СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 22 Сентября 2018 года:

  • Садоводство
    Совет 1
    Грядки на огороде
    Смотрели: 895 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Рецепт окрошки рыбной
    Смотрели: 852 раз
  • Дом
    Совет 3
    Как выбрать кофемашину
    Смотрели: 923 раз

Как только позволит почва, сеем лук-чернушку. Посевные бороздки делаем через 40-45 см друг от друга. Семена заделываем на глубину 2,5-3 см. Поверхность почвы после посева уплотняем, чтобы семена лучше контактировали с влажной почвой и быстрей набухали, всходили. Если накрыть грядку лутрасилом или пленкой на дугах, всходы получим более дружные и быстрые.

Когда на березах зазеленеют почки, начинаем высаживать проращенные клубни ранних сортов картофеля. Быстрее взойдет картофель, на котором есть не только ростки, но и начали образовываться корни. Главное, не подсушить их во время посадки. Если есть возможность, накройте картофельные грядки на огороде пленкой или нетканым материалом. Чем теплее будет почва, тем быстрее появятся всходы. Перед посадкой семенные клубни можно обработать для профилактики грибных болезней препаратом Максим (4 мл на 100 мл воды, расход -на 10 кг клубней) или в растворе Фитоспорина-М (10 мл на 200-300 мл воды, расход -— на 10 кг клубней), Экстрасола (10 мл на 100мл воды — на 10 кг клубней).


Теплые грядки на огороде - советы дачнику

В начале апреля еще не поздно устроить теплые грядки на огороде для рассады растений, требующих усиленного питания. На хорошо освещенном и защищенном от ветра месте выкапываем траншейку глубиной и шириной около 40 см, складывая плодородный слой почвы в одну сторону, неплодородный — в другую. Низ траншейки перекапываем и укладываем на дно порезанные на небольшие кусочки веточки деревьев, стебли малины. На грубый слой насыпаем послойно листву, опилки, бумагу, солому, навоз, кухонные отходы, присыпая каждый слой неплодородной почвой, вынутой из траншейки. Затем весь этот слоеный «пирог» слегка утрамбовываем, поливаем, сверху насыпаем плодородную почву, перемешав ее с компостом или перегноем.

Грядки на огороде для овощей

В апреле перед высадкой рассады огурцов, томатов, перца проливаем грядки горячей водой или настоем навоза, Фитоспорина-М, Байкала ЭМ-1. Затем добавляем на каждый квадратный метр грядки столовую ложку суперфосфата, чайную ложку мочевины, стакан древесной золы или 1,5-2 столовые ложки комплексного удобрения. Накрываем грядку пленкой на дугах, чтобы солнце помогло разогреть почву.

Для огурцов можно сделать теплую грядку попроще. Копаем траншеи шириной и глубиной около 30 см и наполовину заполняем перегноем или навозом, а сверху прикрываем слоем почвы, перемешанной с перегноем. На такой грядке через 10-15 см друг от друга делаем лунки и высеваем на глубину 2 см семена огурцов, накрываем пленкой. Можно высадить на такую грядку горшечную рассаду.

Рассада на теплых грядках и на грядках, накрытых пленкой, нетканым материалом, вырастает крепче, коренастее комнатной, более устойчивой к болезням, стрессам, урожайной.


В апреле подкармливаем овощную рассаду мартовского срока посева. 1 г комплексного удобрения растворяем в литре воды и расходуем на 20 растений. Подкормки обязательно совмещаем с поливами. После подкормки смываем капли раствора с листьев, чтобы не было ожогов.

Для укрепления иммунитета, лучшего развития корневой системы можно опрыскать рассаду раствором циркона (2 капли на полстакана воды).

Сеем на рассаду в холодные грядки на огороде позднеспелую белокочанную капусту. Грядки готовим заблаговременно: за три дня до посева проводим влагозарядковый полив, затем рыхлим верхний слой почвы. Семена заделываем на глубину 1-1,5 см, слегка уплотняем поверхность грядки, мульчируем. В стадии хорошо развитых семядольных листочков капусту прореживаем через 7-8 см растение от растения. Дней через десять после появления массовых всходов подкармливаем (после полива): по столовой ложке мочевины и суперфосфата, чайная ложка сульфата калия на 10 л воды, расход — на кв. м.



Ингредиенты. 1,25 л кваса, стакан огуречного рассола, 300 г рыбы (линь, судак, треска), 2 моркови, 2 картофелины, пучок зеленого лука, 1 луковица, 2 свежих огурца, зелень петрушки, эстрагона, укропа, 3 яйца, ? лимона, соль перец по вкусу.

Приготовление. Картофель и морковь отварить и охладить. Охлажденную отварную рыбу и овощи нарезать мелкими кубиками. Нарубить репчатый лук и зелень. Все соединить, залить огуречным рассолом, смешанным с перцем, дать постоять около получаса. Затем  залить квасом, добавить мелко нарубленные яйца и перемешать. Подавать окрошку со сметаной.



Истинные любители кофе знают: самый вкусный кофе не тот, что дороже, а тот, который правильно приготовлен. Неправильным приготовлением можно «убить» любой напиток, поэтому к приготовлению кофе нужно подходить с особой тщательностью.


Многие гурманы кофе, которые ранее готовили свой любимый напиток в турке, уже узнали преимущества приготовления кофе в кофемашине. Особенно вкусным получается напиток, приготовленной на кофемашине с рабочим давлением до 15-ти атмосфер, к таким аппаратам относится кофемашина Philips Saeco hd 8743. Купить эту кофемашину можно на сайте saecomarket.ru. Цены в этом Интернет магазине отличаются доступностью, а бытовая техника – высоким качеством.


Выбирая кофемашину, нужно в первую очередь ориентироваться на технологию, по которой аппарат готовит кофе. Это может быть кофе латте, эспрессо или капучино. Некоторые кофемашины способны приготовить кофе по любой технологии. Также очень важно обратить внимание на дизайн, эргономику, функциональность, надежность техники и на простоту ее обслуживания.


Как правило, для приготовления кофе по технологии эспрессо используют зерновой кофе, которое перемалывают непосредственно перед приготовлением. В таком случае есть все шансы сохранить оригинальный вкус напитка, получить кофе с полным ароматом и нежной пенкой. Многие кофемолки комплектуются жерновами из керамики или металла. Лучше, если жернова будут керамическими – тогда лучше сохранится аромат свежемолотого кофе. Срок службы как металлических, так и керамических жерновов примерно одинаков.


Кофеварки, способные готовить капучино, снабжаются особой трубкой, которая выпускает под давлением горячий пар. Кроме этого, такие кофемашины должны снабжаться контейнером для молока – тогда процесс приготовления капучино будет полностью автоматическим.


Немалое значение для выбора кофемашины имеет также и управление прибором, которое может быть электронным либо механическим. На аппаратах с электронным управлением обычно есть дисплей, на котором отображается процесс работы. Также можно установить температуру, крепость и объем порций. Очень важно обратить внимание на производительность кофемашины – она может варьироваться от нескольких до 20 порций напитка, приготовляемого одновременно.


По способу приготовления эспрессо кофемашины подразделяются на капельные, рожковые, капсульные и гейзерные.