СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 22 Апреля 2018 года:

Какие признаки наблюдаются у плодовых растений при недостатке макроэлементов?

Недостаток азота проявляется, прежде всего, на окраске более старых листков в самой кроне дерева. В этих листьях уменьшается содержание хлорофилла, они теряют насыщенную темно-зеленую окраску и становятся прозрачно-зелеными, желтыми, красными, оранжевыми. Новые листья начинают скручиваться и расти вдоль ветвей.

Плоды на таких деревьях мелкие, с неестественным окрасом и формой.

Избыток же азотного питания наоборот может вызвать вырастание зеленых листьев, но в свою очередь плоды такого дерева будут плохо храниться, а само дерево будет иметь слабую морозостойкость.

Первым признаком недостатка калия является появление по краям листовой пластинки старых листьев ободка засыхающей ткани, так называемый краевой ожог листьев. У яблони цвет его серый или коричневый, у груши — черный.

При недостатке фосфора внешние признаки практически не видны, но дерево замедляет свой рост, ослабевает корневая система, а плоды родятся низкого качества.

Каковы визуальные признаки при недостатке микроэлементов?

В нашей области на известковых почвах часто наблюдается у плодовых недостаток железа, которое находится в неусвояемом состоянии. При небольшом его недостатке молодые листья желтеют и на этом фоне выделяется сетка зеленых жилок. Плоды ярко окрашены. Признаком сильной нехватки железа является общая соломисто-желтая или белесая окраска листьев, края листьев и отдельные ветки засыхают, плоды недоразвитые, осыпаются.

Широко распространено цинковое голодание на щелочных почвах. Весной бывает хорошо заметно, что у отдельных деревьев почки распускают мелкие (ивообразные) листочки, прироста не дают. Заболевание так и характеризуется — «розеточность и мелколистность». Крона дерева долгое время остается прозрачной (нет молодых побегов). К середине лета деревья часто мало отличаются от здоровых, но продуктивность их слабая. Следует отметить, что это довольно распространенное явление в садах Волгоградской области, и нужно внимательно обследовать деревья по вышеописанным признакам. При сильном цинковом голодании на листьях появляются желтые, затем белые и бурые пятна. Плоды измененной формы, окраски.

Недостаток меди проявляется в усыхании верхушек ветвей, отрастании боковых побегов (образуются аведьмины метлы»), молодые листья желтеют (хлороз). Заболевание часто встречается в Поволжье. На легких почвах наблюдается пожелтение листьев пятнами, у ягодников — покраснение, раннее, летнее сбрасывание их. Молодые листья после листопада остаются пучками на верхушках ветвей. Это связано с недостатком магния. Особенно усиливаются признаки при высоком урожае, засушливой погоде, недостатке азота.

Недостаток бора часто является причиной слабой продуктивности вполне здоровых растений, поэтому при внесении малых доз борных удобрений наблюдается улучшение завязываемое™ плодов, их качества, лежкости. При глубокой нехватке бора у плодовых отмирают точки роста побегов, дерево суховершинит, на плодах появляются пятна опробковевшей ткани, плоды плохо хранятся.

Плодовые на известковых почвах проявляют признаки угнетения (плохой рост, на молодых листьях нездоровые пятна) при недостатке марганца.

Полезные советы дачнику:

Некорневая подкормка деревьев

Средства борьбы с вредителями

Препараты для борьбы с вредителями и болезнями растений




Где растет гранат

Гранат – это кустарник либо дерево высотой до шести метров. Цветки большие кувшинообразные, пурпурного или красно-оранжевого цвета. Цветет он, в зависимости от сорта, с мая по август. Плоды – крупные ягоды, шарообразной формы, диаметром от восьми до восемнадцати сантиметров, а расцветка кожуры может варьироваться  от светло-жёлтого до темно-красного. Гранат содержит большое количество маленьких семян, окруженных сочной ярко-красной мякотью. Спелый плод может иметь больше тысячи семян, в связи с этим в древнее время эти ягоды считались символом плодовитости.

Сегодня гранат успешно и широко культивируется во многих странах, таких как Иран, Ирак, Афганистан, а также на Ближнем Востоке и Европе: в Португалии, Франции, Испании, Италии, Словении и др. На постсоветском пространстве его выращивают в Сочи, Крыму и южных республика. Дикий гранат можно встретить в Средней Азии и Закавказье, где он  произрастает на солончаках, каменистых склонах, в подлесках.

Гранат является одной из первых культур, которую начал употреблять человек.  Древние египтяне, с этими плодами, хоронили умерших, так как они символизировали надежду на возвращение. Гранат стал национальным символом Испании и дал название городу Гранаде, названому так в честь аллее гранатов, которую посадили мавры. На родине граната Ближнем Востоке его называли «королем всех плодов» и о его пользе слагались легенды. Считается, что верхушка граната стала прообразом королевской короны.

Сорта граната

В зависимости от сорта гранаты существенно различаются по форме, величине, окраске, а также вкусовым качествам. Используют плоды, разделяя их по содержанию сахара и кислоты. Сладкие зачастую употребляют свежими, кисло-сладкие используют для изготовления соков, соусов и широко применяют в кулинарии, кислые идут на техническую переработку (гренадин, соки и т. д.).

Среди сортов, которые чаще всего можно встретить на нашем прилавке, преобладают: узбекские Ачик-анор, Кизил-анор, Гюлейша красная и розовая – с крупными плодами и кисло-сладким вкусом; средне азиатский Акдона – малинового оттенка с крупными зернами и крымский Ак Дона Крымская – со сладким вкусом и кремовой кожурой с румянцем на боку либо красными пятнышками по всей поверхности.

Где растет гранат

Полезные свойства граната

Гранат очень полезен, так как в нем сочетаются безвредная кислота с полезными сахарами, витамины и минеральные вещества. Из плодов получают до шестидесяти процентов сока с большим содержанием антоцианов, до 20% сахаров (глюкозы и фруктозы), 10% яблочной, лимонной, щавелевой и прочих органических кислот, фитонцидов, азотистых веществ, танина, хлористых и сернокислых солей.

Натуральный сок содержит больше антиоксидантов, чем какой либо другой и является отличным лечебным и профилактическим средством. Он повышает уровень гемоглобина, способствует снижению давления, улучшает кроветворение и работу сердечнососудистой системы. Так же он полезен при диабете, так как снижает уровень сахара, а антиоксиданты необходимы людям, работающим в зонах с повышенной радиацией. Еще он повышает аппетит, благодаря танинам, лечит диарею и прекрасно зарекомендовал себя как противовоспалительное средство.

Отвары и настойки из кожуры плодов обладают противоглистным действием, снимают воспаление, используются при лечении полости рта и заболеваний горла, а измолотая в порошок кожура эффективно избавляет от угрей и лечит ожоги.

Высушенные перепонки, при добавлении в чай, улучшают ночной сон и успокаивающе воздействуют на нервную систему, а последние исследования показали, что 250 мл сока в день способны предохранить от появления рака простаты, помогают при импотенции, притормаживают разрушение хрящевых тканей при артрите.

Как выбрать гранат

У спелого граната не может быть запаха, и он должен имеет блестящую кожуру. В не зависимости от ее оттенка цвет должен быть равномерным. Если она гладкая – плод сорвали преждевременно. Важно определить, когда и где кожура стала совершенно сухой, на дереве либо при хранении. Следует помнить, что во время длительного хранения высыхает не только кожица плода, но и зернышки.

Также необходимо чтобы плодовая корка была  с неправильным разломом, изогнутой, твердой, сухой и плотной, толщиной до 2 мм. Гранат не должен быть поврежден и иметь коричневый или зеленый цвет «хвостика». Если плод мягкий – значит, его побили при транспортировке, либо он подморожен  или подгнил.

Как почистить гранат

Первый способ. Кончиком ножа необходимо вырезать  место цветения. Далее следует разрезать сверху донизу кожуру плода  по “ребрам”. Они заметны, хоть и не очень сильно выступают. Взять гранат и разломить его на дольки.

Второй способ. Разрезать плод пополам. Держа половинки над емкостью, следует легонько постукивать ложечкой по корке граната. Зернышки сами выпадут на тарелку.

Рецепты с гранатом

Гранаты не только едят свежими, как например папайю, но и готовят из них сок, сиропы, варенье, напитки, мороженое, вина, приправы и многое другое. Путем выпаривания сока из кислых сортов готовят соус наршараб -  лучшую приправу ко многим блюдам кавказской кухни. Также из плодов делают очень вкусные салаты и пироги.

Гранатовый пирог

Для приготовления этого замечательного блюда вам понадобятся:

  • 2 граната средних размеров;
  • 20 грамм сахара;
  • 4 яйца;
  • 200 грамм муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 мл густых сливок;
  • Лимонный сок;
  • Сахарная пудра.

Прежде всего, нужно выдавить сок из гранатов, предварительно достав из них немного зерен, для украшения. Смешайте сок, 150 грамм сахара и 3 яйца. Перемешайте и дайте настояться (около получаса).

В это время приготовьте тесто. Для этого необходимо смешать и измельчить 200 грамм муки, 100 грамм масла и 50 грамм сахара, а следом добавьте яйцо и 2 столовые ложки лимонного сока. Замесите тесто.

Когда тесто будет готово, раскатайте его и поместите в форму (самый лучший вариант – 22 см в диаметре) и поставьте его в морозилку минут на 15. После этого корж нужно пропекать (придавив грузом) в духовке 20 минут при температуре 200С, а потом еще 7 минут без груза.

Пока есть время, процедите смесь и, помешивая, добавьте в нее сливки. Вылейте начинку на корж и пеките еще 35 минут при температуре 150С.

Перед подачей нужно охладить, посыпать сахарной пудрой и украсить зернышками граната.



Как покрасить колесные диски.

Колесные диски со временем изнашиваются. При этом многие выкидывают изношенные колеса и ставят новые. Но если нравятся именно эти диски, если поврежден только один диск или просто нет желания или возможности купить новые, прибегают к ремонтно-восстановительным работам.

Красим колесные диски сами

Чтоб покрасить литые диски самому нужно:

- 1-2 баллончика краски;
- 2-3 баллончика бесцветного лака;
- 2-3 баллончика автомобильной грунтовки на каждый диск;
- наждачная бумага разной абразивности;
- абразивная паста;
- преобразователь ржавчины;
- салфетки, скотч.


Колесные диски делятся на литые и штампованные. Литые меньше изнашиваются и ржавеют. Процесс окраски и тех, и других дисков не отличается. Окрашивайте диски аэрозольными баллончиками с готовой автомобильной эмалью. Предварительно попрактикуйтесь в равномерном нанесении краски, взболтав перед этим баллончик.

Полностью очистите и вымойте диски. Тщательно осмотрите их и зачистите наждачной бумагой все ржавые места. Смочите тряпку преобразователем ржавчины и наложите на зачищенное место на пару часов. После этого вновь зачистите места коррозии до чистого металла. Старую краску зачистите от неровностей и сколов, время от времени смывая пыль водой. Быстро удалить краску можно растворителем для старых покрытий. Плоской отверткой или шилом выковыривайте краску из труднодоступных мест.


Шлифовку начинайте грубой наждачной бумагой, затем выравнивайте поверхности с помощью мелкой. Покройте весь диск грунтовкой в несколько слоев. После каждого слоя делайте промежуток. Полностью нанесенную грунтовку просушите в течение суток. Затем отшлифуйте поверхность, стараясь достичь идеальной ровности. Периодически смывайте образовавшуюся пыль. После шлифовки поверхность просушите и очистите от мусора. Покраску производите на расстеленной ткани или полиэтилене, чтобы на окрашиваемую поверхность не попала пыль.

Перед окрашиванием встряхните краску в баллончике. Покраску проводите на расстоянии 40-50 см до окрашиваемой поверхности. Нанесите несколько слоев с перерывами в 10 минут после каждого слоя. После покраски покройте несколькими слоями бесцветного лака с такими же промежутками. Между нанесениями слоев лака проверяйте поверхность на неровности и шлифуйте наждачной бумагой или абразивной пастой. Просушите окрашенное и лакированное изделие в течение недели.

Полезные советы при покраске колесных дисков:


  1. В заключении диск отполируйте специальной полиролью. При неудачном выполнении покраски, повторите эту операцию еще раз.
  2. Всегда проводите окрасочные работы на открытом воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией. Обязательно применяйте средства защиты.
  3. При окрашивании дисков, не забудьте про диск запасного колеса.