси и обжарьте на слабом огне, пока они не покроются золотистой корочкой.