Cовет от 07 Июля 2020 года:

Заправка из курицы и грибов по-китайски – рецепт приготовления

В кипящий на слабом огне овощной или куриный бульон добавить нарезанные соломкой устричные грибы и грибы шиитаке (по 150- 200 г). Варить 1 мин. Сырое куриное филе также нарезать соломкой и добавить к грибам.

Варить, помешивая, до готовности мяса: 3-5 мин. Бульон снять с огня, добавить струйкой яйцо, взбитое с несколькими каплями соевого соуса и нарезанным зеленым луком. Подавать сразу же, горячим.