СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 30 Января 2020 года:

  • Садоводство
    Совет 1
    Крыжовник
    Смотрели: 923 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Как варить морковь
    Смотрели: 994 раз
  • Бизнес
    Совет 3
    Способы расчета ежемесячных платежей по кредиту. Формула расчета...
    Смотрели: 829 раз

Каковы биологические особенности крыжовника?

Крыжовник — культура не особенно широко распространенная. Основной его недостаток — сильная колючесть кустарника, затрудняющая уход за растением, обработку почвы под ним, уборку урожая. Вместе с тем крыжовник более засухоустойчивый, чем другие ягодные культуры. Плоды содержат витамины, сахара, кислоты, ароматические вещества, минеральные соли, относятся к лечебным по содержанию железа и других элементов. Употребляют их в свежем и переработанном виде. Корневая система крыжовника залегает в почве довольно глубоко. Она состоит из толстых и большого количества тонких ветвящихся корней, располагается не только под кроной куста, но и за ее пределами. Это определяет высокую засухоустойчивость крыжовника среди как ягодных, так и других плодовых культур. Зимостойкость позволяет заниматься им далеко на севере страны, где он получил название «северного винограда”. Ветви при соприкосновении с землей дают корни, чем и пользуются при его размножении. С каждого куста можно получать большое количество отводков, что позволяет довольно быстро размножать крыжовник.

Надземная часть куста состоит из ветвей, продуктивность которых более продолжительная, чем у черной смородины. Из почек у основания куста вырастают побеги, которые в дальнейшем идут на смену старым, отмирающим ветвям.

Соцветие — кисть, состоящая из 2—3 цветков, расположенных в пазухе листа. Плодушки живут дольше, чем у черной смородины, и бывают простые и разветвленные. Как правило, крупноплодные сорта имеют простые плодушки. Обычно с однолетних плодушек на приросте предыдущего года собирают 41% урожая, с двухлетних, расположенных на приросте позапрошлого года, — 32%, с трехлетних — 7%. Вместе с тем, продолжительность жизни плодушек довольно высокая и составляет 8— 10 и даже 15 лет.

Крыжовник — в основном культура самоплодная. Продолжительность цветения от 4 до 10 дней, период от отцветания до созревания ягод составляет 45—60 дней.

 Плод крыжовника — ложная ягода различной формы, величины и окраски. Форма может быть округлой, овальной, вытянутой в длину и т. д. Окраска — красная, желтая, черная, зеленая и т. д. Ягоды иногда бывают опушенные.

Крыжовник — культура скороплодная. По урожайности — это одна из самых урожайных ягодных культур, которая достигает иногда до 25—30 кг с куста.

Былая слава крыжовника была сильно подорвана в нашей стране ввозом американских сортов вместе с болезнью — ложной мучнистой росой (сферотекой). Отечественные сорта оказались совершенно не иммунны к ней, плантации погибли, и их возрождение на современном этапе идет только сферотекоустойчивыми сортами и из-за трудоемкости довольно медленно.

Садоводы-любители, конечно же, должны иметь 1—2 куста на участке: дети начинают «щипать» его с самого начала лета и имеют, таким образом, богатую и ценную витаминную подкормку, когда в саду еще ничего нет.

Плоды крыжовника полезны при малокровии, так как содержат витамины и железо, которое составляет основу гемоглобина крови человека. Плоды крыжовника употребляют при нарушении обмена веществ и ожирении, так как имеют желчегонное и мочегонное действие. Они оказывают лечебное действие при хронических запорах, болезнях сердца.


Какие сорта крыжовника возделываются?

Африканец — сорт среднераннего срока созревания, урожайный, очень зимостойкий. Ягоды среднего размера, темно-красные, почти черные. Устойчив к мучнистой росе.

Колхозный — сорт выведен М. А. Павловой, среднепозднего срока созревания. Кусты высокие, урожайные, хорошо развитые. Ягоды средней величины, удлиненно-яйцевидные, темно-красные, без опушения.

Районирован в Ленинградской, Костромской и Рязанской областях.

Малахит — сорт выведен во ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина, позднего срока созревания, урожайность хорошая. Куст высокий, с многочисленными шиповатыми побегами, зимостойкий. Ягоды крупные, зеленые, округлой формы, голые, с восковым налетом, кожица тонкая, вкусовые качества хорошие. Устойчив к мучнистой росе. Районирован в Куйбышевской и Челябинской областях, Чувашии, Приморском и Хабаровском краях.

Московский красный — сорт выведен М. А. Павловой. Кусты большие, полураскидистые. Ягоды красные и темно-красные, с гладкой кожицей, среднего размера. Мякоть розовая, сочная, сладкая. Сорт десертный, урожайный, среднераннего срока созревания.

Районирован в Воронежской, Липецкой, Тульской, Смоленской, Московской и Псковской областях.

Мысовский-17 — сорт выведен А. В. Петровым на Московской плодово-ягодной опытной станции, среднераннего срока созревания. Урожайность высокая. Куст мощный, с многочисленными тонкими поникающими побегами. Ягоды средней величины или мельче, зеленые, округло-овальной формы, с густым восковым налетом, неопушенные, кожица тонкая, вкус хороший. Сорт зимостоек, устойчив к мучнистой росе. Районирован в Башкирии.

Мысовский-37 — сорт выведен А. В. Петровым, среднепозднего срока созревания, урожайный. Куст сильнорослый, среднераскидистый, слабошиповатый. Листья среднего размера, чуть морщинистые. Ягоды мелкие, округлые, голые, темно-красные с восковым налетом, кожица толстая, вкус приятный. Сорт морозостойкий, самоплодный, очень устойчив к мучнистой росе. Районирован в Пензенской, Саратовской, Куйбышевской, Волгоградской, Астраханской, Оренбургской областях, Мордовии.


Русский — сорт выведен во ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Это один из лучших сортов, который ценится за зимостойкость, устойчивость к мучнистой росе, урожайность, качество плодов и поздний срок созревания. Куст сильный, слабораскидистый, слабошиповатый. Листья ярко-зеленые, кожистые. Ягоды крупные, голые, широкоовальной формы, тёмнокрасные, десертного вкуса. Районирован и распространен по всем районам европейской части РСФСР.

Смена — сорт зимостойкий, высокоурожайный, устойчив к мучнистой росе. Куст сильный, раскидистый, с тонкими побегами, на которых расположены слабые шипы. Ягоды мелкие, красные, округло-овальной, округлой или яйцевидной формы, без опушения, с густым восковым налетом. Вкус хороший. Районирован в большинстве областей РСФСР (средней, северной зоны) и в Сибири.

Финик (Финик зеленый. Голиаф) — это старинный сорт, пользующийся у населения заслуженной популярностью за свою высокую урожайность,  крупные плоды и зимостойкость, позднего срока созревания. Один из существенных   недостатков   сорта   —  сильная   пора



При варке овощей необходимо соблюсти самое важное условие – сохранить витамины по максимуму. Для этой цели лучше использовать пароварку. За неимением пароварки морковь можно варить. Но, как варить морковь, целиком или, предварительно порезав ее на кусочки?
Английские ученые из Ньюкаслского университета в ходе исследований пришли к выводу, что в вареной моркови содержится фалкаринол – вещество, снижающее риск развития раковых клеток. В моркови, сваренной целиком, этого вещества на 25% больше, чем в той, что порезали на кусочки. Такое заключение было сделано после нескольких экспериментов над крысами, в рацион которых был добавлен фалкаринол. Наблюдение за крысами показало, что антираковое вещество защищало крыс, и снижало риск развития раковых опухолей.
О влиянии фалкаринола, содержащегося в моркови, на организм, было известно еще четыре года назад. Но группа ученых под руководством Кирстен Брандт, пыталась выяснить, как варить морковь, чтобы плод оставался питательнее и вкуснее. По словам доктора Брандт, при нарезании моркови увеличивается площадь поверхности, следовательно, больше питательных веществ покинет плод. Поэтому для сохранения питательной ценности и вкусовых качеств, следует варить морковь целиком, и уже сваренную, нарезать на кусочки.
В процессе варки овощей теряется, содержащаяся в них влага, а у моркови эта потеря приводит к повышению концентрации фалкаринола. Клетки при разрушении не только не способны удерживать содержащуюся в них воду, но и начинают пропускать витамин С, сахар и фалкаринол. У моркови, нарезанной на кусочки, площадь поверхности значительно возрастает, что приводит к большим потерям питательных веществ.
Доктор Кэт Арни из организации Cancer Research UK, которая занимается исследованиями рака, считает, что ни морковь, ни способ ее варки никак не влияют на снижение онкологических заболеваний. «Для предупреждения развития злокачественных образований важно питаться разными овощами и фруктами, не отдавая предпочтение одному овощу»,- утверждает доктор Арни.
Но пока «ученые мужи» ведут споры, касающиеся моркови и рака, мы точно знаем ответ на вопрос: «Как варить морковь». У овоща, сваренного целиком, вкусовые качества намного выше, чем у нарезанной на кусочки. Из целого овоща сахар не вытекает, поэтому и вкус у такой моркови будет слаще.


Как правильно рассчитать платежи по кредиту – ежемесячный платеж?

Способы расчета ежемесячных платежей по кредиту.

Многие банки предлагают своим клиентам с аннуитетными (равными) ежемесячными выплатами. Такое условие вполне удобно для клиентов, так как от месяца к месяцу на протяжении всего периода действия кредита размер выплат будет одинаковый.

Вся итоговая сумма ежемесячного платежа состоит из суммы основного долга плюс сумма по процентам. Причем в первую очередь гасятся проценты. Но с каждым платежом выплаты по процентам уменьшаются, а сумма основного долга, наоборот, прибавляется. Есть формула расчета кредита, которой мы Вас научим пользоваться.

Способ расчета кредита.

Чтобы рассчитать кредит с аннуитетными платежами нужно знать аннуитетный коэффициент. Он лежит в основе расчетов всех других составляющих кредита.

Вычислить этот коэффициент можно вот по такой формуле:

A = К * (1+К)N / ((1+К)N-1), где аннуитетный коэффициент = A;

коэффициент процентной ставки = K. Он вычисляется по формуле К = S/1200, где – размер годовой процентной ставки = S, установленной банком, количество месяцев для погашения кредита = N.

Способ расчета ежемесячных выплат по кредиту.

Теперь, вычислив аннуитетный коэффициент, можно с легкостью рассчитать месячный платеж по следующей формуле:

Sm = A * P, где ежемесячный платеж по кредиту = Sm; аннуитетный коэффициент = A;тсумма кредита = P.

Для вычисления всей стоимости кредита, то есть полной суммы долга, используется формула:

O = N * Sm, где сумма всех платежей по кредиту = О; срок погашения платежей по кредиту в месяцах =N; ежемесячные выплаты по кредиту = Sm.

И также, следующим способом вычисляем сумму переплаты за пользование кредитом (вычисление процентов по кредиту):

Sк = О – P, где переплата по кредиту = Sк; сумма всех платежей по кредиту = O; сумма кредита = P. Такими способами рассчитываются все параметры кредита.

По этим формулам можно также сделать расчет процентной ставки кредита исходя из размера ежемесячного платежа, который вы сможете внести, и необходимого размера кредита. И уже после таких расчетов сможете уверенно выбирать предоставленные банком условия. Многие банки на своих сайтах предлагают воспользоваться онлайн калькуляторами, которые за вас рассчитают все необходимые параметры будущего кредита. Или же предоставляют формулы для расчета в программе Excel, которая также рассчитывает сумму кредита и ежемесячных выплат.

Давайте на примере разберемся, как работать с формулами.

Например, Маша срочно нужен кредит в размере 200 000 рублей, годовой процент равен 24%, сроком на один год. В этом случае коэффициент процентной ставки будет равен К = 24/2000 = 0,012. Значит аннуитетный коэффициент составит A = 0,012 * (1 + 0,012)12 / ((1 + 0,012)12 – 1) = ~0,089975. В итоге, ежемесячные выплаты по кредиту будут равны: Sm = 0,089975 * 200000 = 17 995,00. Теперь, исходя из этих полученных результатов можно рассчитать общую сумму долга:

O = 17995 * 12 = 215940, и, конечно же, сумму переплаты по кредиту: Sк = 215940 – 200000 = 15940,00.

Конечно же, все эти результаты имеют небольшую погрешность, так как при расчете нам пришлось округлить аннуитетный коэффициент. Для получения наиболее точных результатов, лучше воспользоваться кредитным калькулятором, предоставленным банком. У них формула расчета кредита будет гораздо точней.