СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 21 Сентября 2018 года:

Основа пиццы - лепешка из теста. Она выполняет несколько функций: это и основа для начинки, и вкусный хлеб, и тарелка.


Классическое тесто для пиццы в домашних условиях

0,5 стакана воды

10 гр. сухих дрожжей

10 гр. сахара

400 гр. муки

10 гр. соли

20 гр. оливкового масла

Разведите в воде дрожжи. Просейте муку, положите соль, сахар. Сделайте в середине мучной горки углубление, влейте дрожжи и добавьте масло. Сформируйте из теста шар диаметром до 10см. Смажьте маслом, накройте влажной тканью и оставьте в тепле на 1,5 часа (за это время тесто поднимется в два раза). Раскатывайте тесто скалкой или растягивайте руками, придавая форму круга. У вас должна получиться лепешка толщиной 0,5 см. Начинив лепешку начинкой, выпекайте ее при температуре 200 С. Это самый простой способ приготовить тесто для пиццы в домашних условиях.


Тесто дрожжевое ни опаре обеспечит пицце хрустящие края и мягкую середину

200 г муки                    

1,5 стакана воды

10 г свежих дрожжей

15 г сахара

1/4 ч. ложки соли

10 г оливкового масла

Разведите дрожжи и сахар в половине стакана воды. Добавьте 2 ложки муки, перемешайте и уберите в тепло на полчаса. Затем влейте подошедшую опару и воду в муку. Вымесите тесто, накройте тканью и оставьте в тепле подниматься. Подошедшее тесто вымесите, раскатайте и растяните руками до нужной формы. С помощью этого способа вы сможете легко приготовить пиццу в домашних условиях.


Для более пышной основы приготовьте сдобное дрожжевое тесто

300 г муки

15 г сахара

1/2 ч. ложки соли

200 г сливочного масла или маргарина

50 г водки или коньяка

Масло растопите, остудите. Соедините с мукой, сахаром и солью. Тщательно вымешивайте, в последнюю очередь добавьте алкоголь. Оставьте тесто в тепле под тканью на 30 минут.

Соусы для пиццы

После хлебной основы соус - вторая составляющая пиццы. На нем не стоит экономить и всегда можно разнообразить. Приготовить классический итальянский соус в домашних условиях очень просто.


Классический томатный соус по-итальянски

4 помидора

20 г оливкового масла

1 луковица

2 зубчика чеснока

соль, сахар, черный перец - по вкусу

3 веточки свежего базилика или смесь итальянских трав

Чеснок нарежьте ломтиками, отделите листья зелени от веточек, лук измельчите. Сбоку на помидорах сделайте крестообразные надрезы, поместите на 5 минут в кипяток, после окуните а холодную воду, снимите кожицу и разрежьте мякоть на 4 части, В разогретое масло положите лук, чеснок, зелень и помидоры. Томите в сковороде минут 5-7. Добавьте специи. Перелейте массу в глубокую чашку и разомните до состояния пюре. Процедите через сито, оставив для использования только густой соус. Намазывайте соус на раскатанную лепешку ложкой или специальной кисточкой.

Самый легкий способ приготовить соус для пиццы в домашних условиях - соус из томатной пасты.

Соус для пиццы базовый

70 г томатной пасты

15 г яблочного уксуса

50 мл воды

соль, сахар, черный перец - по вкусу

Пасту разведите с водой и специями. Потомите а сковороде до густоты. Выкладывайте начинку для пиццы строго на соус.

Соус чесночный

4 зубчика чеснока

 40 г оливкового масла

зелень по вкусу

30 г лимонного сока

Разотрите чеснок с порубленной зеленью, влейте масло, лимонный сок. Готовый соус для пиццы сразу наносите на раскатанную лепешку.

Ваша фантазия, желание удивить, а главное - хороший аппетит станут поводом приготовить свою самую-самую пиццу в домашних условиях. И как знать - может, в пицце найдется и вдохновение, и ваше призвание. Приятного вам аппетита.



Где лучше отдыхать в Таиланде?

Где лучше отдыхать?

Все мы любим отдохнуть, съездить в отпуск или просто побывать в командировке в красивом и приятном месте. Очень важно правильно выбрать это место. Понять, где же лучше отдыхать, вам поможет эта статья.

Где лучше отдыхать в Тайланде?

Таиланд можно назвать райским курортом для отдыхающих. Относительно недавно эта страна стала популярной и для российских туристов. Одна из причин – безвизовый въезд в страну на срок не более 30 дней.

Географическое местоположение Таиланда привлекательно для зимнего отдыха. Он находится в тропической и субэкваториальной климатической части, на территории юго-западной части полуострова Индокитай и северной части полуострова Малакка.

Сюда может уехать каждый от надоевшей холодной зимы, чтобы искупаться в теплых волнах Сиамского залива и понежиться на белом песке в лучах жаркого солнца.

В Таиланде большое количество туристических мест, и многие путешественники попадают в тупик от разнообразия выбора туристических маршрутов. Для того, чтобы

Ваш отдых получился незабываемым и интересным нужно потратить немало времени и выбрать подходящее место для отдыха в зависимости от финансовых возможностей. Ведь Таиланд предоставляет отдых на любой вкус и кошелек. В этом обзоре Вы ознакомитесь с самыми популярными местами отдыха в загадочной стране.

Самые популярные Таиландские курорты.

Если Вы хотите отправиться в Таиланд зимой, то нужно учитывать тот факт, что только южная часть страны в этот период будет радовать Вас жарким солнцем.

Лучшим из курортов с отличными пляжами считается Паттайя. Этот город расположен на побережье бухты Сиамского залива и очень хорошо подойдет тем, кто впервые решил отправиться в Таиланд. Город Паттайя популярен множеством развлекательных заведений для туристов. Это дискотеки и ночные клубы, бары и рестораны, массажные салоны и прочие увлекательные места. Отдых в Таиланде напоминает праздник, который продолжается круглые сутки. Скучать Вам точно не придется, потому что всегда найдется место, куда можно сходить и днем и ночью.

Следующий замечательный курорт – это остров Пхукет. Интересный пейзаж и бесподобные пляжи понравятся любому. Места здесь очень разнообразны: можно окунуться в лоно дикой природы, а затем вернуться в привычный мир цивилизации.

Еще одно удивительное место, которое подходит тем, кто хочет отдохнуть в тишине – это остров Самуи. Для этого здесь есть все необходимые блага – песчаные белоснежные пляжи, кокосовые пальмы, коралловые рифы. А вот развлекательных заведений здесь не так много. Это место привлекает очень многих россиян, которые любят отдыхать на Самуи по несколько месяцев.

Выбирайте для своего отдыха Таиланд и Вы получите много положительных эмоций и незабываемые приключения.

Где лучше отдыхать в Турции?

Где лучше отдыхать в Турции?

Турция – замечательная страна с разнообразным климатом и интересной историей. В ней давно удивительно сочетаются восточные и европейские традиции. Привлекательна эта страна своим географическим положением: на юге ее омывает Средиземное море, на севере – Черное, на западе она граничит с Эгейским морем, а между Ближним востоком и Тракией – Мраморным морем.

Самыми популярными курортами Турции стали Анталия, Марморис, Кемер, Белек, Бодрум, Алания, Сиде. Эти места завоевали популярность среди туристов из нашей страны благодаря ценовой доступности. За небольшую стоимость путевки можно получить первоклассный отдых, отличное обслуживание, комфортабельное проживание и массу развлечений.

Турция может предоставить Вам как тихий спокойный, так и очень активный отдых. У Вас всегда есть выбор – поваляться на пляже под жарким солнцем, отдохнуть у бассейна или сутки напролет веселиться и участвовать в экстремальных экскурсиях.

В Турции каждый найдет для себя подходящий отдых. Все курорты имеют некоторые общие черты, но каждый из них богат своими индивидуальными особенностями. Чтобы разобраться в этом и сделать для себя правильный выбор, мы предлагаем познакомиться с каждым поближе.

Комфорт и спокойствие – Кемер.

Кемер привлекает комфортным климатом и очень красивыми пейзажами. Он носит титул самого зеленого города страны. Такой мягкий теплый климат создается благодаря географическому расположению – Кемер находится на склонах Таурских гор. Летняя жара переносится замечательно. А зимой термометр не опускается ниже +10 оС. Сосновые леса вокруг города наполняют воздух приятными хвойными нотками и, смешиваясь с морским воздухом, оказывают целительное действие на организм человека.

Пляжи здесь галечные, хорошо обустроенные как для обычного отдыха, так и для парусного спорта. Кемер является центром яхтенного спорта в Турции. На этом курорте с комфортом может отдыхать любой желающий, так как цены здесь умеренные.

Веселье круглые сутки – Мармарис, Бодрум, Алания.

На курортах Мармариса, Алании и Бодрума находится огромный выбор дискотек и ночных клубов, ресторанов, баров и других возможностей активно и весело провести время. Поэтому эти курорты обрели свою популярность среди молодого поколения, и если Вы в одиночестве или со своей компанией еще не определились, какое место в Турции выбрать, то рекомендуем начать осваивать эту замечательную гостеприимную страну именно с одного из этих курортов.

Идеальный семейный отдых – Белек, Анталия.

Вы решили взять с собой в путешествие в Турцию Ваших детей. Самым замечательным местом для семейного отдыха станут Белек или Анталия. Местные отели встречают юных гостей с радушием и гостеприимством. Некоторые номера оборудованы с учетом проживания в них детей. Но вы всегда можете рассчитывать на то, что

Вам при необходимости предоставят дополнительную детскую мебель. Пляжи в этих местах песчаные, что принесет огромную радость Вашему чаду. И построенные замки из чистого песка под лучами ласкового солнца на берегу теплого моря подарят Вам и Вашим детям нескончаемую радость и незабываемые впечатления. Купаться с детьми на местных пляжах безопасно, так как они совсем не глубокие, и вода, поэтому прогревается очень быстро. Отдыхать здесь можно уже с апреля и до конца октября.

Отдых в Белеке считается очень спокойным. Это один из фешенебельных курортов. Здесь Вы можете научиться играть в гольф, так как отдыхаете в международном центре гольфа.

Все отели предоставляют замечательный отдых для взрослых и детей. Маленькие путешественники смогут испробовать на себе разные развлекательные и оздоровительные программы.

Анталья в финансовом плане менее затратная, чем Белек. Но ни сколько не уступает в плане комфорта и предоставления услуг. Отели в Антальи располагают персоналом, который присмотрит за Вашими детьми, пока Вы будете отсутствовать на одной из экскурсий. Детям будут предложены веселые активные игры, купания в бассейне, спортивные развлечения и лакомые десерты.

Где лучше отдыхать в Крыму?

В летнюю долгожданную пору отпусков многие стремятся на отдых в Крым. Это место привлекает туристов своей необычайной культурой, историей и первозданной природой. Выбирайте место отдыха в Крыму исходя из того, с кем собираетесь отправиться туда и каким, по Вашему мнению, должен быть ожидаемый отдых. Многие люди очень любят проводить время на этом знаменитом курорте и ни за что не променяют этот отдых на отдых в Турции или Египте. Здесь можно найти много замечательных мест для проведения отпуска, и когда Вы выберете подходящее место для себя, то останетесь довольны своим отдыхом.

Отдых в одном из санаториев Крыма – это самый лучший вариант проведения долгожданного отпуска. Вы можете поехать в пансионат в Форосе, Симеизе, Алупке, Ялте и насладиться там великолепным обслуживанием и красивыми пейзажами.

Самым лучшим месяцем для купания в уже хорошо прогревшемся ласковом море южного берега Крыма является



У всех молодоженов всегда возникает один и тот же вопрос: "С чего начинать подготовку к свадьбе?". Если вы хотите, чтобы ваша свадьба прошла идеально, и вы не упали лицом в грязь перед гостями, то нужно начинать готовиться не позже, чем за полгода. Самое главное, конечно, это жених и невеста, но про остальное забывать не стоит.
Рассмотрим основные пункты подготовки к свадьбе, несколько наших .
Определение даты свадьбы и подача заявления в ЗАГС. Определитесь когда вы хотите провести бракосочетание, определитесь где вы хотите провести бракосочетание, ведь сейчас можно проводить и выездное, например, в загородном доме или даже на пароходе.
Венчание. Если вы хотите венчаться, то обязательно нужно проверить по церковному календарю венчают ли в день вашей свадьбы. Посмотрите благоприятные дни для свадьбы в 2011 году и выберите день, подходящий вам. В храмах сейчас разрешена видеосъемка венчания, так что позаботьтесь о наличии профессионального видео-оператора или фотографа.
Составляем список гостей. Постарайтесь никого не забыть, это же одно из самых важных событий в жизни. Но только запомните, что размер бюджета напрямую зависит от количества приглашенных.
Ищем профессионального фотографа. Тщательно выбирайте мастера, ведь ваши фотографии должны потом радовать взгляд всю оставшуюся жизнь. Обязательно посмотрите работы фотографа, прежде чем нанять его.
Видеосъемка. Если вы хотите, чтобы ваша свадьба осталась запечатленной на пленке, то найдите такого видео-оператора, который создаст вам индивидуальный видеоклип. Найти хорошего профессионала сегодня просто. Главное не забудьте посмотреть его видео перед тем как нанять.
Дизайн помещения. Обсудите с дизайнером все нюансы интерьера помещения, в котором будете проводить свадебный банкет, такие как цвет помещения, свечи и украшения.
Найдите тамаду на вашу свадьбу. Обязательно обсудите с ним всю программу, чтобы не было неприятных сюрпризов, ведь вкусы у всех разные. Тамада – опытный организатор, у него организация конкурсов получится намного лучше, чем у вас, поверьте на слово.
Музыка на свадьбе. Если вы хотите живую музыку, то выберите музыкальный коллектив и заранее обговорите репертуар, чтобы потом не возникли проблемы.
Костюм жениха и платье невесты. Начните поиски платья и костюма заранее, если не найдете ничего подходящего, то сможете вовремя обратиться к швее. Выбор свадебного платья, туфель, прически и макияжа – долгий процесс, поэтому не забывайте сделать это все вовремя.
Свадебное путешествие. Вы же хотите незабываемый медовый месяц, вы ведь будете наедине целый месяц. Разве такое стоит упускать? Заранее закажите билеты и обязательно проверьте загранпаспорта и визы, если путешествие заграничное.
Вот основные моменты подготовки к свадьбе, если вы хотите, чтобы ваша свадьба прошла хорошо, то не жалейте денег на профессионалов.