Cовет от 05 Декабря 2020 года:

Правила хорошего тона за обедом

После того, как все расселись, подождите, пока хозяин не положит на колени салфетку. После этого можно сделать то же самое. В отличие от светских приемов, на деловых приемах салфетку кладут первыми женщины.

Не нужно полностью разворачивать салфетку или размахивать ею, как на бое быков. Салфетка предназначена для того, чтобы вытереть уголки рта, но не стирать полностью помаду или сморкаться. Если во время обеда нужно выйти, салфетку кладут на стул. По окончании обеда салфетку кладут слева от себя.

За столом сидите прямо и не подпирайте голову руками. Можно положить кисти на край стола. Даже во время перемены блюд не кладите локти на стол.

И главное не волнуйтесь! Не стучите по столу ножом, не дергайте скатерть, салфетку, коктейль-ную ложку, зубочистки, свои волосы и т.д.

За столом можно разговаривать на любые темы. Можно рассказывать о городе, в котором вы недавно побывали, или о нашумевшем спортивном событии. Можно поинтересоваться мнением собеседника. Внимательно слушайте говорящего, проявляйте интерес к тому, что он рассказывает, задавайте вопросы.

Если хотите, чтобы разговор был искренним и не перерос в спор, то не затрагивайте таких тем, как личная жизнь, секс, политика и религия.

Перед обедом можно немного выпить, но будьте внимательны, если вам предстоит обсуждать деловые вопросы. Необязательно выбирать те же напитки, что и другие гости. В качестве хозяина вы можете предложить гостю аперитив, но если он отказывается от него, то и вы воздержитесь. Если вы не пьете, то просто предложите гостям аперитив и скажите, что они могут заказать вино во время обеда.

Чтобы начать обсуждать дела, нужно слегка разогреться. Для этого и предназначены беседы на разные темы во время обеда. Наговорившись, любой с радостью приступит к обсуждению дел за кофе. Но старайтесь провести как можно больше времени за обедом. Не назначайте четкого времени окончания приема, чтобы гости смогли не торопясь насладиться трапезой.